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06,
2026
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Fours MyChef
Fours Mychef Professionnels : Fours Mixtes, Intelligents et Cuisson Accélérée
Dans notre catégorie de fours Mychef professionnels, vous trouverez des solutions de cuisson professionnelle pour restaurants, hôtels, catering, collectivités, boulangeries et activités de food-to-go. Nous proposons des fours à cuisson accélérée Mychef QUICK pour la régénération et le service rapide au comptoir, des fours combinés (mixtes) GN pour la production quotidienne avec convection, vapeur et cycles mixtes, ainsi que des modèles intelligents iCook / iBake pour standardiser les recettes et réduire les pertes. Vous trouverez également la gamme Compact, idéale pour les cuisines avec peu d’espace sans renoncer aux performances industrielles.
La technologie Mychef intègre des systèmes tels que TSC (Thermal Stability Control) pour la stabilité thermique et MultiSteam pour une vapeur rapide et homogène, ainsi que des options avec Mychef Cloud et autonettoyage MyCare. Si vous recherchez un four Mychef pour la restauration ou un four mixte professionnel pour restaurant, vous pourrez choisir selon les formats de plaques GN 1/1, GN 2/1 ou 600x400 mm et votre volume de production.
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41 produits
Grille
Grille-2
Liste
Liste-2
Catalogue
2 620,50 €3 494,00 €Prix de base-25%offPrix
Fours MyChef
Mychef QUICK 1: Forn de cocció accelerada amb tecnologia d'aire ciclònic Impingement, potència de 3600 W, perfecte per a coccions ràpides i uniformes.
2 620,50 €3 494,00 €Prix de base-25%offPrix
3 494,25 €4 659,00 €Prix de base-25%offPrix
Fours MyChef
Le Mychef QUICK 1T est un four à cuisson accélérée conçu pour les environnements professionnels exigeant rapidité et précision.
Grâce à sa technologie d’air cyclonique Impingement , il assure une cuisson homogène et de haute qualité, idéale pour les bars, cafés et food trucks. Son design compact et empilable est parfait pour les petits espaces, tandis que sa...
3 494,25 €4 659,00 €Prix de base-25%offPrix
3 213,75 €4 285,00 €Prix de base-25%offPrix
- Nouveau
- Nouveau
Le four combiné qui allie parfaitement une technologie de pointe à une utilisation intuitive. Idéal pour les cuisines professionnelles ayant besoin d'efficacité dans un format compact.
3 213,75 €4 285,00 €Prix de base-25%offPrix
3 705,00 €4 940,00 €Prix de base-25%offPrix
- Nouveau
- Nouveau
Four mixte électrique MyChef Cook Master 6 niveaux GN 1/1
Le four mixte qui combine parfaitement haute technologie et simplicité d’utilisation. Conçu pour les cuisines professionnelles à la recherche d’efficacité, d’hygiène et de résultats de cuisson optimaux.
3 705,00 €4 940,00 €Prix de base-25%offPrix
5 686,50 €7 582,00 €Prix de base-25%offPrix
- Nouveau
- Nouveau
Contrôle agile et performant pour les professionnels de la gastronomie Le four mixte qui combine parfaitement technologie avancée et simplicité d'utilisation.
5 686,50 €7 582,00 €Prix de base-25%offPrix
6 435,00 €8 580,00 €Prix de base-25%offPrix
- Nouveau
- Nouveau
Contrôle agile et intuitif pour les professionnels de la cuisine Le four mixte qui combine haute technologie et simplicité d’utilisation pour une efficacité maximale en cuisine.
6 435,00 €8 580,00 €Prix de base-25%offPrix
7 948,50 €10 598,00 €Prix de base-25%offPrix
- Nouveau
- Nouveau
Contrôle agile et performant pour les professionnels de la restauration Le four mixte qui combine parfaitement haute technologie et simplicité d'utilisation.
7 948,50 €10 598,00 €Prix de base-25%offPrix
5 584,50 €7 446,00 €Prix de base-25%offPrix
- Nouveau
- Nouveau
Four mixte électrique MyChef Cook Master - 10 niveaux GN 1/1
Le four mixte qui associe parfaitement un équipement technologique avancé et une grande simplicité d'utilisation. Idéal pour les cuisines professionnelles exigeant polyvalence, précision et efficacité dans la cuisson.
5 584,50 €7 446,00 €Prix de base-25%offPrix
7 156,50 €9 542,00 €Prix de base-25%offPrix
- Nouveau
- Nouveau
Contrôle agile et performant pour les professionnels de la restauration Le four mixte qui offre la combinaison parfaite entre technologie de pointe et simplicité d’utilisation.
7 156,50 €9 542,00 €Prix de base-25%offPrix
Four mixte électrique MyChef Cook Master 10 bacs GN 2/1
MYCHEF COOK MASTER 10 2/1
8 845,50 €11 794,00 €
8 845,50 €11 794,00 €Prix de base-25%offPrix
- Nouveau
- Nouveau
Contrôle agile et performant pour les professionnels de la gastronomie Le four mixte qui allie haute technologie et simplicité d'utilisation.
8 845,50 €11 794,00 €Prix de base-25%offPrix
10 491,00 €13 988,00 €Prix de base-25%offPrix
- Nouveau
- Nouveau
Un contrôle agile et performant pour les professionnels de la gastronomie Le four mixte qui allie une technologie avancée à une utilisation simple pour une efficacité maximale en cuisine.
10 491,00 €13 988,00 €Prix de base-25%offPrix
2 870,25 €3 827,00 €Prix de base-25%offPrix
- Nouveau
- Nouveau
Un four combiné offrant praticité et facilité d'utilisation. Idéal pour les cuisines professionnelles recherchant efficacité, technologie et résultats parfaits sans complication.
2 870,25 €3 827,00 €Prix de base-25%offPrix
3 190,50 €4 254,00 €Prix de base-25%offPrix
- Nouveau
- Nouveau
Un four combiné offrant praticité et facilité d'utilisation. Idéal pour les cuisines professionnelles recherchant efficacité, technologie et résultats parfaits sans complication.
3 190,50 €4 254,00 €Prix de base-25%offPrix
5 062,50 €6 750,00 €Prix de base-25%offPrix
- Nouveau
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Un four combiné qui offre praticité et facilité d'utilisation. Idéal pour les cuisines professionnelles recherchant efficacité et simplicité sans renoncer à la technologie. Cuisson vapeur, mixte ou convection rapide, homogène et avec des résultats parfaits.
5 062,50 €6 750,00 €Prix de base-25%offPrix
Four à convection électrique avec humidité réglable 4 bacs 600x400
MYCHEF BAKERSHOP AIR-S 4
2 328,00 €3 104,00 €
2 328,00 €3 104,00 €Prix de base-25%offPrix
- Nouveau
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Le four à convection avec humidité réglable qui permet des cuissons rapides avec des paramètres simples.
Obtenez des intérieurs moelleux et des croûtes croustillantes grâce au système SteamOut qui combine l’entrée d’air sec et l’extraction de l’humidité pendant la cuisson.
2 328,00 €3 104,00 €Prix de base-25%offPrix
5 982,75 €7 977,00 €Prix de base-25%offPrix
- Nouveau
- Nouveau
Cuissons intelligentes pour des résultats plus homogènes et précis Le four idéal pour les boulangers et pâtissiers à la recherche d’un contrôle total sur leurs créations. Le plus intelligent, efficace et intuitif.
5 982,75 €7 977,00 €Prix de base-25%offPrix
Four mixte électrique MyChef Bake Pro 4 plaques 600x400
MYCHEF BAKE PRO 4 600x400
3 268,50 €4 358,00 €
3 268,50 €4 358,00 €Prix de base-25%offPrix
- Nouveau
- Nouveau
Le four combiné avec contrôle numérique pour une cuisson sans complication. Parfait pour les boulangeries, pâtisseries et laboratoires recherchant efficacité, précision et résultats homogènes à chaque cuisson.
3 268,50 €4 358,00 €Prix de base-25%offPrix
Four mixte électrique MyChef Bake Pro 6 plaques 600x400
MYCHEF BAKE PRO 6 600x400
4 017,00 €5 356,00 €
4 017,00 €5 356,00 €Prix de base-25%offPrix
- Nouveau
- Nouveau
Le four combiné avec contrôle numérique pour une cuisson sans complication. Conçu pour les boulangeries, pâtisseries et laboratoires cherchant des résultats homogènes, une efficacité énergétique maximale et un contrôle précis de la cuisson.
4 017,00 €5 356,00 €Prix de base-25%offPrix
Four mixte électrique MyChef Bake Pro 10 plaques 600x400
MYCHEF BAKE PRO 10 600x400
5 608,50 €7 478,00 €
5 608,50 €7 478,00 €Prix de base-25%offPrix
- Nouveau
- Nouveau
Le four combiné avec contrôle numérique pour une cuisson sans complication. Conçu pour les boulangeries, pâtisseries et laboratoires cherchant des résultats homogènes, une efficacité énergétique maximale et un contrôle précis de la cuisson.
5 608,50 €7 478,00 €Prix de base-25%offPrix
4 898,25 €6 531,00 €Prix de base-25%offPrix
- Nouveau
- Nouveau
Le four intelligent sans limites : rôtir, frire, dorer, fumer, griller, cuire à la vapeur et bien plus encore. Conçu pour offrir des cuissons précises et efficaces, il intègre des fonctions avancées de contrôle et un système de nettoyage automatique pour les professionnels exigeants.
4 898,25 €6 531,00 €Prix de base-25%offPrix
6 591,00 €8 788,00 €Prix de base-25%offPrix
- Nouveau
- Nouveau
Le four mixte vraiment intelligent, sans limites. Rôtit, frit, dore, fume, grille, cuit à la vapeur et bien plus encore. Fonctions avancées pour des cuissons parfaites et précises.
6 591,00 €8 788,00 €Prix de base-25%offPrix
8 576,25 €11 435,00 €Prix de base-25%offPrix
- Nouveau
- Nouveau
Le four mixte véritablement intelligent, sans limites. Grille, frit, rôtit, fume, cuit à la vapeur, au grill et bien plus encore. Des fonctions avancées pour des cuissons parfaites et précises.
8 576,25 €11 435,00 €Prix de base-25%offPrix
9 765,75 €13 021,00 €Prix de base-25%offPrix
- Nouveau
- Nouveau
Le four mixte véritablement intelligent, sans limites. Grille, frit, dore, fume, rôtit, cuit à la vapeur et bien plus encore. Des fonctions avancées pour des cuissons parfaites et précises.
9 765,75 €13 021,00 €Prix de base-25%offPrix
7 605,00 €10 140,00 €Prix de base-25%offPrix
- Nouveau
- Nouveau
Le four mixte électrique intelligent MyChef iCook 10 GN 1/1 est conçu pour les chefs exigeants qui recherchent la précision, la performance et la polyvalence en cuisine. Doté de fonctions intelligentes avancées, il permet de cuire à la vapeur, rôtir, griller, fumer, frire et bien plus encore, avec des résultats exceptionnels même en pleine charge. Son écran tactile 10” et le...
7 605,00 €10 140,00 €Prix de base-25%offPrix
8 775,00 €11 700,00 €Prix de base-25%offPrix
- Nouveau
- Nouveau
Le four mixte vraiment intelligent, sans limites. Grille, frit, dore, fume, cuit à la vapeur, au grill et bien plus. Fonctions avancées pour des cuissons parfaites et précises.
8 775,00 €11 700,00 €Prix de base-25%offPrix
Four mixte électrique intelligent MyChef iCook 10 bacs GN 2/1
MYCHEF ICOOK 10 2/1
11 661,00 €15 548,00 €
11 661,00 €15 548,00 €Prix de base-25%offPrix
- Nouveau
- Nouveau
Le four mixte vraiment intelligent, sans limites. Saisit, frit, dore, fume, grille, cuit à la vapeur et bien plus encore. Des fonctions avancées pour une cuisson parfaite et précise.
11 661,00 €15 548,00 €Prix de base-25%offPrix
13 065,00 €17 420,00 €Prix de base-25%offPrix
- Nouveau
- Nouveau
Le four mixte réellement intelligent, sans limites. Grille, frit, dore, fume, cuit à la vapeur, au gril et bien plus encore. Des fonctions avancées pour une cuisson parfaite et précise.
13 065,00 €17 420,00 €Prix de base-25%offPrix
Four mixte électrique compact intelligent MyChef iCook Compact 6 plateaux GN 1/1
MYCHEF ICOOK COMPACT 6
5 140,50 €6 854,00 €
5 140,50 €6 854,00 €Prix de base-25%offPrix
- Nouveau
- Nouveau
Le meilleur allié des cuisines compactes Optimisez votre espace sans compromettre la productivité.
5 140,50 €6 854,00 €Prix de base-25%offPrix
Four mixte électrique compact intelligent MyChef iCook Compact 6 plateaux GN 1/1 Transversal
MYCHEF ICOOK COMPACT 6 T
5 218,50 €6 958,00 €
5 218,50 €6 958,00 €Prix de base-25%offPrix
- Nouveau
- Nouveau
Fours MyChef
Le meilleur allié pour les cuisines avec peu d’espace Optimisez votre espace sans compromettre la productivité.
5 218,50 €6 958,00 €Prix de base-25%offPrix
Four mixte électrique compact intelligent MyChef iCook Compact 6 plateaux GN 2/3
MYCHEF ICOOK COMPACT 6 2/3
4 738,50 €6 318,00 €
4 738,50 €6 318,00 €Prix de base-25%offPrix
- Nouveau
- Nouveau
Le meilleur allié des cuisines avec peu d’espace Optimisez votre espace sans compromettre la productivité.
4 738,50 €6 318,00 €Prix de base-25%offPrix
Four mixte électrique compact intelligent MyChef iCook Compact 10 plateaux GN 1/1
MYCHEF ICOOK COMPACT 10
6 723,75 €8 965,00 €
6 723,75 €8 965,00 €Prix de base-25%offPrix
- Nouveau
- Nouveau
Le meilleur allié des cuisines avec peu d’espace. Un four compact aux possibilités infinies. Optimisez votre espace sans compromettre la productivité. Efficacité maximale et cuisson de qualité dans un format réduit.
6 723,75 €8 965,00 €Prix de base-25%offPrix
Four mixte électrique compact MyChef Cook Compact Master 6 plaques GN 1/1
MYCHEF COOK COMPACT MASTER 6
4 231,50 €5 642,00 €
4 231,50 €5 642,00 €Prix de base-25%offPrix
- Nouveau
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Le four mixte électrique compact MyChef Cook Compact Master 6 GN 1/1 réunit toutes les fonctions professionnelles dans un format réduit. Parfait pour les cuisines où l’espace est limité mais la performance est essentielle. Grâce à son panneau de commande intuitif, ses technologies brevetées et sa construction hygiénique, il garantit des cuissons parfaites avec une consommation minimale.
4 231,50 €5 642,00 €Prix de base-25%offPrix
Four mixte électrique compact MyChef Cook Compact Master 10 plaques GN 1/1
MYCHEF COOK COMPACT MASTER 10
5 456,25 €7 275,00 €
5 456,25 €7 275,00 €Prix de base-25%offPrix
- Nouveau
- Nouveau
Tout ce dont vous avez besoin dans un format compact. Ce four mixte combine performance, technologie et simplicité d’utilisation, idéal pour les cuisines professionnelles disposant de peu d’espace. Il comprend un panneau de commande électronique intuitif, des programmes personnalisables, et des technologies de cuisson de pointe.
5 456,25 €7 275,00 €Prix de base-25%offPrix
Four mixte électrique compact MyChef Cook Compact Master 6 bacs GN 1/1 Transversal
MYCHEF COOK COMPACT MASTER 6 T
4 231,50 €5 642,00 €
4 231,50 €5 642,00 €Prix de base-25%offPrix
- Nouveau
- Nouveau
Le four mixte compact MyChef Cook Compact Master 6 GN 1/1 avec chargement transversal associe performance professionnelle et encombrement réduit. Idéal pour les petites cuisines, il offre une commande numérique intuitive, une stabilité thermique exceptionnelle et une technologie vapeur avancée pour des résultats réguliers et hygiéniques.
4 231,50 €5 642,00 €Prix de base-25%offPrix
Four mixte électrique compact MyChef Cook Compact Master 6 bacs GN 2/3
MYCHEF COOK COMPACT MASTER 6 2/3
4 095,00 €5 460,00 €
4 095,00 €5 460,00 €Prix de base-25%offPrix
- Nouveau
- Nouveau
Le four compact MyChef Cook Compact Master 6 GN 2/3 combine performance professionnelle et faible encombrement. Grâce à ses technologies avancées, il garantit des cuissons précises, un nettoyage automatique et une utilisation intuitive, idéal pour les cuisines exigeantes avec peu d’espace.
4 095,00 €5 460,00 €Prix de base-25%offPrix
Four mixte électrique intelligent MyChef iCook Max 20 bacs GN 2/1
MYCHEF ICOOK MAX 20
20 974,50 €27 966,00 €
20 974,50 €27 966,00 €Prix de base-25%offPrix
- Nouveau
- Nouveau
Le plus grand et le plus puissant four mixte, conçu pour supporter de lourdes charges de travail. Résultats de cuisson parfaits, même à pleine charge.
20 974,50 €27 966,00 €Prix de base-25%offPrix
Four mixte à gaz intelligent MyChef iCook Max 20 bacs GN 2/1
MYCHEF ICOOK MAX 20 2/1 G
23 033,25 €30 711,00 €
23 033,25 €30 711,00 €Prix de base-25%offPrix
- Nouveau
- Nouveau
Le plus grand et le plus puissant des fours mixtes, conçu pour gérer de gros volumes de travail. Cuissons parfaites même à pleine charge.
23 033,25 €30 711,00 €Prix de base-25%offPrix
Four mixte électrique intelligent MyChef iCook Max 20 bacs GN 1/1
MYCHEF ICOOK MAX 20
15 514,50 €20 686,00 €
15 514,50 €20 686,00 €Prix de base-25%offPrix
- Nouveau
- Nouveau
Le plus grand et le plus puissant four mixte, conçu pour supporter de très grands volumes de travail. Des cuissons parfaites même à pleine charge.
15 514,50 €20 686,00 €Prix de base-25%offPrix
Four mixte à gaz intelligent MyChef iCook Max 20 bacs GN 1/1
MYCHEF ICOOK MAX 20 G
17 706,00 €23 608,00 €
17 706,00 €23 608,00 €Prix de base-25%offPrix
- Nouveau
- Nouveau
Le plus grand et le plus puissant four mixte, conçu pour supporter de hauts volumes de production. Des cuissons parfaites, même à pleine charge.
17 706,00 €23 608,00 €Prix de base-25%offPrix
524,25 €699,00 €
524,25 €699,00 €Prix de base-25%offPrix
- Nouveau
- Nouveau
Support spécialement conçu pour les fours iCOOK COMPACT et COOK COMPACT MASTER 10 GN 1/1. Permet de surélever le four à une hauteur de travail optimale, garantissant sécurité et confort lors de l'utilisation quotidienne. Équipé de 5 glissières pour organiser les plateaux de manière pratique et efficace, optimisant l'espace de travail en cuisine.
524,25 €699,00 €Prix de base-25%offPrix
573,00 €764,00 €
573,00 €764,00 €Prix de base-25%offPrix
- Nouveau
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Support spécialement conçu pour les fours iCOOK COMPACT et COOK COMPACT MASTER 6 GN 1/1. Permet de surélever le four à une hauteur de travail optimale, garantissant confort et sécurité pendant l'utilisation. Inclut 8 glissières pour une organisation facile des plateaux et une optimisation de l'espace de travail.
573,00 €764,00 €Prix de base-25%offPrix