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Cocinas Industriales

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En Maquinaria Bar Hostelería Tenemos gran variedad de productos de comprobada calidad. Además, nuestros chefs gozan de gran aceptación nacional e internacionalmente. Pero para competir en este negocio, debes contar con utensilios y equipos de primera. Las cocinas industriales son tu primer paso al siguiente nivel.

Y en el caso de las cocinas industriales. Te contaremos cómo seleccionar la mejor para ti.

Cocina industrial para hostelería

Cuando comenzamos un negocio para hacer comida necesitamos escoger nuestra cocina industrial para hostelería con cuidado. Por ello, te traemos los mejores trucos sobre las cocinas industriales.

Es en ese momento en que tienes que hacer una lista con tus requerimientos. Por ejemplo, los tipos de comidas prepararás en tu cocina industrial para hostelería; ¿horneadas?, ¿fritas? Cuántos serán tus comensales. De qué espacio dispones para ubicarla. Con que tipo de energía cocinarás.

Es conveniente que tengas respuestas a estas preguntas entre otras, pues de ello dependerá la elección que hagas. La razón es que existen muchos tipos de cocinas industriales y con distintas características técnicas.

Cocinas tipo industrial para todos los gustos

El diseño de cocinas industriales debe ser pensado para que nuestro personal pueda trabajar cómodamente y con eficiencia. Por eso existen muchos equipos de cocina tipo industrial cuyas características se adaptan a la funcionalidad que desees de estos.

Un factor importante sobre las cocinas tipo industrial, es el ahorro energético que te puede aportar uno u otro tipo de cocina industrial para hostelería.

Cocinas industriales de gas

Las cocinas industriales de gas son las cocinas tipo industrial que mandan en tradición. La mayoría de las personas sabe cómo utilizar una cocina de gas y se adaptará rápidamente a las cocinas industriales de gas.

Las cocinas industriales de gas tienen muchos beneficios, pero el mayor de todos es conservar ese sabor al que tantas personas están acostumbradas. Así que si buscas tradición las cocinas industriales de gas son para ti.

Cocina industrial eléctrica

Aunque las cocinas industriales de gas reinan en cuanto a tradición respecta, una cocina industrial eléctrica no debe subestimarse. Una cocina industrial eléctrica se pre-calienta más rápido, limpia más fácil y baja los riesgos de ventilación.

Por ello, si tu espacio es limitado, una cocina industrial eléctrica es perfecta para tu negocio.

Cocina industrial con horno

Cuando de comida se trata nunca puede faltar una cocina industrial con horno. Con una cocina industrial con horno aumentarás tu productividad y reducirás tus gastos. Además, nuestra cocina industrial con horno es un producto del estado del arte con lo último en tecnología gastronómica.

Así que si tu negocio necesita suplir comida horneada nuestra cocina industrial con horno resolverá todos tus problemas.

Cocinas industriales a la medida

Quizá pienses que, al no estar fabricadas en serie, puede resultar más caro mandar a elaborar la cocina tipo industrial justo con las dimensiones y componentes que se ajustan a tu restaurant.

Pero, por otra parte, esto evitará que en el precio incluya el costo de equipos que no necesites para el menú que piensas ofrecer.

Por ejemplo, de nada sirve que la cocina tenga incorporada una freidora, si te especializarás en comida hecha al vapor, o preferiblemente servirás platos que se cocinan horneados. Tampoco sería conveniente que tenga un número excesivo de fogones o que se quede corto el número para la cantidad de platos a realizar diariamente.

Además, fabricar una concina tipo industrial a la medida, ahorrará espacio, porque el diseño se ajustará a la forma y dimensiones del local físico donde operarán los cocineros.

Cocinas industriales modulares

Otro tipo muy utilizado como cocina industrial para hostelería son las cocinas industriales modulares. Siempre podrás ir agregando módulos que se ajusten a los requerimientos particulares de tu restaurant.

Son ideales si no estás buscando un diseño único de una cocina hecha a la medida. La razón es que puedes configurar distintas características, como tamaño y número de fogones, hornos o planchas que funciones con gas o electricidad, y freidoras con distintas capacidades.

En todo caso, siempre es conveniente contar con el asesoramiento adecuado. Por eso en Maquinaria Bar Hostelería tenemos personal experto que garantizarán que realices la mejor adquisición de cocinas industriales a los mejores precios.

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