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Lavavajillas Industriales

Lavavajillas Industriales  .

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  • Lavavasos Industriales

    Lavavasos Industriales

    Comprar lavavasos industriales de calidad nunca ha sido tan fácil como lo es en Maquinariabarhosteleria.com. Por ello y más, somos la empresa líder en ventas de mobiliario y maquinaria para bares, restaurantes, hoteles de España. 

    Adquirir un lavavasos profesional proporcionará a tu negocio de comida y bebidas, la higiene y la salubridad que tus clientes buscan en un bar, restaurante, cafetería y más. En Maquinaria Bar Hostelería no solo estarás comprando, además, un lavavasos para hostelería barato, sino un increíble lavavajillas industrial de alta calidad y durabilidad.

    ¿Cómo utilizar un lavavasos profesional?

    Un lavavasos profesional está hecho con la ingeniería precisa para limpiar vasos y vajillas de un buen material sin poner en riesgo su vida útil. La mayoría de lavavasos industriales incorporan modos de lavado rápido y extendido. No obstante, su funcionalidad es muy similar.

    Antes de accionar un lavavasos hostelería profesional, debemos verificar que el menaje debe ser ideal para hostelería, ya que de no serlo, puede sufrir daños. Hay que tener en cuenta que tanto vasos, tazas, copas y demás, serán sometidas a lavados de presión y altas temperaturas. También, hay que cuidar que el menaje sea colocado boca abajo.

    Lavavasos industrial - Cómo funciona

    Al encenderlo, el lavavasos industrial cumple un primer ciclo de lavado a presión. El agua fluye desde el inferior con una mezcla de detergente a una temperatura cercana a los 60°C. Luego, una mezcla de agua con abrillantador es pulverizada y esparcida sobre los utensilios a una temperatura promedio de 90°C.

    Las altas temperaturas y la presión del lavado aseguran una limpieza profunda y completa de los vasos, copas, heladeras y demás menaje que se hayan introducido en el lavavajillas.

    Tipos de lavavasos industriales

    Lavavasos profesionales de pared simple

    Los lavavasos profesionales de pared simple y acero inoxidable son mucho más económicos que los de doble pared. Sus ciclos de lavado suelen tener una duración promedio y proporcionan un excelente acabado y limpieza del menaje.

    Lavavasos industriales de doble pared

    Los lavavasos industriales de doble pared y acero inoxidable proporcionan un rendimiento superior a lo de pared sencilla. La doble pared le otorga mayor conservación de energía y, por ende, brinda el mismo trabajo por un menor consumo eléctrico y de agua, en menor tiempo.

    Lavavasos industriales con descalcificadores

    Algunos tipos de lavavasos industriales incorporan descalcificadores para lavavajillas. La función de los descalcificadores es eliminar la dureza del agua al filtrar las sales de calcio y magnesio acumuladas en el líquido. Este accesorio ayuda a evitar daños en los vasos y platos que se introduzcan en el lavavasos.

    ¿Lavavasos hostelería o lavavajillas profesional? - Diferencias

    Las diferencias entre un lavavasos de hostelería o un lavavajillas profesional son casi imperceptibles para quien no conoce esta maquinaria. Sin embargo, si eres dueño de una cafetería, heladería, panadería, restaurant o bar, es importante que sepas diferenciarlos.

    Primero, hay que tener en cuenta que los lavavasos industriales son lavavajillas más pequeños en cuanto a tamaño y, evidentemente, a capacidad. Mientras los lavavajillas industriales son de 45x45 cm a 50x50 cm, los lavavasos de hostelería suelen ser de 35x35 cm a 45x45 cm.

    Luego, partiendo del funcionamiento interno, mientras los lavavasos profesionales tienen regaderas a presión en su parte inferior, los lavavajillas industriales suman duchas en la parte superior. 

    No obstante, esto no significa que no debas utilizar un lavavajillas para lavar vasos y platos a la vez (y viceversa). Solo ten en cuenta que esto perjudica la eficiencia de la maquinaria y podrías no obtener los resultados esperados.

    Por otro lado, existen características físicas de menor importancia que también marcan la diferencia entre un lavavasos y un lavavajillas para bar, restaurant, cafetería, etc. Por ejemplo, el tamaño de la cesta, el acabado interno, tiempos de ciclos de lavado, entre otros.


  • Lavaplatos industriales

    Lavaplatos industriales

    Los lavaplatos industriales en la actualidad y en hostelería se han convertido en un artefacto de gran auge. Los establecimientos de gran importancia y de gran tamaño siempre se han dedicado a buscar todas las herramientas y utensilios indispensables para optimiza la calidad en sus resultados y funcionamiento en general. El mercado está lleno de variedades de lavaplatos industrial adaptado al objetivo que se desea lograr.

    ¡Sigue leyendo nuestro texto para más información sobre el tema!

    Lavaplatos hostelería, es un término tomado en cuenta por las industrias que se encargan de fabricar este tipo de lavaplatos industriales, es un electrodoméstico capacitado para realizar un sistema de lavado en poco tiempo y así optimizar las funcionalidades de establecimientos grandes dedicados a la comida. Actualmente existen muchos modelos de lavaplatos profesionales, grandes y pequeños.

    Ventajas que traen consigo los lavaplatos industriales

    La incorporación de un lavaplatos industrial en empresas de comida que tienen una gran demanda es de suma importancia, para que los procesos de lavado de los diversos utensilios y vajillas de la cocina sean de manera automatizada, versátil y mucho más rápida que de la manera tradicional que para los servicios de hostelería es una opción ya obsoleta.

    Una de sus ventajas más importantes es la eliminación total de bacterias, gérmenes y suciedad que queda tras el uso de la misma, es una excelente herramienta que tiene un buen margen de higiene y limpieza.  Es un artefacto que aporta una gran comodidad y es buena herramienta para el ahorro de tiempo ya que es un proceso automatizado que no requiere tanto esfuerzo humano y su desarrollo es muy rápido y versátil.

    Son artefactos con gran índice de ahorro energético y de agua, además de que es un equipo que garantiza el cuidado total de la vajilla, debido a que es un proceso que busca que no se genere golpes fuertes tras el lavado de los utensilios.

    ¿Cómo se lleva a cabo el proceso de lavaplatos hostelería?

    Los servicios que abarca la hostelería son de gran auge y complejidad en especial cuando nos referimos a la alimentación, es por esa razón que este tipo de establecimientos deben estar bien acondicionados y capacitados para cualquier circunstancia. Los lavaplatos industriales dicen presente en este tipo de servicios de hostelería, por esa misma razón a continuación se explicara paso a paso el proceso que realiza un lavaplatos de índole industrial:

    • Preparación previa al lavado(pre-calentamiento): este paso en específico tiene un lapso de 15 a 20 minutos de culminación, este comienza cuando se incorpora la vajilla al dispositivo contenedor, donde se comienza a calentar el agua entre los 55 o 65 grados centígrados para conseguir una limpieza efectiva.
    • Comienzo del proceso de lavado: este paso se lleva a cabo mediante dos aspas una superior y otra inferior, donde aportan presión al agua contra el contenedor donde se encuentra la vajilla para tener buenos resultados. En este paso se debe incorporar el jabón a través de una bomba dosificadora. Este paso dura entre 3 o 5 minutos.
    • Proceso de culminación de secado y abrillantamiento: esta se lleva a cabo mediante las aspas la cual se encarga de compaginar el agua con el abrillantador a una temperatura alta entre los 80 y 90 grados centígrados. Este producto se incorpora a través de un sistema de bomba que contiene el lavaplatos industrial.
  • Lavavajillas cúpula

    Lavavajillas industriales Cúpula

    Las herramientas en la cocina son bastantes determinantes e importantes, desde una cucharilla hasta el lavaplatos que se utiliza. Siempre los establecimientos de cocina profesional buscan todas las herramientas y técnicas disponibles para optimizar la calidad de sus servicios, es allí donde entran los lavavajillas industriales.  

    ¡Sigue leyendo nuestro texto para más información sobre el tema!

    El mercado está lleno de infinidades de lavavajillas profesionales de diversos tamaños y modelos, conocidos como lavavasos industriales. Las anteriormente mencionada cumplen la misma función pero las lavavajillas de índole profesional son bastantes implementadas en espacios de mayor funcionalidad como los restaurantes, hoteles o bar, conocidos como lavavajillas hostelerías.

    ¿Qué son lavavajillas industriales?

    Es un electrodoméstico adaptado para abarcar todas las funcionalidades de lavado de platos, pero estos están destinados a grandes cantidades de lavado que con un lavaplatos tradicional no se daría abasto. Estos electrodomésticos son usualmente adaptados a ambientes de hostelería, ya que tienen una gran demanda de lavado de platos y utensilios de cocina. Tienen diferente modelos adaptados al uso que se dará y el espacio que se dispone en la cocina.

    ¿Por qué debes tener un lavavajillas en  hostelería?

    Un lavavajillas profesional tiene un gran auge de importancia y calidad, este tipo de artefacto permite un ciclo de lavado más corto y con buena calidad en sus resultados, por esta misma razón los servicios de hostelería buscan implementar este tipo de elemento en su desarrollo, ya que estos tipos de servicios necesitan que todo sea más versátil, rápido y con buen nivel de comodidad.

    Aspectos que debes tomar en cuenta a la hora de instalar un lavavajilla industrial

    En cuanto a lo que se refiere a su instalación es importante que te guíes por el manual de indicaciones que posee el artefacto, no es una instalación que no tiene tanta complejidad, y su uso en general es bastante sencillo te señala todas las opciones de lavado y de tiempo. Para tener una mejor optimización de su instalación es importante tomar en cuenta la conexión eléctrica que necesita, la presión de corriente de agua y el desagüe por donde correrá el agua sucia.

    Proceso de lavado de un lavavajilla

    Este proceso es bastante versátil y rápido, el cual puede dividirse en 3 etapas claves las cuales se mencionaran y explicaran a continuación:

    • Fase de pre-calentado: esta tarda alrededor de 15 o 20 minutos, aquí es donde el artefacto se prepara para el proceso de lavado y donde se calentara el agua para el lavado.
    • Fase de lavado: en esta fase con la presión necesaria del agua a una temperatura acorde y la acción del jabón perfecto dejará la vajilla reluciente en un lapso de 3 minutos.
    • Fase de secado: aquí se resalta las aspas del lavavajillas las cuales se encargaran de mezclar y compaginar el agua y abrillantador, a una temperatura más alta y así evitar que se aloje la cal, no dura ni un minuto en terminar esta fase.  

    Tipos de lavavajillas para bar y restaurantes

    • Lavavajillas de cúpula
    • Lavavajillas con cesta y apertura por el frente
    • Lavavajillas de cinta corrido
    • Lavavajillas destinados a utensilios pequeños
    • Lavavasos industrial

     

  • Lavautensilios

    Lavaperolas industriales para lavar pucheros, perolas, ollas, cazuelas, etc. Lavautensilios industriales con gran capacidad de carga y elevada presión que garantizan resultados de lavado e higiene óptimos. Lavavajillas de gran producción para cocinas industriales que permite lavar perolas, cazuelas y demás utensilios de cocina voluminosos.

  • Lavavajillas túnel

  • Cestas lavavajillas

    Cestas para lavaplatos y lavavasos industriales para bar, restaurante y hostelería. Cestas para platos, vasos y cubiertos para lavavajillas industriales de 35x35cm, 40x40cm y de 50x50 cm.

Lavavajillas industrial para tu negocio

Las ventajas que te ofrecen un lavavajillas industrial son innumerables. Cuando manejas un negocio que atiende a muchos clientes, la acumulación de vajillas sucias se puede convertir en un gran problema. Si aún tienes empleados dedicados a lavar platos manualmente, podrías considerar aumentar la productividad de tu negocio adquiriendo un lavavajillas industrial.  

El manejo de un restaurante en un hotel, por ejemplo, se puede convertir en una pesadilla si no se cuentas con los equipos adecuados. Los lavavajillas hostelería se convierten en una gran ayuda para evitar cualquier desastre. Del mismo modo, si tu negocio está enfocado en hacia las bebidas,  los lavavajillas para bar pueden manejar eficientemente la limpieza de tus herramientas de trabajo.

¿Qué lavavajillas hostelería son adecuados para tu negocio?

Los lavavajillas hostelería para los negocios ligados al alojamiento y turismo son de suma importancia. En Maquinaria Bar Hostelería contamos con una gran variedad de lavavajillas industrial. La amplia gama de lavavajillas industrial ofrecida puede ser muy útil para tu negocio de hostelería. En nuestra página web contamos con distintos modelos para lavaplatos industriales, lavavajillas cúpula e incluso lavavajillas túnel.

Lavavajillas industrial 50x50 para hostelería

Un lavavajillas industrial 50x50 hecho de acero inoxidable está específicamente diseñado para cumplir con todas las normativas sanitarias demandadas por las distintas autoridades. Además de esto, puedes encontrar un lavavajillas industrial en Maquinaria Bar Hostelería que esté totalmente automatizado.

Lavavajillas para restaurante

Si tu negocio de hostelería necesita optimizar el proceso de limpieza de vajillas, lo más recomendable es que adquieres un lavavajillas restaurante. Para esto tienes distintas opciones dentro de Maquinaria Bar Hostelería que se pueden adaptar a tu presupuesto e impulsar tu negocio al siguiente nivel.

Las mejores opciones de lavavajillas para bar

Los bares siempre encuentran un gran aforo dentro de sus instalaciones, por eso se convierte tan importante contar con un lavavajillas para bar que te permita manejar la gran cantidad de pedidos. Maquinaría Bar Hotelería cuenta también con una gran oferta de lavavajillas industrial para bares.

Lavavajillas profesional - ¿Dónde comprar?

Si estás pensando en adquirir un lavavajillas profesional, Maquinaría Bar Hotelería es el lugar indicado. Podemos ofrecerte cualquier equipo que necesites como lavavasos industriales para que puedas tener en tiempo récord tus vasos limpios y listos para un nuevo uso. De la misma forma, contamos con lavautensilios que están específicamente diseñados para poder rotar de una forma eficiente todos los utensilios utilizados por cocineros o empleados.

Recuerda que la clave del éxito de cualquier negocio es la planificación y eficiencia. Puede que sientas que tu negocio está atravesando por alguna dificultad, bien sea de quejas por clientes en cuanto a limpieza de vajillas o por eficiencia de tu personal destinado a lavar vajillas. Por esta razón, Maquinaría Bar Hostelería, pone a tu disposición todos sus productos y servicios para que logres una atención excepcional a tus clientes.

Si por alguna razón crees que necesitan algún tipo de asesoramiento para saber qué tipo de lavavajillas industrial se adapta mejor a tu negocio y a tu bolsillo, no dudes en poner en contacto con nosotros.