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Índice de la Guía sobre Barbacoas Industriales
Barbacoas Industriales De Piedra Volcánica Para Hostelería o Barbacoas Profesionales A Gas Butano o Gas Natural de Lava Volcánica Para Bar y Restaurante
Una barbacoa que funcione correctamente y que sea fiable es imprescindible dentro del mundo de la hostelería. Por eso, si deseas obtener una debes tener en cuenta un par de cosas. Cosas que resultarán muy importantes para el futuro de tu negocio y para tu bolsillo.
Cuando vas a diseñar una cocina que contenga una barbacoa, debes saber que los requerimientos son distintos a los de una cocina común y corriente.
Inicialmente, deben diferenciarse bien los espacios, y debes establecer un lugar amplio y bien iluminado para su uso. A pesar de estas y otras pequeñas cosas a tener en cuenta, debes tener algo claro: estos equipos profesionales harán el trabajo de tu personal de cocina más sencillo y eficiente. Solo imagina tener muchos pedidos y contar con una barbacoa industrial que te permita completarlos todos rápidamente. Sin duda te ahorrará muchos quebraderos de cabeza.
Si tienes que tomar una decisión en cuanto a que tipo de barbacoa comprar, las barbacoas de gas naturales deben ser una opción a considerar sí o sí. A diferencia de otros tipos de barbacoa del mercado, las barbacoas de gas naturales traen consigo una serie de beneficios y ventajas que la hacen una opción realmente atractiva.
Por ejemplo, es muy importante tener claro lo fácil y sencillo que resulta manejar, encender, y utilizar este tipo de barbacoa. En pocos minutos puedes estar cocinando la comida que necesitas preparar sin demorarte. Sin duda te ahorrará tiempo, y te permitirá utilizar tus recursos más eficientemente. A la larga, esto es sinónimo de ganar más dinero.
Recuerda además que es un tipo de barbacoa que resulta mucho más higiénica y fácil de limpiar que el resto. En este caso no tendrás que limpiar cenizas o el carbón de una barbacoa de leña, por ejemplo.
Tanto tú como tus empleados se verán muy beneficiados limpiando más rápido y con menos problemas su puesto de trabajo. Si simplemente la quieres para utilizarla en tu casa, esto también será un plus para ti.
Como ya hemos comentado, está es una barbacoa muy fácil de usar. Te lo da prácticamente “todo hecho”. Puedes regular la altura, establecer un punto óptimo de cocción, y sus difusores te darán una seguridad extra evitando riesgo de incendios. Si no eres muy entendido y estás empezando a dar tus primeros pasos en el mundo de las barbacoas, y quieres facilidad y aprendizaje, este tipo de barbacoa te vendrá como “anillo al dedo”. Si necesitas producción de alimentos grande porque trabajas en la hostelería, las barbacoas de gas te van a proporcionar facilidades de todo tipo que la hacen imposible de no considerar.
En barmaquinariahosteleria, tenemos una amplia gama de barbacoas de gas. De todos tipos, precios y tamaños, en nuestra página web puedes encontrar aquella barbacoa de gas que más se adapte a tus necesidades. Tanto si no puedes hacer una gran inversión como si necesitas una barbacoa premium, te tenemos cubierto.
Echa un vistazo a nuestra variada gama de barbacoas de gas Giga.
Por ejemplo, la barbacoa gas 800, de 105 kg y 20 Kw de potencia. Destaca por su alta tecnología. Está optimizada para una cómoda y correcta instalación en cocina. Es una barbacoa con las que es fácil llevar a cabo un buen mantenimiento y limpieza, además de ser super sencilla de manejar. También hay que recordar lo estética que es, con un diseño precioso que llama la atención. Es sin duda una barbacoa que te ahorrará dinero a la larga, haciendo de ella una buena inversión.
Si quieres una barbacoa de menos dimensiones pero con unas características similares, echa un vistazo a la barbacoa de gas Giga Gas 40, hermana de la anterior. Es más barata, con un peso de 58 kg y 8,5 kW de potencia. Aun así, resulta igual de fácil, limpia y estética que la gas 800.
Pese a ser la barbacoa de gas una magnífica opción, también debes considerar las barbacoas industriales de carbón. Estas barbacoas tienen unas ventajas especiales y únicas. Por ejemplo, su sabor ahumado es más característico, con una temperatura de cocción mucho más elevada. Además, este tipo de barbacoa suele ser más barata que su equivalente de gas, ahorrándote también el gasto del butano o propano.
Si te decides por una barbacoa de este tipo, también te podemos ayudar.
Echa por ejemplo un vistazo a esta barbacoa de leña. Destaca por su robustez, su precio económico, y por su sistema de encendido con motor activador de fuego.
Mira esta y otras muchas barbacoas de carbón ahora mismo en nuestra página web, seguro que encuentras lo que necesitas.
