Cocina Industrial

Cocina Industrial 

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Comprar Cocina Industrial

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Si estás interesado en vender más y llevar una vida más cómoda en tu negocio hostelero, lo que voy a contarte a continuación podría ayudarte.


Qué es una Cocina Industrial – cómo funciona y por qué puede hacerte la vida más fácil

Una Cocina Industrial engloba todos los artefactos necesarios para preparar el producto de tu negocio hostelero con la mayor eficiencia y salubridad. Puedes ver este tipo de cocina en los distintos hoteles y restaurantes a lo largo de España. Todos ellos (o al menos los que de verdad saben lo que hacen) poseen una cocina industrial, formada por distintos aparatos y herramientas culinarias para un uso de recursos efectivo. El tiempo de preparación de alimentos se agiliza enormemente.

Las cocinas industriales se diferencian con respecto a las cocinas domésticas en que son capaces de abarcar distintas actividades a la vez. Esto significa una mayor capacidad de abarcar pedidos, servir a tus clientes, y aumentar el dinero que entra a tu negocio.

Existen diversos tipos de cocinas industriales. Hay que destacar aquellas con incorporación de varios módulos y las construidas a medida. Las cocinas industriales suelen tener 5 hornillos, con una altura de 85 cm, un fondo de 60 cm y una frente de 90 cm.

Comprar Cocina Industrial – ¿cómo elegir?

Si estás interesado en aumentar beneficios en tu negocio, y te estás planteando comprar una concina industrial para ello, tienes que considerar un par de puntos. Sobre todo, para que tu cocina industrial se desenvuelva de forma óptima y que no haya problemas innecesarios. Debes verificar que:

  • No exista la presencia de una contaminación cruzada. Es decir, sustancias que entren en contacto con el alimento que resulta perjudicial para las personas.
  • Garantizar buenos extractores de calor para evitar la propagación del humo en el área donde comen los clientes. Además, la cocina debe contar con un nivel de iluminación aceptable.
  • Las normas de higiene deben ser correctas, sobre todo de parte de los empleados que hacen vida en la instalación.
  • Una cocina industrial se beneficiará de los mejores expertos culinarios para una impoluta calidad en el servicio satisfaciendo así las necesidades de los clientes.
  • Se debe verificar que la infraestructura cuente con lo necesario y este todo en orden para asegurar el buen desenvolvimiento de la cocina industrial.

Precio Cocina Industrial – ¿cuáles son sus partes?

Como ya hemos comentado, la cocina industrial engloba todos los artefactos aptos para preparar alimentos en negocios de hostelería. Artefactos que te permitirán llevar a cabo un servicio más rápido y efectivo a tus clientes. Podemos destacar los siguientes aparatos de una cocina industrial: las sartenes basculantes, las planchas industriales, la barbacoa de gas o la freidora industrial. Estos dos últimos van a ser tema principal del que hablaremos hoy.

Plancha Industrial, el artefacto imprescindible en una cocina industrial

Las planchas industriales son totalmente imprescindibles dentro de un el negocio de restauración en España. Proporcionan un sabor excelente a tus platos, con una muy buena facilidad y agilidad de uso.

Son un artefacto que debes sumar a tu cocina industrial si no quieres quedarte atrás respecto a tu competencia.

Hay distintos tipos de planchas industriales, dependiendo de su precio, sus dimensiones o el material con el que están fabricados.

En barmaquinahosteleria tenemos una amplia gama de planchas industriales, con las características que más se acercan a tus necesidades, y con un precio que va desde lo más económico a lo más premium.

Echa por ejemplo un vistazo ahora mismo a esta Plancha Gas 100 eco. Con un bonito diseño, es una buena opción para ampliar el menú de tu restaurante. Además, es fácil de limpiar, con su estructura de acero inoxidable de 6mm de espesor que la convierten en una opción a considerar.

Freidoras Industriales – ¿dónde comprar?

Tener una freidora industrial en una cocina es esencial y fundamental para tu negocio. Si vas a tener que freír algo, como ocurre constantemente si trabajas en el mundo de la restauración, necesitas una buena freidora industrial. Te va a proporcionar seguridad, limpieza, y rapidez a la hora de freír.

Aquí puedes encontrar una gran variedad de freidoras industriales, con una serie de características y funciones que harán de ella el artefacto favorito en tu cocina. Mira por ejemplo esta freidora Valentine Serie TF de 1 cesta. Con una impecable y estética construcción en acero inoxidable, te resolverá más de un problema dentro de la cocina. Es muy fácil de limpiar, con su chasis y su cuba desmontables. Además, posee termostato de seguridad para evitar problemas, y ofrece un gran rendimiento, con sus 3 Kw de potencia y sus 3 litros de volumen.

Hemos ofrecido aquí dos aparatos imprescindibles si quieres tener una correcta cocina industrial, descubre estos y otros artefactos para cocina industrial aquí ahora mismo.