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Fours professionnels

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  • Fours à convection...

    Chez MBH, nous vous proposons une large gamme de fours à convection pour les boulangeries et pâtisseries. Fours industriels à convection électriques et à gaz pour la cuisson du pain, des pâtisseries et des pâtisseries. Avec nos pâtissiers professionnels et nos fours boulangers, votre boulangerie ou cuisine sera parfaitement équipée!

    Fours à convection professionnels


    Chez Maquinariabarhosteleria.com, nous travaillons avec la distribution de matériel pour les restaurants, cuisines, bars et boulangeries. Nous avons un four à pain industriel pour les entreprises qui ont besoin de produire des aliments à base de céréales en grande quantité. Chez MBH, nous avons les meilleurs prix du marché pour le four de boulangerie.

    Si vous ne savez pas exactement de quel four à pâtisserie vous avez besoin, nous pouvons vous aider dans votre choix. Nous sommes experts dans la manutention et en tant que distributeur de four de boulangerie industriel.

    Nous avons une large gamme de fours à convection idéaux pour une utilisation dans les boulangeries et pâtisseries qui ont un grand afflux d'utilisateurs.

    Quel que soit le type d'énergie dont vous avez besoin pour faire fonctionner votre four de boulangerie industriel, nous avons des produits électriques, à gaz et pour la cuisson du pain ou des pâtisseries.

    Distributeur de fours à pain industriels


    Nous avons un grand stock d'outils que vous pouvez utiliser pour produire les pains pour votre entreprise. Du grand four à pâtisserie à 6 plateaux aux plus petites présentations idéales pour être utilisées dans de petits espaces comme objets complémentaires aux principaux qui vous aident à produire en grandes quantités.

    Les dimensions du four à pain industriel peuvent vous aider à atteindre la capacité de production dont vous avez besoin dans votre boulangerie, il est idéal pour être implémenté dans de petits espaces, mais il a une grande capacité de production grâce à de multiples plateaux. La lumière intérieure, les bords arrondis et le matériau en acier inoxydable font de ce four à pâtisserie une bonne option pour l'inclure dans votre boulangerie.

    Le four de boulangerie électrique est une autre des grandes options que nous avons pour vous de mettre en œuvre au sein de votre site commercial, il n'a pas besoin d'être alimenté avec plus que de l'électricité, vous pouvez vous passer du service à gaz traditionnel et il dispose de 2 turbines froides avec double vitrage qui vous permettront d'utiliser de la meilleure façon ses 4 plateaux.

    Vente de four de boulangerie


    Chez MBH, nous avons toutes sortes de fours à pâtisserie, peu importe le type dont vous avez besoin, nous pouvons vous aider. Nous disposons de fours à arômes Lainox sapiens pour répondre au mieux à vos besoins en pâtisserie. Ces produits ont la dernière technologie de pâtisserie et une douche intégrée avec un enrouleur automatique.

    Avec nous, vous pouvez obtenir les meilleurs prix du marché Vous ne savez pas quel prix choisir? Peu importe, nous avons une large sélection de fours à pâtisserie afin que vous sachiez quelles spécifications et à quels coûts vous avez besoin.

    Entreprise de four à boulangerie


    Chez MBH, nous pouvons vous conseiller pour obtenir la meilleure offre pour un four industriel pour faire du pain. Quelle que soit votre capacité de production, si vous avez besoin de faire du pain sur Maquinariabarhosteleria.com, nous pouvons vous aider à réaliser ce qui convient le mieux à l'occasion.

    FAQ


    Où acheter des fours de boulangerie et de pâtisserie?


    Chez MBH nous avons toutes sortes de fours de boulangerie, utiles en pâtisserie mais aussi en appareils de fabrication de bobines, tous en ligne, vous pouvez trouver les meilleurs prix du marché sans quitter votre domicile.

    Quel type de four à pâtisserie acheter?


    Vous devez baser votre décision sur les caractéristiques de votre entreprise, des caractéristiques telles que la capacité de production du four ou les matériaux de fabrication peuvent être déterminantes lors du choix d'une option ou d'une autre, dans tous les cas, chez MBH nous pouvons vous aider en la matière.

  • Fours mixtes...

    Chez MBH, nous vous proposons une large gamme de fours à convection pour l'hôtellerie et la restauration. Fours industriels à convection électrique et à gaz, pour les cuisines industrielles les plus modernes. Fours gastronomiques de type rationnel pour restaurants, hôtels, bars, écoles et hôpitaux. Fours mixtes et mixtes gastronomiques pour les chefs les plus exigeants.

    Fours mixtes professionnels: pourquoi devriez-vous en avoir un?


    Si vous avez déjà pensé à créer un restaurant, vous devriez envisager un four à convection pour l'hôtellerie. Même si vous êtes dans l'industrie depuis un certain temps, si vous travaillez avec des fours de cuisine traditionnels, vous ne connaissez peut-être pas les avantages d'un four à convection pour les hôtels. Dans cet article, nous éclaircirons tous les doutes que vous pourriez avoir à cet égard.


    Qu'est-ce qu'un four à convection industriel?


    La principale différence entre un four conventionnel et un four industriel à convection réside dans la manière dont les aliments sont cuits à l'intérieur.

    Les premiers que nous utilisons normalement dans nos maisons, et ils atteignent le point de repas en appliquant de l'air chaud. Pour cela, ils utilisent des matériaux inflammables comme le charbon, le bois ou le gaz et leur combustion élève la température à l'intérieur du four.

    Le four à convection d'accueil fonctionne presque de la même manière. La différence est qu'il est équipé à l'intérieur de ventilateurs pour faire circuler l'air chaud en continu et librement.

    Ce détail permet d'avoir des caractéristiques avantageuses par rapport aux fours traditionnels ou conventionnels.

    Le four à convection à gaz et ses avantages


    De nos jours, il existe une grande variété de modèles et vous pouvez même choisir d'acheter un four à convection à gaz ou un four à convection électrique.

    Beaucoup penseront que si ce qu'ils obtiendront avec un four à convection pour l'hôtellerie, c'est que l'air chaud entre en collision avec les aliments, au lieu de les entourer naturellement, alors ce n'est pas une grande différence.

    Cependant, considérez ce qui suit. Pour une raison, il existe des professionnels exceptionnels dans différents domaines tels que les ingénieurs en électronique, en contrôle et en mécanique, qui se concentrent sur la conception de fours à convection de type industriel.

    Le four électrique à convection et sa cuisson uniforme


    Les ventilateurs d'un four électrique à convection empêcheront vos aliments d'être grillés à l'extérieur et crus à l'intérieur. La raison en est qu'ils maintiennent une température constante dans tous les espaces internes du four.

    Certains aliments seront certainement plus exposés à la chaleur. En effet, la circulation d'air interne dans un four conventionnel se produit de manière standard. Il variera en fonction des positions des plateaux.

    Four à convection de table, une option alternative


    Un four à convection de table est probablement l'appareil qui va devenir un allié indispensable pour votre cuisine. Il est parfait pour reproduire presque toutes les fonctions d'un grand four, mais vous n'aurez pas besoin d'autant d'espace.

    Raisons de choisir un four à convection mixte


    Si vous n'avez pas encore choisi l'un de ces fours à convection d'hôtel, vous devez tenir compte des éléments suivants:

    Différents aliments en même temps:

    Un avantage extraordinaire de l'utilisation de tout four à convection d'accueil est qu'il dispose d'un espace plus grand à l'intérieur, de sorte que vous pouvez avoir différents aliments au cours de la même session de cuisson. En plus de sélectionner la direction dans laquelle l'air est dirigé, vous pouvez également choisir la vitesse du ventilateur.


    Ils sont respectueux de l'environnement:

    le four à convection à gaz et le four à convection électrique sont tous deux conçus pour utiliser efficacement l'énergie. Réduire entre 20% et 25% le temps de cuisson, c'est-à-dire moins de consommation électrique.


    Rentabilité rapide:

    le prix d'un four à convection pour hôtel est supérieur à celui d'un four conventionnel. Mais cela est compensé à moyen terme, du fait des économies de temps et d'énergie qu'ils consomment. De plus, cela vous permettra d'augmenter le volume de production de vos repas et, par conséquent, de maximiser vos profits.
    Vous savez déjà pourquoi vous devriez acheter un four à convection d'accueil. Analysez simplement les caractéristiques techniques et les différentes capacités de chacun. Si vous n'êtes toujours pas sûr, nous vous recommandons de contacter le personnel expert du Maquinarias Bar Hostelería.

  • Fours à pizza...

    Le four à pizza est le cœur de toute pizzeria. Des grands restaurants aux petits coins ou aux food trucks, ce qui est approprié pour un établissement peut ne pas fonctionner pour un autre. Des éléments tels que l'espace, la source d'énergie et le type de pâte à pizza sont des facteurs à prendre en compte lors du choix d'un four à pizza.

    Chez MBH nous vous proposons une gamme complète de fours de toutes sortes, pour pizza électrique ou gaz pour pizzerias professionnelles. Choisissez ici le four à pizza qui correspond le mieux à vos besoins!

    Fours à pizza professionnels - Tout ce que vous devez savoir


    Le four à pizza industriel est le cœur de toute pizzeria. En effet, dans les meilleurs restaurants et hôtels, disposer d'une cuisine équipée des meilleures machines du marché est un must. Et quelque chose qui ne peut pas manquer, ce sont les fours à pizza industriels. Cet aliment ou plat jouit d'une grande popularité dans le monde entier et il y aura toujours des clients intéressés à en acheter un.

    Types de fours à pizza industriels sur le marché


    Si vous démarrez votre propre pizzeria ou souhaitez profiter de ce marché, il y a quelque chose que vous devez garder à l'esprit. Les bonnes pizzas sont le résultat de la combinaison d'un excellent chef et d'un bon four à pizza. Par conséquent, savoir identifier quel four à pizza industriel est le mieux adapté à vos besoins est essentiel. Ensuite, nous vous présenterons les deux types de fours à pizza industriels sur le marché.

    Fours à pizza à gaz


    Les fours à pizza à gaz sont beaucoup plus faciles à maîtriser que les fours à pizza au bois. Cependant, ils nécessitent un peu de connaissances sur la convection du four pour être utilisés.

    La caractéristique la plus frappante d'un four à pizza industriel à gaz est qu'il chauffe beaucoup plus rapidement que tout autre type de four à pizza industriel. Mais, tout comme il chauffe et cuit rapidement, il refroidit rapidement.

    Avantages du four à pizza industriel à gaz


    Il consomme moins d'énergie.
    Chauffe beaucoup plus rapidement que les autres fours.
    Il est efficace dans les grandes productions de pizza.
    Idéal pour les entreprises ayant une certaine expérience dans le domaine.


    Fours à pizza électriques


    Contrairement aux précédents, un four à pizza électrique est beaucoup plus facile à utiliser. Cependant, il est recommandé que la température maximale soit d'au moins 400 ° C, car les meilleures pizzas sont celles qui sont cuites à 300 ° C.

    Les fours à pizza électriques sont relativement petits par rapport aux fours à gaz et offrent un temps de cuisson beaucoup plus rapide.

    Avantages du four à pizza industriel électrique:


    C'est plus sûr qu'un four à gaz.
    C'est le meilleur rapport coût / bénéfice pour les entrepreneurs.
    Idéal pour les petits locaux, car ils prennent peu de place.


    Caractéristiques d'un bon four à pizza industriel:


    Le meilleur four industriel pour pizzas est celui qui vous offre quatre avantages importants:

    Augmentation de la production: les fours à pizza industriels peuvent produire plus d'une pizza à la fois.
    Gain de temps: disposer d'un four à pizza industriel vous permettra d'utiliser plus efficacement votre temps en cuisine.
    Bénéfices plus élevés - Un four à pizza à gaz ou électrique offre un retour sur investissement rapide. De plus, ils nécessitent peu d'entretien et peu de ressources, ce qui vous permet de maximiser vos profits.
    Des clients satisfaits: les fours à pizza industriels ont l'avantage d'être rapides et de donner de bons résultats. Par conséquent, un client satisfait est le résultat d'une bonne pizza.
    Dans Maquinaria Bar Hostelería, vous trouverez les meilleurs fours à pizza industriels bon marché, idéaux pour les Food Trucks, les petites entreprises ou les grandes pizzerias. Nous avons les fours à pizza avec le meilleur rapport qualité / prix du marché. Qu'attendez-vous pour choisir le four à pizza dont vous avez tant besoin pour développer votre entreprise?

  • Fours à braise...

    Les fours à charbon sont sans aucun doute le mélange parfait entre un barbecue et un four. Cette façon traditionnelle de cuisiner est de retour pour rester et connaît actuellement un boom.

    Il y a beaucoup de clients qui vont dans un bar ou un restaurant qui veulent ce type de cuisine et cela a fait que dans la plupart des établissements ils ont un four à charbon pour satisfaire les besoins des utilisateurs qui arrivent désireux de goûter une saveur pas comme les autres.

    L'avancement de la cuisine moderne et la mise en place de plaques chromées et de fours à convecteurs ont fait longtemps oublier les braises et le charbon de bois. Cela a changé lorsque des améliorations et des innovations technologiques ont commencé à être mises en œuvre et que le terme gastronomique «griller» est né, provoquant un regain de popularité dans la cuisine traditionnelle et dans l'utilisation des fours à charbon.

    La principale caractéristique du four à charbon est sa capacité à atteindre des pouvoirs calorifiques élevés, ce qui permet de sceller les aliments et d'obtenir une plus grande jutosité.

    Continuez à lire cet article pour en savoir plus sur ces précieuses informations!

    Fours à braise professionnels

    Les fours à charbon donnent une saveur délicieuse aux repas grâce à leur technologie de gril fermé qui génère des températures élevées qui scellent parfaitement les aliments. De plus, ces fours n'ont pas besoin de gaz ni d'électricité, ce qui signifie qu'ils économisent de l'énergie et de l'argent au moment de l'utilisation.

    Le four à charbon est un appareil indispensable dans les entreprises dont la principale source est la préparation de viande, bien que d'autres types d'aliments puissent également être préparés dans ces fours.

    Nous trouvons ces machines de bar hôtelier de différentes tailles et avec différentes caractéristiques qui s'adaptent aux besoins de l'entreprise hôtelière qui souhaite en mettre en œuvre une.

    En fonction de la taille de la cuisine, du nombre d'utilisateurs qui viennent fréquemment et des différents services à proposer, il se peut que vous ayez besoin d'un modèle et d'un autre. La plupart de ces fours sont équipés d'un tiroir qui recueille les graisses et les cendres et des ustensiles de base nécessaires pour les utiliser pour préparer les aliments.

    Ces fours sont conçus pour stocker le moins de graisse possible et les nettoyer rapidement et facilement.

    Fours à charbon

    Ces fours utilisent le charbon comme source d'énergie et sont la meilleure option pour la cuisson au barbecue. Le charbon de bois provoque une combustion qui produit immédiatement le scellement de la nourriture, l'empêchant d'être bouillie ou cuite et la rendant plus juteuse.

    Tous les fours utilisent le charbon comme source d'énergie, mais il existe différents types de charbon, dont les suivants:

    - Charbon blanc quebracho argentin

    - Charbon rouge quebracho argentin

    - Charbon de coco

    - Charbon de chêne

    Chacun d'eux contient des propriétés et des utilisations différentes, et ils sont même utilisés différemment selon les besoins de celui qui prépare les aliments dans le four à charbon.

  • Etuves professionnelles

    fermenteurs industriels pour la production de pain et de masse pâtes. Étuves pour la boulangerie.

  • Plaques fours...

    Tous les types de Bac vous devez Hôtel , boulanger et pâtisserie . Gastronorm des bacs en acier inoxydable pour des fours industriels et des plateaux en aluminium 60x40 lisse, perforée ou rainurée, pour boulangerie professionnel.

  • Chariots fours...

    Tous les types Voitures bandejeros vous devez accueil boulanger et pâtisserie . chariots en acier inox Gastronorm pour les barres de fours industriels et des restaurants et des voitures b andejas 60x40 en aluminium lisse, perforée ou rainurée, professionnelle boulangerie et de confiserie.> <

Tous les fours industriels dont vous pourriez avoir besoin dans votre entreprise d'hôtellerie: Fours à convection professionnelsfours à pizza et fours à braise. Fours à convection industriels pour boulangerie et pâtisserie et fours mixtes professionnels gastronomiques pour cuisines industrielles.

Fours à pizza industriels électriques ou à gaz pour pizzerias professionnelles. Fours à charbon et fours à bois pour le secteur de l'hôtellerie et de l'horeca.

Fours industriels pour votre entreprise 


Si vous voulez entrer dans le monde des affaires et de l'hôtellerie, les fours industriels sont des éléments cruciaux. Dans l'économie d'aujourd'hui, l'idéal est d'avoir votre propre entreprise et d'être votre propre patron. Pour y parvenir, il existe de nombreuses façons, mais vous commencez toujours par regarder attentivement ce que les gens veulent et quels sont les marchés potentiels sur lesquels ils peuvent s'aventurer.

L'un des domaines les plus productifs est celui des hôtels et des bars, ainsi que d'autres entreprises qui consomment de la nourriture à la demande. Ces locaux sont très réussis car deux types d'investissement sont nécessaires, d'abord celui de la matière première pour la cuisson et celui de la machinerie pour la fabrication des plats.

Les fours industriels sont des investissements incroyables à cet égard, et les bénéfices qui en découlent en valent vraiment la peine. Pour entrer dans une entreprise comme une boulangerie, par exemple, il est important de rechercher des fours industriels car c'est l'axe autour duquel s'articule chaque création et chaque vente: choisir un four électrique industriel, un four industriel de boulangerie, ou autre chose. , est une question de préférence.

Cuisine industrielle avec four via le web


Il n'est plus nécessaire de voyager pour obtenir une bonne cuisine industrielle avec un four car, grâce aux super communications, nous pouvons trouver des machines comme celle-ci en ligne. Si vous souhaitez ouvrir une boulangerie ou toute entreprise alimentaire nécessitant l'utilisation d'un four industriel pour boulangerie ou d'une cuisine industrielle avec four, il est important de le savoir.

Cela peut aller de simplement s'aventurer un jour dans le moteur de recherche préféré et mettre "four industriel pour boulangerie", mais vraiment la meilleure option est de chercher une page de vente spécialisée dans les machines pour ces entreprises pour donner l'idéal pour le projet.

Catalogues pour trouver un four à convection professionnel


Dans un catalogue Web de machines industrielles, il existede nombreuses options, telles qu'un four à convection industriel, lors de la recherche dans la section des fours industriels. La chose la plus importante lors de l'exploration est de regarder la marque et de vérifier si c'est une entreprise avec une bonne réputation.

Il est important de regarder le coût pour savoir quand l'investissement dans le four électrique industriel peut être récupéré.

S'il existe un type d'offre, il est idéal, car le commerce électronique propose généralement ces options. Il est également nécessaire de revoir les dimensions, car il est nécessaire d'acheter une machine de taille idéale, afin qu'elle s'adapte à l'espace de l'entreprise et soit également capable de répondre avec succès à la demande.

Les fours ont leurs catégories, selon les besoins du client: ils peuvent être un four électrique industriel pour le pain, un four à convection industriel, pour la pizza, etc.

Catalogue pour un four à gaz professionnel


Il y a ceux qui préfèrent un four à gaz industriel pour démarrer leur entreprise. L'avantage d'un four à gaz industriel est qu'il peut même être utilisé en cas de panne d'électricité, il sert donc également de cuisine d'urgence.

La chose la plus cruciale à la fin est que lorsque vous recherchez des fours industriels sur le Web, choisissez celui qui convient le mieux aux besoins de l'entreprise et aux besoins du chef de projet, car ces machines facilitent grandement le travail et deviennent une force qui génère les bénéfices des bars, des hôtels, des boulangeries et des entreprises connexes.