Mobiliario Hosteleria

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    Muebles de acero inoxidable para cocina que no deben faltar

    Si estás pensando en adquirir muebles de acero inoxidable para cocina, en Maquinaria Bar Hostelería contamos con los mejores profesionales del sector para asesorarte. Tenemos gran cantidad de productos en nuestros catálogos, de marcas reconocidas del mercado. Y para que te hagas una idea de por dónde comenzar, te daremos una visión general al respecto.

    Los muebles de acero inoxidable para cocina

    Cuando de cocinas se trata, existen muchos tipos de muebles de acero inoxidable. Por ejemplo puedes necesitar planchas para asar carnes, aves o pescados, freidoras industriales, refrigeradores o congeladores, mesas de trabajo murales o centrales, o lavavajillas, entre otros.

    Sin embargo, por la experiencia acumulada durante tantos años satisfaciendo los clientes más exigentes, en MBH sabemos que si algo no debe faltar en tu cocina son los fregaderos industriales y las estanterías de acero inoxidable.

    Razones para tener fregaderos industriales

    Los fregaderos industriales no son un artículo de lujo en la cocina. Constituyen uno de los elementos que siempre deben estar entre los muebles de acero inoxidable para cocina.

    Las ventajas de tener un fregadero industrial comienzan por la facilidad de poder lavar los alimentos que usarás en la preparación de cada una de tus recetas.

    También en los fregaderos industriales puedes lavar los utensilios que empleas durante la elaboración y después de consumir las comidas. Tales como ollas, cacerolas, platos, vasos, sartenes, jarras y cubiertos, por mencionar algunos.

    Además, tanto en restaurantes como en tu hogar, en los fregaderos industriales puedes tomar el agua para realizar tus cocidos, sopas o estofados. Y también te servirán para lavar tus manos constantemente manteniendo la higiene adecuada en los menús.

    Componentes de los fregadores industriales

    Quizá pienses que no tienes muchas opciones de diseño al elegir fregadores industriales, pero estás en un error. En MBH tenemos gran variedad de formatos, que cubren todos los gustos de quienes nos visitan para comprar uno de estos muebles de acero inoxidable para cocinas.

    Por ejemplo, uno de los componentes clave es el número de cubetas que pueden tener los fregadores industriales. Los más comunes tienen una, dos y hasta tres cubetas.

    Muchos usuarios prefieren los de dos cubetas. Una donde tienen agua mezclada con detergente manteniendo tapado el desagüe. Allí, sumergen todos los utensilios sucios que van fregando. Luego, en otra cubeta les sacan el detergente y la suciedad colocándolos bajo el agua del grifo.

    Otros componentes que intervienen en el diseño de fregadores industriales son los espacios o estantes opcionales, que pueden incorporar debajo para almacenar utensilios o vajillas. Esto constituye una opción  formidable cuando se dispone de poco espacio en la cocina. Además, pueden tener puertas abatibles o corredizas.

    También, existen fregadores industriales con o sin  escurridor incluido. Como el elemento anterior, sirve para ahorrar espacio en la cocina, al permitir escurrir los platos y demás utensilios de cocina sin tener que comprar un armario escurridor aparte.

    En fin, existen diseños diversos en estos muebles de acero inoxidable para cocina. Lo bueno es que en MBH siempre estarán dispuestos a asesorarte para que puedas cubrir tus necesidades.

    Tipos de estanterías acero inoxidable hostelería

    Las estanterías acero inoxidable hostelería del mercado están disponibles en distintos tamaños, estructuras y formas de instalación.

    De tal manera, hay estanterías que son diseñadas para ser instaladas sobre la pared. Estas se denominan estanterías murales, y sirven para colocar sobre ellas recipientes con especies, pequeños artefactos eléctricos como licuadoras u hornos  microondas, y otros objetos.

    También están las estanterías modulares, que permiten agregar tantos módulos de almacenamiento como lo requiera el usuario y lo permita el espacio en la cocina. Además, existen otros tipos, como las estanterías de pie, las estanterías de sobremesa, estantería de ingredientes regulable y las bancadas de cocina.

    ¿Qué otros muebles acero inoxidable ofrece MBH?

    En MBH te ofrecemos todos los tipos de muebles acero inoxidable para cocina, indispensables para satisfacer tus necesidades. Por ejemplo, lavavajillas, cocinas industriales, refrigeradoras, mesas calientes centrales, o pasaplatos simples o dobles. Pregunta por el que necesites, aún si no lo ves en nuestro sitio web, te asesoraremos para ayudarte a conseguirlo.

  • Grifería industrial

    Al momento de equipar una cocina, bar o un local similar, se suele pensar mucho en las mesas, sillas, utensilios de la cocina, refrigeradores, cocinas, hornos y más. Y la verdad es porque hay muchos artículos que comprar al equiparla, uno de ellos y de mucha importancia es la grifería.

    Para estos locales probablemente no se adapten las griferías tradicionales que usamos en casa, por lo que debemos buscar algunos más apropiados para el propósito del local. A continuación, hablaremos sobre la grifería industrial en estos locales.

    ¿Qué es la grifería industrial?

    La grifería industrial son tubos con una llave de paso, la cual regula el flujo de agua, lo que permite, tal como se hace en casa, realizar actividades como lavar alimentos, limpiar platos y otro tipo de pasos necesarios para la realización de alguna receta.

    Un grifo de cocina industrial suele estar fabricados en materiales que no se oxidan, tal como el acero inoxidable. Esto con el objetivo de alargar la vida útil del grifo y que pueda resistir fuertes jornadas de trabajo sin deteriorarse o presentar algún tipo de falla.

    La grifería industrial tienen una mayor capacidad, esto significa que logra transportar un mayor volumen de agua para poder trabajar. Esto es importante, especialmente por las grandes cantidades de alimentos con las que se trabajan en estos locales.

    ¿Qué hace a un grifo cocina industrial?

    La diferencia de los grifos industrial en relación a los tradicionales que usamos en casa, además de los materiales en los que se fabrican, pasan por la versatilidad que ofrecen.

    Los grifos tradicionales tienen distintas formas, pero esta no suele cambiar, es decir, no pueden extenderse o doblarse, el agua sale de una sola forma y con esta es que se puede trabajar. En cambio, los grifos industriales ofrecen una mayor variedad de opciones para utilizarlos.

    El extremo por donde sale el agua puede sacarse para extenderlo o hacerlo más corto, de manera que el agua pueda llegar a la distancia que se necesite. Además, el tubo por el cual llega el agua a este extremo tiene flexibilidad, lo que hace que sea mucho más fácil manipularlo y hacer que el agua llegue a lugares específicos.

    Las boquillas o extremos también ofrecen mayor versatilidad, ya que se puede seleccionar entre un grifo normal y un modo “ducha” de manera que el agua salga abarcando una mayor superficie. Esto es ideal cuando se requiere limpiar alimentos, tales como frutas, verduras y hortalizas.

    Pero, además de los grifos de cocina hostelería, también encontramos otros accesorios ideales para las cocinas grandes como las de estos locales.

    Entre estos accesorios encontramos los pedales, de manera que el grifo se opera con el pie y no con la mano, de manera que podamos dejar nuestras manos libres para manipular los alimentos mientras el grifo se encuentra fijo. Estos pedales también pueden ser útiles para combinar agua fría y caliente, de manera de obtener la temperatura adecuada para realizar el trabajo.

  • Sillas

    El mobiliario de hostelería representa una parte fundamental de la estructura, la decoración y el funcionamiento de cualquier negocio que ofrezca atención al cliente. Estas piezas son claves para garantizar el éxito del negocio de acuerdo a la experiencia de comodidad que se le ofrece al usuario.

    Sentarse en la mesa es algo que hacemos a diario, estamos acostumbrados a eso y para nosotros representa desde pequeños el lugar donde compartimos con nuestra familia momentos agradables. 

    Cuando acudimos a restaurantes, bares o a cualquier otro negocio de hostelería, buscamos sentirnos en confianza y como en casa y recrear esa comodidad característica del hogar. Por eso, las sillas; butacas; bancos o cualquier otro tipo de descanso, son fundamentales en un establecimiento de hostelería. ¿Te imaginas una comida exquisita y muy elaborada pero tener que deleitarla en una silla incómoda? Impensable.

    ¡Sigue leyendo este artículo para conocer más sobre esta valiosa información!

    Las sillas pueden adecuarse a cualquier espacio del establecimiento y su amplia variedad en diseños, modelos y colores las hacen perfectas para adaptarse a cualquier tendencia, desde la mas clásica hasta la tendencia mas vanguardista.

    Las sillas ameritan de una correcta elección, estas deben ir de la mano con el estilo de tu negocio para proporcionar armonía visual y crear un ambiente con buena estética que genere comodidad.

    Las sillas son esenciales y además se caracterizan por ser de los primeros mobiliarios que se vea en el momento de ingresar al bar o restaurante, es decir, constituyen parte fundamental de la primera impresión de tu negocio.

    Los restaurantes deben contar con sillas de comedor cómodas y confortables para que los clientes puedan experimentar el delicioso sabor de la comida en una silla que le aporte confort, y por lo tanto, llevarse una mejor impresión del restaurante.

    Las sillas de comedor en los restaurantes suelen ser piezas de gran uso, por esa razón se debe estar al pendiente de la limpieza y el cuidado de las mismas para que los usuarios bajo ninguna circunstancia se encuentren sillas con suciedad o manchas.

    Si estás pensando en abrir un negocio de hostelería debes tener en cuenta que la elección de las sillas no debe considerarse en ningún momento como un paso sin importancia, es una elección que amerita que se le dedique tiempo y presupuesto para elegir sillas duraderas y cómodas.

    Sillas blancas

    Las sillas blancas en los últimos tiempos han tenido un gran auge cuando de decoración se trata, este color de sillas es de los más usados en restaurantes porque garantizan la elegancia del establecimiento. Además del color, el modelo de sillas puede llegar a incrementar esa elegancia.

    Las sillas blancas son fáciles de combinar y a decir verdad, quedan bien con todo y en cualquier espacio. Pero, no todo es maravilloso, las sillas blancas ameritan un mayor cuidado y una mayor limpieza para que los comensales no noten ninguna mancha o rastro de suciedad. Además, con el tiempo tienden a adoptar un aspecto envejecido por lo cual es importante estarles dando mantenimiento de forma constante. 

  • Taburetes

    Cuando se habla de equipar un local como un bar o un restaurant, la compra de taburetes suele estar presente. Del mismo modo ocurre cuando se desea equipar la cocina de una casa, ya que algunas cuentan con mesones ideales para desayunar.

    Por esto, en este artículo hablaremos sobre los taburetes, que son, cuál es su utilidad y cómo comprarlos.

    ¿Qué son los taburetes?

    Los taburetes son unos de los primeros muebles que se inventaron para sentarse. Están diseñados para que una sola persona pueda sentarse, en su diseño original no cuenta con respaldo o apoyabrazos, aunque algunos en la actualidad los han incorporado para hacerlos más cómodos.

    Un taburete, originalmente, se compone del asiento, que puede ser de forma cuadrada, ovalada, circular o cualquier otra y los pies, pueden ser 3 o 4. Estos pueden estar fabricados en diferentes materiales, sin embargo, originalmente se fabricaban en madera.

    Cuando pensamos en aplicarlos en barras o cocinas deben ser taburetes altos, ya que la altura de estas mesas suele ser alta, de manera que los asientos deben tener una altura que permita que la persona se sienta cómoda.

    ¿De qué materiales pueden estar fabricados?

    Si bien, como hemos mencionado, los taburetes originalmente se hacían con madera, actualmente los podemos encontrar en una gran cantidad de materiales. Esto determina su precio y comodidad, algunos están elaborados en metal, de manera que su estructura es muy resistente y duradera, otros son una combinación de madera con tela en el asiento.

    Algunos taburetes tienen bases metálicas con tela o piel en el asiento para darle un aspecto más elegante. Además, también existen variantes que incorporan un espaldar para descansar de una manera más cómoda al estar sentado. Otros incorporan descansabrazos de manera que se hagan aún más cómodos y se pueda permanecer en ellos durante largas horas sin llegar a sentir la necesidad de un asiento más cómodo.

    ¿Cómo elegir los taburetes?

    Elegir los taburetes que conviene comprar depende, principalmente, del sitio en donde queramos colocarlos, así como del presupuesto que disponemos. Los taburetes más sencillos, como los elaborados en plástico suelen ser más económicos y tiene una buena durabilidad, por lo que pueden ser una gran opción para barras en bares o restaurantes, en donde seguramente tengan un uso intensivo, los metálicos también puede ser una buena opción en este caso.

    Pero los taburetes de cocina quizás deban ser un poco más estéticos, todo depende de cómo este decorado el interior en donde se quieran colocar. En este caso podemos optar por taburetes con espaldar, elaborados con una base metálica y con un asiento en piel, de manera que le den un aspecto más moderno a la cocina y sigan siendo fáciles de limpiar.

    En conclusión, los taburetes son asientos ideales para colocar en barras en bares o restaurantes, así como también son ideales para colocar en un mesón en la cocina, de manera que podamos compartir un desayuno en familia de una manera cómoda.

  • Mesas

    Las mesas constituyen una parte importante del mobiliario de hostelería, estas representan una pieza clave en la decoración y funcionamiento de cualquier local comercial que trabaje atendiendo al público.

    Es en la mesa donde pasamos momentos importantes desde que somos niños, aquí compartimos no solo comida con nuestra familia y amigos a lo largo de nuestra vida, sino también vivencias y experiencias trascendentales.

    Las mesas son un punto de encuentro que nos reconectan con momentos lindos, y por ese motivo, no hay nada mejor que ir a comer a un bar o restaurante y disfrutar de la comodidad, elegancia y confort de una buena mesa.

    ¡Sigue leyendo este artículo para conocer más sobre esta valiosa información!

    Las mesas cuentan con una multitud incontable de formas, combinaciones y tamaños, eso hace que se puedan adaptar de forma fácil en cualquier espacio o que podamos elegir y/o mandarla a hacer a nuestro gusto o de acuerdo a lo que necesitemos

    Las mesas ameritan de una correcta elección y de un buen presupuesto, no se debe escatimar en gastos para elegir mobiliario duradero y de calidad. Los restaurantes y bares tienen la tarea y la responsabilidad de contar con mesas que garanticen la comodidad y el confort de sus clientes, para que puedan degustar la comida en el ambiente más cómodo y agradable posible.

    Las mesas tienen distintas formas y usos, entre los que se encuentran las siguientes:

    -        Mesa rectangular: Es una de las mesas más utilizadas y mientras más grandes son, dificultan la posibilidad de tener una conversación uniforme, por lo tanto, es normal que se generen distintos focos de conversación. Esta es una mesa que es perfecta para la distribución.

    -        Mesas redondas: Esta es una mesa ideal para aprovechar todo el espacio de la misma, y además permite que todos los comensales puedan verse entre sí y tener una conversación uniforme sin que se generen distintos focos de conversación. Las mesas redondas no son del todo una maravilla, puesto que no hay posibilidad alguna de jugar con sus formas e integrarlas a otras mesas.

    -        Mesa cuadrada: Utilizada por lo general en restaurantes que tengan falta de espacio o que se caractericen por tener un público familiar. Estas son mesas íntimas de 2 o 4 personas.

    -        Mesa de cocina: Las mesas de cocina son elementos fundamentales en los restaurantes y bares porque en ellas se realiza todo el proceso de preparación de los alimentos. Este mueble es de gran importancia para los cocineros, y sin ellas no pudiesen trabar de forma correcta y llevar a cabo sus preparaciones.

    -        Mesas para terrazas: El verano es la época perfecta para disfrutar de comida al aire libre, los españoles acostumbran a comer en terrazas de restaurantes que les permita estar conectados con el exterior, por eso las mesas en la terraza deben ser cómodas para un período prolongado de tiempo. Estas mesas por lo general tienen parasol que es una tela que protege a los comensales del sol o de la lluvia en el momento de comer al aire libre.

Mobiliario Hostelería

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