Cocina Industrial  .

Subcategorías

• 

  Cocinas Industriales

  España siempre ha sido reconocida por la excelente oferta gastronómica que posee y las cocinas industriales tienen algo que ver.

  En Maquinaria Bar Hostelería Tenemos gran variedad de productos de comprobada calidad. Además, nuestros chefs gozan de gran aceptación nacional e internacionalmente. Pero para competir en este negocio, debes contar con utensilios y equipos de primera. Las cocinas industriales son tu primer paso al siguiente nivel.

  Y en el caso de las cocinas industriales. Te contaremos cómo seleccionar la mejor para ti.

  Cocina industrial para hostelería

  Cuando comenzamos un negocio para hacer comida necesitamos escoger nuestra cocina industrial para hostelería con cuidado. Por ello, te traemos los mejores trucos sobre las cocinas industriales.

  Es en ese momento en que tienes que hacer una lista con tus requerimientos. Por ejemplo, los tipos de comidas prepararás en tu cocina industrial para hostelería; ¿horneadas?, ¿fritas? Cuántos serán tus comensales. De qué espacio dispones para ubicarla. Con que tipo de energía cocinarás.

  Es conveniente que tengas respuestas a estas preguntas entre otras, pues de ello dependerá la elección que hagas. La razón es que existen muchos tipos de cocinas industriales y con distintas características técnicas.

  Cocinas tipo industrial para todos los gustos

  El diseño de cocinas industriales debe ser pensado para que nuestro personal pueda trabajar cómodamente y con eficiencia. Por eso existen muchos equipos de cocina tipo industrial cuyas características se adaptan a la funcionalidad que desees de estos.

  Un factor importante sobre las cocinas tipo industrial, es el ahorro energético que te puede aportar uno u otro tipo de cocina industrial para hostelería.

  Cocinas industriales de gas

  Las cocinas industriales de gas son las cocinas tipo industrial que mandan en tradición. La mayoría de las personas sabe cómo utilizar una cocina de gas y se adaptará rápidamente a las cocinas industriales de gas.

  Las cocinas industriales de gas tienen muchos beneficios, pero el mayor de todos es conservar ese sabor al que tantas personas están acostumbradas. Así que si buscas tradición las cocinas industriales de gas son para ti.

  Cocina industrial eléctrica

  Aunque las cocinas industriales de gas reinan en cuanto a tradición respecta, una cocina industrial eléctrica no debe subestimarse. Una cocina industrial eléctrica se pre-calienta más rápido, limpia más fácil y baja los riesgos de ventilación.

  Por ello, si tu espacio es limitado, una cocina industrial eléctrica es perfecta para tu negocio.

  Cocina industrial con horno

  Cuando de comida se trata nunca puede faltar una cocina industrial con horno. Con una cocina industrial con horno aumentarás tu productividad y reducirás tus gastos. Además, nuestra cocina industrial con horno es un producto del estado del arte con lo último en tecnología gastronómica.

  Así que si tu negocio necesita suplir comida horneada nuestra cocina industrial con horno resolverá todos tus problemas.

  Hechas a la medida

  Quizá pienses que, al no estar fabricadas en serie, puede resultar más caro mandar a elaborar la cocina tipo industrial justo con las dimensiones y componentes que se ajustan a tu restaurant.

  Pero, por otra parte, esto evitará que en el precio incluya el costo de equipos que no necesites para el menú que piensas ofrecer.

  Por ejemplo, de nada sirve que la cocina tenga incorporada una freidora, si te especializarás en comida hecha al vapor, o preferiblemente servirás platos que se cocinan horneados. Tampoco sería conveniente que tenga un número excesivo de fogones o que se quede corto el número para la cantidad de platos a realizar diariamente.

  Además, fabricar una concina tipo industrial a la medida, ahorrará espacio, porque el diseño se ajustará a la forma y dimensiones del local físico donde operarán los cocineros.

  Cocinas industriales modulares

  Otro tipo muy utilizado como cocina industrial para hostelería son las cocinas industriales modulares. Siempre podrás ir agregando módulos que se ajusten a los requerimientos particulares de tu restaurant.

  Son ideales si no estás buscando un diseño único de una cocina hecha a la medida. La razón es que puedes configurar distintas características, como tamaño y número de fogones, hornos o planchas que funciones con gas o electricidad, y freidoras con distintas capacidades.

  En todo caso, siempre es conveniente contar con el asesoramiento adecuado. Por eso en Maquinaria Bar Hostelería tenemos personal experto que garantizarán que realices la mejor adquisición de cocinas industriales a los mejores precios.

• 

  Planchas industriales

  Planchas industriales a gas y eléctricas para hostelería. Fry-top industriales de cromo duro para bares y restaurantes. Amplia gama de planchas de asar para cocinas industriales.

  Planchas Gas y Eléctricas

  Somos especialistas trabajando con plancha industrial de cocina, freidoras industriales, cuece pastas industriales, entre otros artículos... Nuestros expertos pueden guiarte a adquirir la plancha hostelería que necesitas. ¿No sabes con exactitud qué tipo de plancha bar necesitas en tu negocio? Desde MBH también podemos brindar a nuestros conocimientos para ayudarte para elegir la mejor plancha de cocina industrial.

  Sin importar cuál sea a el tipo de artefacto que necesites en tu cocina podrás contar con encontrarla en nuestra tienda digital. En caso de que necesites una cocina a gas contamos con las mejores plancha gas hostelería, podrás estar seguro de hallar la mejor calidad y precio del mercado.

  ¡Nuestra plancha a gas industrial, no tiene comparación con ninguna otra! Además, podrás encontrar todo tipo de planchas industriales cocina a base de electricidad.

  Venta de plancha industrial cocina

  Si necesitas llenar tu cocina con plancha a gas industrial en MBH podemos ayudarte a elegir el tipo de artefacto que necesitas, vendemos artefactos de hostelería para bares, restaurantes, panaderías y otros tipos de negocios que puedan necesitar de planchas de gas industriales o plancha eléctrica industrial.

  En caso que tengas una cocina que deba sacar gran cantidad de alimentos al público, puedes adquirir una de nuestras planchas gas cromo duro. También tenemos otros tipos de plancha hostelería de menor capacidad, pero con otras características cómo la plancha vitrocerámica.

  En caso que no desees que tu cocina se corrobora puedes adquirir una chapa acero inoxidable, así como también disponemos de cocinas industriales y de otros instrumentos útiles dentro de cualquier negocio o restaurant.

  Distribuidor de Planchas de Gas Industrial

  Puedes acudir a maquinariabarhosteleria.com como distribuidor con la mejor oferta de planchas industriales cocina, ¡No importa el tipo de cocina que tengas, tenemos la plancha bar que necesitas!

  Tenemos fry top industriales de cromo duro para restaurantes y bares. Tenemos a tu disposición la más amplia gama de plancha industrial para restaurantes. El Fry top cromo duro 60 es ideal para los restaurantes de comida rápida.

  Comprar plancha eléctrica industrial

  Podemos darte asesoría con respecto al tipo de plancha industrial para restaurante que necesita en su negocio. La plancha gas 40 eco es de fácil limpieza y posee aristas redondas y sus quemadores tienen una gran potencia calorífica.

  En caso que necesites características eléctricas puedes adquirir una plancha 70 fabricada en acero inoxidable, sus características de plancha eléctrica industrial la hacen un componente potente para tu cocina.

  FAQS

  ¿Dónde comprar una plancha de cocina industrial? 

  En MBH tenemos una amplia gama de todo tipo de planchas de gas industriales, podemos ofrecerte el servicio más barato y la vez de mayor calidad, todo de manera online.

  ¿Qué plancha Gas Hostelería comprar?

  Depende del tipo de negocio que tengas, si eres dueño de un bar puede que tu mejor opción sea una plancha bar, de igual forma tenemos otros tipos como nuestras planchas a Gas industrial.

  ¿Qué es mejor plancha de cerámica o plancha acero inoxidable?

  Las planchas de cerámica suelen ser mucho más simples de limpiar, aunque su resistencia es menor a las versiones de acero inoxidable. Todo depende de las necesidades que tengas en tu cocina y el tipo de comida que prepares.

  ¿Dónde comprar plancha de acero inoxidable para restaurante?

  En la tienda online de MBH tenemos distintos estilos de plancha industrial para restaurante, creadas en cualquier tipo de material que puedas hallar en el mercado.

• 

  Freidoras Industriales

  Freidoras industriales a gas o eléctricas para hostelería y restauración. Freidoras profesionales para cocinas industriales de restaurantes, bares, hoteles, escuelas y hospitales.

  La cocción perfecta pasa por adquirir una freidora industrial

  En MBH nos caracterizamos por disponer de maquinarias especializadas para tu restaurante, bar, hostelería o negocio. Y uno de nuestro fuerte es la freidora industrial, puesto que disponemos de amplia variedad máquinas industriales como por ejemplo las sartenes basculantes que se adaptan a tu necesidad y presupuesto.

  Cualquier negocio o infraestructura que cuente con una cocina industrial requiere de una maquinara profesional apta para cumplir con la demanda del local. A continuación, te hablaremos de algunas de las razones por las cuales es indispensable adquirir una freidora industrial para tu negocio, restaurante, bar u hostelería.

  3 razones para equipar tu cocina con una freidora industrial

  Por muy tradicional que parezca utilizar un caldero o la sartén para freír los alimentos, una freidora profesional cuenta con motivos suficientes para reemplazar estos utensilios. Y si piensas que tu negocio es muy pequeño para este tipo de maquinarias, te tenemos buenas noticias, hay de diversos tipos y capacidades, adaptables a tu necesidad y presupuesto.

  Estas son las razones principales por lo cual contar con una freidora industrial proporciona grandes beneficios para tu local de comida.

  1. Cocción perfecta y rápida

  La cocción de alimentos realizada con freidoras industriales tiene gran ventaja sobre los utensilios tradicionales. Se logra un procesado más completo y en algunos casos según el tipo de alimento, un resultado más crujiente.

  Respecto al flujo de trabajo, este se acelera mucho más al cocinar con una freidora industrial. Y lo mejor es que en este caso la rapidez en la cocción de los alimentos no supone una desmejora en la calidad, por el contrario, se mantiene.

  En este aspecto las freidoras tienen una relación calidad-precio bastante buena, en nuestra sección de cocina puedes constatar que realmente contamos con las mejores opciones para tu cocina.

  2. Variedad

  Cuando de freidoras se trata la variedad es bastante amplia. Las freidoras industriales suelen clasificarse por dos aspectos: capacidad y suministro. Respecto a la capacidad podrás encontrar freidoras clasificadas en litros, siendo las más básicas desde 4 litros hasta las más sofisticadas de 44 litros de aceite. La capacidad de la freidora profesional que requieres dependerá de la actividad que desempeñe tu negocio, y de la cantidad de alimentos a procesar que amerite tu flujo de trabajo.

  Respecto al suministro existen freidoras industriales que funcionan con gas y otras de forma eléctrica. De modo que si tu negocio cuenta con cualquiera de estos dos suministros puedes elegir sin problema la freidora industrial que se ajuste a tu negocio.

  La única diferencia entre la freidora eléctrica industrial y la freidora industrial a gas es la capacidad, puesto que las que trabajan con gas cuentan con modelos que almacenan has 44 litros de aceite y las eléctricas van a un máximo de 20.

  3. Profesionalismo

  El trabajo profesional, requiere de herramientas de trabajo profesionales. La freidora industrial es la mejor herramienta para freír y procesar los alimentos en tu cocina. Cualquier cocina industrial de amplia capacidad y demanda requiere de esta maquinaria, desde un emprendimiento a la franquicia de comida rápida más grande.

  Si aún no cuentas con una freidora industrial en tu bar, restaurante u hostelería, te invitamos a conocer las maquinarias que disponemos para ti en nuestra sección de cocina.

• 

  Barbacoas industriales

  Barbacoas industriales a gas de piedra volcánica para hostelería. Barbacoas profesionales a gas butano o gas natural de lava volcánica para bar y restaurante.

  La barbacoa industrial - Tu mejor aliado en la cocina

  En todo gran restaurante la barbacoa industrial es probablemente uno de los factores más importantes a considerar. Cuando vas a diseñar una cocina de este tipo considera que los requerimientos son distintos a los de una cocina común y corriente.

  Inicialmente, deben diferenciarse bien los espacios, preferiblemente un lugar amplio y bien iluminado, además de que requiere varios equipos para distintas tareas. Estos equipos profesionales harán el trabajo del personal más sencillo y eficiente. Solo imagina tener muchos pedidos y contar con una barbacoa industrial que te permita completarlos todos rápidamente.

  ¿Por qué es necesaria una barbacoa industrial a gas?

  La barbacoa industrial a gas es sin duda imprescindible en una cocina profesional. Normalmente una barbacoa a gas es altamente funcional, limpia y muy eficiente. Lo que permite tener diferentes alternativas a la hora de cocinar un buen asado o una exquisita parrillada. Este producto puede ser confundido con los grills eléctricos, aunque debemos ser conscientes de que no es lo mismo.

  Todo lo que necesitas saber sobre éste equipo industrial de cocina

  Como cualquier equipo industrial de cocina hay muchas cosas que debes conocer. Casi todas las barbacoas a gas disponen de reguladores de altura, de esta manera pueden controlar la temperatura y los puntos de cocción. Tienen unas palancas graduables para tener mayor precisión con la temperatura requerid que funcionan al elevar las parrillas.

  Si la parrilla es buena debe tener forma de “v” para poder canalizar la mayor parte de las grasas y aceites a un cajón que las almacena.

  Para poder hacer un uso correcto de la barbacoa industrial a gas debes utilizar los reguladores, con ellos podrás encender y calibrar los quemadores. Por otra parte, los difusores son piezas triangulares que cubren en su totalidad los quemadores y se encargan de repartir el calor para evitar dos cosas, primero que la llama tenga contacto directo con el producto y segundo repartir el calor de manera uniforme.

  No debes olvidar la limpieza de tu maquinaría para hostelería

  Comparado con las barbacoas de carbón y otras maquinarias para hostelería, las barbacoas de gas son más sencillas de limpiar. En la barbacoa de carbón una de las cosas más tediosas es tener que recoger el hollín, evitando manchar todo. Por lo que estas barbacoas tradicionales demandan un mayor esfuerzo y tiempo en su limpieza.

  En las barbacoas de gas, la mayoría de sus piezas pueden ser extraídas, lo que permite dejar el mueble que la contiene accesible para una limpieza completa.

  Por otra parte, los elementos que componen una barbacoa industrial son de acero inoxidable facilitando lavarlas de forma tradicional después de su uso. Las briquetas de cerámica compactada también pueden lavarse mecánicamente. En el caso de las piezas de acero inoxidable no se deben utilizar desengrasantes muy fuertes

  ¿Por qué elegir esta maquinaria industrial de cocina?

  Por lo general la maquinaria industrial de cocina suele ser muy grande y pesada, en el caso de las barbacoas industriales hay variedad. Con modelos más pequeños la calidad puede variar.

  Con las barbacoas industriales esto no ocurrirá.

  Comúnmente el tamaño de las parrillas o barbacoa a gas es bastante grande. Existen los modelos con 50 cm de fondo conocidos como “pequeños” son a gas y modulares de sobremesa. También hay modelos más grandes con muebles modulares de 400 kg de peso y unas dimensiones que se ajustan perfectamente. Pero, sin importar cuál sea el tamaño o su capacidad, con una de estas barbacoas industriales podrás realizar los mejores asados.

• 

  Baños María industriales

  Baños María eléctricos y a gas para cocinas industriales. Máquinas para cocinar y calentar al Baño María para la hostelería y restauración. Baños María profesionales de acero inoxidable para su uso con cubetas y bandejas gastronorm para bar y restaurante.

• 

  Cuece pastas industriales

  Cuece pastas eléctricos y a gas para cocinas industriales. Máquinas para cocinar pasta para la hostelería y restauración. Cuece pastas profesionales de acero inoxidable con cestas independientes para bar y restaurante.

• 

  Marmitas Industriales

  Marmitas industriales eléctricas y a gas para cocinas industriales y colectividades. Marmitas industriales directas e indirectas para cocinas de grandes restaurantes, hoteles, escuelas y hospitales.

• 

  Sartenes Basculantes

  Sartenes basculantes eléctricas y a gas para cocinas industriales y colectividades. Sartenes basculantes industriales para cocinas de grandes restaurantes, hoteles, escuelas y hospitales.

• 

  Asadores de Pollo...

  Asador de pollos hostelería

  Este año, Maquinaria Bar Hostelería trae lo mejor del mercado con cada asador de pollos hostelería. Ya sea lo que necesitas asador de pollos hostelería, un asador de pollos a gas o un asador de pollos a leña, MBH lo tiene en inventario. 

  Desde asadores de pollo tradicionales hasta asadores de pollo industriales, no dejes de revisar las ofertas de MBH porque hay un asador de pollos esperándote.

  Asador de pollos a gas para restaurantes

  Un asador de pollos a gas es la adición perfecta para llevar un restaurante al siguiente nivel. En especial con los asadores que Maquinaria Bar Hostelería tiene en inventario para tí. Esto es porque cada máquina de pollos asados de MBH cumple los mayores estándares de calidad.

  Hay muchas ventajas que estos asadores de pollos traerán a tu negocio. Mayor producción con menor gasto de gas. Mejor organización y mayor facilidad de limpiar. Además, lograrás una mejor presentación y exposición de productos por mencionar algunas.

  Asador de pollos pequeño

  Un asador de pollos pequeño es perfecto para un negocio en sus inicios o que no se dedique completamente a la venta de pollo. Entre las ofertas que Maquinaria Bar Hostelería trae de asadores de pollos a gas pequeños hay varios modelos.

  Principalmente, son populares los asadores de pollos a gas de 3, 4 y 5 espadas. Estos modelos no ocupan demasiado espacio y se pueden acomodar con facilidad incluso en los locales más pequeños. Lo mejor de todo, es que aún siendo modelos pequeños, son capaces de mantener una producción razonable y constante.

  Asador de pollos a gas mediano

  Para restaurantes en crecimiento, MBH tiene siempre un asador de pollos a gas mediano. Los modelos medianos tienen 6 y 7 espadas largos y modelos con 7 espadas anchos para locales con más espacio. 

  Las ventajas de un asador de pollos hostelería mediano es que son perfectos para la exposición de productos y convenientes. Además, gracias a la variedad de modelos anchos y largos no tendrás problema en encontrar una ubicación en tu local para tu asador.

  Máquina de pollos asados grande

  Finalmente, una máquina de pollos asados grande es un modelo a gas para aquellos negocios que se dedican exclusivamente a la venta de pollos y carnes. Estos modelos cuentan con 8 y 13 espadas viniendo estos últimos en modalidades ancha y larga.

  Con un asador de pollos hostelería grande se puede mantener una gran producción de forma continua. Esto permite satisfacer sin esfuerzo una clientela considerable incluso en los días más concurridos.

  Asador de pollos a la leña tradicional

  Como la tradición no puede faltar, MBH también ofrece más de un asador de pollos a la leña. Estos asadores son perfectos para los amantes de la gastronomía que disfrutan reunirse con amigos y familiares para una buena comida.

  Los modelos de asadora de pollos a las brasas que MBH ofrece son el A1/5 y el A2/10 y dejarán contento hasta el comensal más exigente.

  Así que ya sabes, si tienes alguna duda sobre un asador de pollos hostelería no dejes e contactar a Máquina Bar Hostelería. Su servicio de atención se encargará de responder todas tus preguntas y ayudarte a escoger el asador de pollos perfecto para ti.

• 

  Asadores Kebab

  Asador kebab

  No te pierdas todo lo que el asador kebab de Maquinaria Bar Hostelería trae para ti este 2020. Incluso si ya tienes un asador kebab, en MBH conseguirás una máquina de cortar kebab al mejor precio. 

  ¿Buscas asadores de Kebab?

  Los asadores de kebab son necesarios si queremos iniciar un negocio de shawarmas al mejor estilo y con la mejor calidad. Para muestra, échale un vistazo a estos tres productos para preparar kebabs que MBH tiene en inventario.

  Asador para Shawarma POTIS

  El asador para Shawarma POTIS es una máquina de kebab confiable y con una calidad ya establecida. Aceptando un tamaño máximo de carne de 63 cm y con una base para capturar grasa de 51 x 59 cm, el asador kebab POTIS aguantará bastante. En específico, este asador kebab puede soportar bolas de carne de hasta 70 kilogramos.

  Sin embargo, lo mejor de este asador kebab es que posee 4 quemadores infrarrojos gemelos que se pueden regular independientemente. Esto te permitirá cocinar perfectamente el kebab y regular la temperatura como sea necesario mientras vayas cortando más y más.

  Con un alto de 1.12 m, un ancho de 51 cm y una profundidad de 55 cm, el asador kebab POTIS se puede acomoda con facilidad en cualquier local. Así que no dejes de chequear este asador kebab y revisa las ofertas que MBH tiene preparadas.

  Máquinas de kebab baratas 

  En MBH encontrarás máquinas de kebab baratas de buena calidad. Sin embargo, no basta con un asador kebab para preparar el mejor shawarma. Por eso Maquinaria Bar Hostelería también ofrece los mejores cuchillos y cortadores para kebab.

  Cuchillo para kebab Inox

  El cuchillo kebab Inox es un cuchillo de mango y disco metálico que puede cortar kebab de forma regular, rápida y sin dificultades. Lo mejor de todo, es que disco es de metal templado desmontable para un lavado completo y sin complicaciones.

  Si tienes alguna duda sobre el cuchillo kebab Inox, no te preocupes porque su transformador, cables, cables de repuesto y piedra de afilar estarán incluidos en tu compra. Además, podrás ajustar el corte entre 0.5 mm y 8 mm para cortar desde carnes finas hasta pollo sin problemas.

  En total, el cuchillo kebab Inox es una oferta de Maquinaria Bar Hostelería que no puedes dejar pasar.

  Cuchillo kebab inalámbrico

  Si no te basta con el asador kebab y un cuchillo kebab común, con este cuchillo kebab inalámbrico disfrutarás de lo último en tecnología. El cuchillo kebab inalámbrico en oferta por MBH es perfecto con cualquier asador para shawarma.

  Este cuchillo kebab inalámbrico viene con dos cuchillas de HSS, dos baterías y un cargador para facilitarte la vida lo más posible. Con un peso en mano de 1.3 kg y una duración de batería en uso continuo de hasta una hora no tendrás ningún problema para usar tu cuchillo kebab inalámbrico.

  Lo mejor de todo, es que además de tener un grosor de corte ajustable, el cuchillo kebab inalámbrico es ergonómico y solo pesa 1.3 kg en mano.

  Así que ya sabes, si eres amante del kebab o quieres levar tu negocio al siguiente nivel, no dejes de contactar a Maquinaria Bar Hostelería. Nuestro personal responderá todas tus dudas y te ayudará a escoger el mejor producto para tus necesidades.

• 

  Microondas industriales

  Microondas profesionales para cocinas industriales de hostelería. Microondas industriales de diferentes capacidades y potencias para bar y restaurante.

• 

  Roners industriales

  Controladores de cocción de inmersión a baja temperatura. Los cocedores Sous Vide son instrumentos precisos y fiables capaces de garantizar una gran estabilidad y precisión en el control de la temperatura. Tienen un excelente y poderoso sistema de circulación dinámica que no solo ayuda a reducir el consumo durante la cocción, sino que también permite una temperatura uniforme en el recipiente.

• 

  Salamandras Industriales

  Salamandra hostelería

  La salamandra hostelería es uno de los electrodomésticos más útiles de toda cocina industrial. Una salamandra industrial permite que los platillos que coloques debajo de esta permanezcan a una temperatura ideal para su servicio. Esto resulta de vital importancia cuando se necesita mantener grandes cantidades de comida lista para ser servidas.

  En los negocios en donde se precisa mantener la comida caliente luego de ser cocida se convierte muy útil el empleo de una salamandra hostelería. Para aquellos servicios de catering tipo buffet, poseer alguna salamandra industrial incorporada en sus cocinas ya es una necesidad. Otra opción muy útil de la salamandra hostelería es el proceso de gratinar algunos platillos.

  Salamandra industrial para tu cocina

  Casi todas las cocinas industriales en el mundo de la hostelería hoy en día vienen equipadas con una salamandra industrial. Las salamandras industriales cuentan con un sistema de generación de calor por medio de una resistencia que se ubica en la parte superior. Este flujo constante de calor permite conservar los alimentos en temperaturas estables e ideales.

  Tipos de Salamandra Industrial para hostelería

  Horno salamandra eléctrico

  Un horno salamandra eléctrico ofrece muy buenas características para cualquier cocina industrial. Una salamandra hostelería posee múltiples funciones para gratinar, hornear y calentar. 

  Además de esto, está construido a base de acero inoxidable. Por otro lado, cuenta con una bandeja que se puede colocar en tres alturas distintas. 

  Por otra parte, en Maquinaria Bar Hostelería disponemos de salamandras hostelería con luz piloto, temporizador y bandejas recogemigas.

  Horno salamandra de gas

  Un horno salamandra de gas es capaz de regular la cantidad de calor a través de un quemador en forma tubular. Este horno salamandra se encuentra construido también a base de acero inoxidable para mayor durabilidad. 

  La potencia de un horno salamandra de gas puede ser controlada por un grifo de seguridad en conjunto con un termopar. Por su parte, el sistema de encendido está constituido de un sistema piezoeléctrico.

• 

  Tostadoras industriales

  Tostadoras profesionales para bares y restaurantes. Tostadores eléctricos industriales para hostelería ideales para gratinar, hornear y calentar pan y bocadillos.

  La tostadora industrial, la respuesta ideal para una demanda masiva

  Una tostadora industrial para el sector hostelería es un verdadero tesoro. Y es que quienes se desenvuelven en el ramo de la comida, saben lo importante que es tener capacidad de respuesta ante una masiva demanda de servicio.

  Para quienes dirigen negocios de atención al público, en el sector alimentos, es necesario estar preparados en las horas tope de demanda de servicios. Por eso suelen buscar alternativas de preparaciones fáciles y de calidad, que puedan ser elaboradas rápidamente para satisfacer a los clientes como por ejemplo los asadores de pollo. Si hay un equipo que brinda esa opción, es una tostadora industrial.

  Y es que los beneficios de contar con la ayuda de una tostadora eléctrica, una tostadora industrial de cinta o una tostadora giratoria, entre otras, son múltiples. Realmente una tostadora industrial es un artículo de hostelería indispensable para poder brindar una atención de calidad.

  De la tostadora de pan convencional a la tostadora de pan industrial

  La tostadora de pan industrial es útil a toda hora. Solo basta con imaginar la gran cantidad de clientes que toma como desayuno rebanadas de pan tostado, para comprender lo necesaria que puede ser una tostadora de pan industrial. Y, por si fuera poco, no hay que olvidarse de la bollería.

  En las meriendas o en las cenas, el pan tostado o la bollería siempre están presentes. Y ahí es cuando una tostadora de pan industrial suele ser más apreciada.

  Orientaciones para adquirir una adecuada tostadora industrial

  La eficiencia y versatilidad de las tostadoras industriales ha hecho que la industria diversifique sus modelos y cada vez les incorporan más funciones. Sin embargo, hay claves para determinar cuál modelo y que funciones son las que realmente un negocio requiere. Estos son algunos consejos que pueden resultar útiles a la hora de tomar esta importante decisión.

  • El precio es una variable importante al momento de realizar este tipo de compras. Así que compara precios. Estos algunas veces varían dependiendo del lugar donde adquieras el equipo. Lo mejor es acudir a tu proveedor de confianza.
  • Considera el espacio disponible para ubicar el equipo y también, las instalaciones eléctricas correspondientes. La seguridad es importante.
  • Solicita asesoría a los profesionales del ramo del sector de maquinaria y equipamiento de hostelería. Recuerda, en MBH recibirás la mejor orientación y tendrás acceso a los mejores equipos con la tecnología más actualizada. ¡Tus clientes te lo agradecerán!
  • Estudia las diversas opciones y tipos de tostadora industrial que hay. Una buena opción: La tostadora eléctrica de cinta

  La tostadora eléctrica de cinta, por sus características, es la tostadora industrial de pan ideal para hoteles, buffets o restaurantes entre otros. En MBH puedes conseguir justo lo que necesitas. Estas son algunas de las características que tiene la tostadora eléctrica de cinta que ellos te pueden ofrecer:

  1. Fabricada en acero inoxidable
  2. Incorpora un selector de funcionamiento de resistencias
  3. Con velocidad de la cinta regulable
  4. Cuenta con bandeja recoger el pan tostado
  5. Permite la descarga trasera o frontal, solo con cambiar la rampa de salida de posición
  6. Con una capacidad aproximada de 150 tostadas por hora

  Como verás, esta tostadora eléctrica de cinta es una muy buena opción a tomar en cuenta.

  La tostadora giratoria: impresionante, si de exhibir se trata La tostadora giratoria es perfecta para quienes desean enamorar a sus clientes con solo mirar sus productos. Y es que la tostadora giratoria es el mejor ayudante de mostrador para mantener a temperatura ideal y en todo su apetitoso aspecto, entre otras delicias, las tapas y también otros platos rápidos. Inclusive, con la tostadora giratoria es posible dar ese provocativo aspecto gratinado.

  Entre las cualidades de la tostadora giratoria destacan:

  • Tiene tostador para pan de cualquier formato.
  • Integra resistencias independientes para la función de tostado de ambas caras o solo gratinar.
  • Sus prácticas y reducidas dimensiones.
  • Brinda un gran nivel de producción, de 250 tostadas/hora.

  La versatilidad de una tostadora eléctrica

  La tostadora eléctrica es una excelente diversificación de la tostadora industrial, que a su vez viene a ser la versión a gran escala de la tostadora convencional. Y es que ésta resulta tan útil en nuestro hogar, que era lógico que creciera y se diversificara.

  La tostadora eléctrica no solo es práctica y funcional, también presenta diferentes modelos, que permiten satisfacer las necesidades de cualquier cliente. Entre otras podrás conseguir:

  Tostadora eléctrica de túnel, tostadora eléctrica de un piso, de dos pisos o de 4 pisos, tostadora eléctrica simple, blindada, de cinta o giratoria.

  Y, todos estos modelos y más, en MBH puedes conseguirlos, pues allá tienen la más completa gama de tostadoras eléctricas que puedas desear.

  La mejor tostadora industrial para tu negocio

  Ya sabes que requieres una tostadora industrial. Tal vez te convenga más una tostadora de pan industrial, o una tostadora industrial de cinta o una tostadora giratoria. Quizá pienses que cualquier tostadora industrial te sirve, pero, por ejemplo, una tostadora eléctrica simple tiene diferentes funciones que una tostadora eléctrica de cinta.

  Ahora, analiza las opciones y contrástalas con tus requerimientos. Y recuerda que una cosa es el ámbito laboral y otra diferente es el hogar. Por supuesto, una tostadora de pan industrial en casa estaría sobre dimensionada, ya que tiene gran capacidad de procesamiento y está diseñada para cubrir mayor demanda. Pero en el sector de hostelería y negocios, la tostadora de pan industrial ha sabido ganarse su puesto.

  Son de mayor tamaño y potencia y requieren atención y pericia al momento de ser usadas, pues por su potencia y eficiencia, los tiempos requeridos para obtener los resultados deseados son muy cortos. Tanto la manipulación como el mantenimiento de estos equipos ameritan un mayor cuidado que los de una tostadora convencional.

  Una buena asesoría al momento de adquirirla y empezar a usarla, nunca está demás. En Maquinaria Bar Hostelería (MBH), puedes conseguir profesionales que te guiarán y darán el mejor consejo para que consigas la tostadora industrial acorde a tus requerimientos y disponibilidad financiera.

• 

  Grills eléctricos...

  Grills eléctricos industriales para bar y restaurante. Sandwicheras profesionales para la hostelería y restauración.

  Grill eléctrico industrial

  Para las cocinas de grandes establecimientos, tener un grill eléctrico industrial y un buen microondas industrial es casi una obligación. Algunos clientes adoran la comida hecha a la parrilla y casi siempre buscan piezas de carnes y embutidos bien cocidos. En MBH, encontrarás el mejor grill eléctrico industrial para hostelería para brindarles a tus clientes el sabor que se merecen.

  Grill eléctrico para hostelería

  Un grill eléctrico industrial para hostelería es una herramienta vital para un bar o un restaurante.

  Su función es asar o tostar diferentes alimentos. También se les conoce con el nombre de barbacoa eléctrica o parrilla eléctrica. Se utiliza de forma muy sencilla: solo hay que conectarlo a la corriente eléctrica, esperar que se caliente y poner los alimentos a asar o a tostar.

  La maquinaria para hostelería, bar o restaurantes, tienen un peso importante en el funcionamiento de estas. Por lo tanto, hay que evitar confundir la parrilla grill eléctrica industrial con la doméstica. A pesar de que ambas cumplen la misma función, la segunda no está diseñada para resistir la cantidad de uso que se les da a los grills industriales eléctricos.

  Las mejores parrillas eléctricas para hostelería

  En primer lugar, debemos estar seguros que se trate de un grill eléctrico profesional. Las parrillas eléctricas para hostelería se caracterizan por tener funcionalidades distintas a un grill convencional de hogar. Por ejemplo, en una parrilla eléctrica industrial podrás ajustar la temperatura.

  Asimismo, podrás ver que la mayoría de parrillas eléctricas industriales traen consigo un temporizador. Otros, incorporan también un dispositivo antihumo ideal para espacios cerrados.

  No obstante, a la hora de comprar un grill eléctrico para hostelería, es importante tener en cuenta una serie de factores. Entre ellos, podemos destacar los siguientes:

  • Dimensiones: muchos grills eléctricos difieren en tamaño. No hay un estándar. Por tanto, la mejor parrilla eléctrica para hostelería, bar o restaurante será aquella cuyo tamaño se ajuste a las necesidades del comprador.
  • Material: las placas antiadherentes son perfectas para tostar y asar alimentos. Este material, además de ofrecer resistencia y durabilidad, también evita que los alimentos se peguen y que su mantenimiento sea más sencillo.
  • Funcionalidades: si la parrilla eléctrica permite ajustar la temperatura de sus placas y, además, cuenta con un temporizador, será más sencillo cocinar en ella.
  • Otras características como su potencia, están bastante ligadas con la velocidad de cocción. Si deseas que los alimentos se cocinen con mayor rapidez, deberás comprar un grill eléctrico industrial con mayor potencia.

  También, que las placas sean extraíbles es otro factor a considerar. Esto permitirá que el mantenimiento de la parrilla eléctrica industrial sea mucho más sencillo.

  Por qué comprar un grill eléctrico industrial 

  Comprar grill eléctrico industrial proporciona muchas ventajas que sus similares de gas y carbón no ofrecen. Además de ser más ligeros y fáciles de transportar, ofrecen otros beneficios importantes, como los siguientes:

  1. Una barbacoa eléctrica industrial es más fácil de limpiar que una de gas o carbón.
  2. Las parrillas eléctricas para hostelería son ideales para espacios cerrados ya que no producen tanto humo.
  3. Una parrilla eléctrica es mucho más segura que sus versiones de gas o carbón.
  4. Tener un grill eléctrico industrial en tu negocio es sinónimo de ahorro y maximización de ganancias.
  5. Con un grill eléctrico industrial, puedes brindarles a tus clientes la opción de alimentarse de forma sana con comidas hechas a la parrilla.

  Por esta razón, en Maquinaria Bar Hostelería te brindamos las mejores parrillas industriales para hostelería, bar o restaurant que necesitas. El grill eléctrico industrial con mejor relación calidad/precio del mercado lo encuentras aquí.

• 

  Creperas profesionales

  Creperas industriales eléctricas o a gas para hostelería para hacer crepes, tortitas, panqueques, blinis o tortillas. Máquinas de crepes profesionales con placas de hierro fundido para cualquier tipo de establecimiento; cafetería, pastelería, panadería, restaurante, catering o venta ambulante.

• 

  Gofreras profesionales

  Gofreras industriales eléctricas para hostelería. Máquinas de gofres profesionales con placas de hierro fundido para cualquier tipo de establecimiento; cafetería, pastelería, panadería, restaurante, catering o venta ambulante.