Maquinaria auxiliar

Maquinaria auxiliar  Hay 2 productos.

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  • Amasadoras Industriales

    Comprar Amasadoras Industriales Espirales Para Panadería, Pastelería, Hostelería y Pizzeria. Amasadoras Batidoras Profesionales Para Amasar Masas de Pizza y De Pan

    Si quieres aprovecharte de todas las ventajas que una amasadora industrial puede proporcionarte a ti y a tu negocio, te recomiendo que sigas leyendo. No solo te va a dar más tiempo y a quitar esfuerzo, sino que puede resultar ser todo un perfecto artilugio destinado a hacerte la vida más fácil.

    Antes que nada, cabe preguntarse lo obvio. ¿Qué es una amasadora industrial? Una amasadora industrial es una máquina electrónica equipada con un motor, una base robusta, un bol profundo y un gancho amasador. Puede tener diferentes volúmenes según el modelo, y diferentes velocidades con las que amasar.

    Esta máquina tan simple proporciona una clase de beneficios que la hacen imprescindible para aquellas personas que trabajan en la hostelería, tienen una pizzeria, repostería, panadería etc. Es decir, necesitan sacar grandes cantidades de producto, con una excelente calidad, y dentro de unos tiempos limitados.

    Por cierto, esta genial máquina no solo sirve para profesionales de la restauración, también puede estar destinada para simples aficionados de la repostería amateur, así como personas encuadradas dentro del área de la cerámica o la química. Lo primero que debemos destacar en cuanto a beneficios, es lo versátil que es. Puedes usarla para diferentes propósitos, así como diferentes platos. Te ahorra una enorme cantidad de tiempo y sobre todo de esfuerzo. No hace falta contarte lo tedioso y agotador que resulta estar amasando masa. Con este magnífico aparato, este paso te lo puedes ahorrar. Simplemente pones los ingredientes en el bol, das al botón, y te centras en hacer otras actividades que más te interesen o que más vayan a beneficiar a tu negocio. Es toda una venida del cielo para el profesional de la restauración, para el panadero o para el pizzero.

    Por otra parte, hay que resaltar la calidad del producto. Amasando manualmente, no nos va a salir una masa con la precisión y la textura perfecta de la amasadora industrial. Con esta máquina, puedes obtener los resultados más ligeros y esponjosos sin hacer casi trabajo. Ten por seguro que tus clientes y por consiguiente tu bolsillo saldrá beneficiado.

    Recuerda también lo potente que resulta uno de estos aparatos. Con su potente motor, puedes estar tranquil@. Vas a poder trabajar durante horas y horas sin ningún inconveniente. La productividad de tu negocio se verá sin duda también afectada.

    Por último, con una amasadora vas a ganar en limpieza e higiene en tu negocio. Con su bol profundo y su motor potente, no te tendrás que preocupar que la masa o la harina manchen tu cocina. No saltarán por fuera, al contrario del amasamiento “a mano”.

    COMPRAR AMASADORAS INDUSTRIALES

    Antes de comprar una amasadora industrial, debes tener en cuenta cuáles son tus necesidades y para qué la quieres utilizar. No es lo mismo un negocio que maneja grandes cantidades de producto, que una persona individual que la quiere utilizar en su propia casa para hacer sus recetas favoritas.

    En maquinariabarhosteleria tenemos diferentes tipos de modelos que se adecuarán a tus necesidades. Con más de cinco marcas y más modelos, tenemos amasadoras que van desde los 10 litros de volumen hasta los 80 litros.

    Para guiarte contamos con personal especializado en este y muchos otros productos que tenemos a la venta. Te ayudaremos a elegir el que más se adapte a tus necesidades, tomando en cuenta tu presupuesto, el uso que le quieras dar y la producción a largo plazo de tu negocio. Y, claro está, siempre buscando que tu inversión sea lo más grata posible.

    AMASADORAS INDUSTRIALES PRECIOS

    Como ya te hemos comentado, en nuestra página web puedes ver distintos tipos y modelos de amasadoras que se ajustarán a tus necesidades.

    El precio difiere según la marca y el volumen de trabajo que necesites. Fíjate por ejemplo en la serie de amasadoras Galassia de nuestra web.

    Tienen un rango de precios que va desde lo económico hasta lo más premium, con volumen que va desde los 8 kg hasta los 60 kg. Estas amasadoras son perfectas para pizzeria, así como los modelos más grandes están también orientados a la panadería o la pastelería, donde se necesitan grandes cantidades de producto.

    Descubre esta y otras gamas aquí.

    AMASADORAS DE PAN INDUSTRIALES – ¿Y SI LA QUIERO PARA MÍ CASA?

    Si tu trabajo es más artesanal o específico, las amasadoras industriales en grandes cantidades puede que no sean lo más adecuado para ti.

    Aun así, si no necesitas grandes cantidades de producto, pero quieres tener una buena amasadora para tus recetas caseras y para el disfrute de los tuyos, tenemos la respuesta para ti.

    Descubre ahora la mezcladora K45, o las mezcladoras de uso intensivo kitchenaid.

    Con un volumen de 4 y 7 litros respectivamente, estas amasadoras son perfectas para las necesidades del chef “casero”.

    Descubre esta y el resto de marcas ahora.

  • Batidoras Industriales

    Comprar Batidora industrial

    Comprar Batidoras Industriales Para Panadería y Pastelería. Batidoras De Brazo Para Cocinas Industriales y Batidoras De Vaso Profesionales Para Smoothies y Batidos.

    En MBH encontrarás una amplia gama de batidoras industriales para profesionales de la hostelería, pastelería y panadería. Escoge tu batidora pastelera industrial para la producción de tus pasteles y tartas.

    Batidoras de vaso industriales para hacer batidos y smoothies. Blenders profesionales para cocktelerias y bares. Batidoras de brazo para cocinas industriales de bares y restaurantes. Brazo triturador turmix industrial para hostelería. Descubre la que necesitas ahora mismo aquí.


    Comprar batidora industrial – por qué te va ahorrar más que dinero

    Si estás pensando en crecer o escalar tu negocio de restauración, necesitas una batidora industrial ahora mismo. Y es que te va a hacer ahorrar dinero y optimizar el uso de tus recursos. Una buena maquinaria industrial de cocina, como seguro sabes, es de gran importancia. Por eso, invertir en una batidora industrial es una decisión de la que no te puedes arrepentir.

    Este es un instrumento muy versátil, y en el mercado puedes conseguir la que más se acerque a tus necesidades. Una batidora profesional para hostelería es algo que no le debe faltar a los profesionales del sector y en nuestro sitio web de maquinaria para hostelería lo sabemos. Descubre aquí una amplia gama de batidoras industriales de diversos tipos y tamaños.

    Por qué las batidoras amasadoras están causando furor en el mundo de la restauración

    La batidora amasadora industrial es un equipo del que puedes sacar el máximo provecho. Por ponerte un ejemplo, seguro que sabes que si existe un producto de alto consumo prácticamente en cualquier lugar del mundo, ese es el pan.

    En hostelerías y restaurantes, éste suele ser el primero de los alimentos que consume el cliente, es decir, es el alimento que da “la primera impresión” sobre nuestro servicio. Y, ¿qué se requiere para fabricar cantidades considerables de pan diariamente? Exacto, una batidora industrial. Y si es una batidora amasadora industrial, mejor.

    Ahora quiero que pienses en qué seleccionan tus clientes para complementar una buena comida. Exacto, un exquisito postre. Y, ¿cuál es la base de la mayoría de los postres más degustados? Pues diversos tipos de masas y cremas, elaboradas con la ayuda de una batidora amasadora industrial. Por eso, una batidora industrial es una solución efectiva y rápida para tu negocio.

    Una batidora amasadora industrial de calidad te ofrece, entre otras características, diferentes tipos de agitador que trabajan con distintas velocidades:

    • El Gancho: para masas de harina pesadas y otros materiales de alta viscosidad. De velocidad baja.
    • La Pala: para mantequilla, pasteles, pasta y rellenos. De velocidad media.
    • El Batidor: para alimentos líquidos, cremas y huevos. De velocidad alta

    Batidora de vaso industrial: haz crecer tu negocio en calidad y diversidad.

    La batidora de vaso industrial es la reina de los cocteles y merengadas. Y lo mejor de invertir en esta batidora industrial no solo es que puedes aumentar tus niveles de producción. También podrás experimentar nuevas recetas que serán la delicia de tus clientes.

    En Maquinaría Bar Hostelería (MBH), puedes conseguir esta batidora de vaso industrial y casi cualquier tipo de batidora industrial que necesites, con el mejor asesoramiento para resolver cualquier duda.


    Batidora de mano industrial – versatilidad para todos niveles

    Una buena batidora de mano industrial constituye una herramienta indispensable para la hostelería.

    Con una batidora de brazo profesional, es posible desarrollar nuevos productos o mejorar recetas tradicionales, como las de la bollería, que nunca cesamos de consumir. En la pastelería o panadería, una batidora industrial simplifica el trabajo en el obrador y provee una gran versatilidad.

    Descubre nuestra amplia gama de batidoras de mano ahora.


    Maquinaria Industrial – el componente esencial para el éxito de tu negocio

    Con la maquinaria industrial y por medio del trabajo mecanizado, es posible la elaboración de mayores cantidades de masa y cremas, disminuyendo el trabajo manual. Usando maquinaría industrial de cocina, obtienes eficiencia y seguridad, permitiendo que tu personal se pueda dedicar a trabajos donde se necesita mayor creatividad y trabajo manual. Gracias a la maquinaria industrial podrás diversificar tu oferta.

    Con este tipo de maquinaria, como una batidora industrial, es posible obtener una mayor calidad en tus productos, pues las masas que se logran con esta maquinaria industrial de cocina son más homogéneas y ayudan a mantener en mejores condiciones los ingredientes, al no tener que exponerlos tanto tiempo a temperaturas no adecuadas.

    Un profesional en el arte de la cocina también requiere equipos de calidad y de última tecnología, como una batidora industrial. Con repuestos, servicio y consumos garantizados. Por eso, MBH es tu mejor opción para lograr tus objetivos.

    Con nuestra ayuda, y pensando en proyección de crecimiento de tu negocio y con nuestro apoyo tu negocio crecerá rápidamente y de forma segura, gracias a una inversión inteligente que te devolverá mucho más de lo qué pudiste imaginar gracias a unos buenos equipos de maquinaria de hostelería.

  • Exprimidores de...

    Exprimidores de naranjas profesionales. Dos modelos de exprimidor eléctrico: manual de palanca o automático. Exprimidores de zumos y extractores de jugos industriales. Sácale un plus a tu bar, restaurante, cafetería, panadería o pastelería. Si sirves desayunos un exprimidor de naranjas es una máquina imprescindible en tu local!

    Prepara el mejor jugo de naranja con un exprimidor de naranjas industrial

    Los exprimidores de naranjas industriales son de las máquinas auxiliares más codiciadas por restaurantes, panaderías y negocios de comida rápida. Esto no es en vano, se debe en su mayoría a la gran facilidad que proporcionan para los locales y hostelería.

    Si eres de los que sufres exprimiendo las frutas de forma manual en tu negocio, a continuación, en maquinariabarhosteleria.com te hablaremos de las ventajas y beneficios que tiene adquirir un exprimidor de naranjas industrial.

    Jugo rápido y a la carta con el exprimidor de naranjas automático

    En los establecimientos de comida rápida es realmente fundamental disponer de una máquina auxiliar que prepare el jugo cuando el cliente lo necesita. Esto permitirá dos cosas: eficiencia y frescura.

    En cuanto a la eficiencia, a ningún cliente le gusta esperar mucho tiempo para que le preparen una naranjada, con el exprimidor de naranja eléctrico esto no sucede. Con esta máquina auxiliar el tiempo de respuesta es optimizado y el cliente está siempre satisfecho.

    Hay quienes optan por tener una jarra de jugo preparada en sus refrigeradores y creen que todos sus problemas están resueltos, pero esto crea otro problema: la frescura. Es muy importante la rapidez con la que se sirve el jugo, pero más a un el buen sabor. Por esta razón es mejor preparar el jugo al momento con una maquina exprimidora de naranjas.

    Para todos los negocios

    Ningún negocio es demasiado grande o muy pequeño para poseer un exprimidor de naranjas industrial. En MBH contamos con variedad de máquinas exprimidoras de naranjas que se pueden ajustar a la capacidad y presupuesto de tu negocio.

    El exprimidor de naranjas industrial es común verlo en panaderías y restaurantes, pero no es exclusivo de este tipo de locales. También aplica para pequeñas y medianas empresas o emprendimientos culinarios. Para estos “pequeños comercios” hay modelos de exprimidores pequeños y eficientes.

    Beneficios del jugo natural preparado con un exprimidor de naranja eléctrico

    Al momento de preparar un jugo de naranja es de suma importancia que se aprovechen todas las vitaminas que provee la fruta. Esta comprobado que se obtienen más beneficios del zumo de naranja al prepararlo con un exprimidor de naranjas automático, al contrario de cuando se exprimen con la mano.

    La vitamina C como es sabido por todos es uno de los beneficios principales que se obtienen de la naranja. Gran parte de las vitaminas se encuentran en la pulpa de la fruta, la cual es aprovechada en 98% al procesar el jugo con un exprimidor de naranjas industrial.

    Está comprobado que la ingesta de jugo de naranja reduce los niveles de colesterol, previene las enfermedades cardiovasculares y fortalece el sistema inmunológico contra resfriados. Alguien que conoce de estos beneficios frecuenta el consumo de jugo de naranja para estar saludable o simplemente para acompañar algún desayuno. Permíteles a estas personas disfrutar de un jugo de naranjas en tu negocio, restaurante u hostelería.

    Consulta los mejores exprimidores de naranjas industriales nuestra sección de maquinaria auxiliar y adquiere la que más se asocie a los requerimientos de tu negocio.

  • Cortadoras de Fiambre...

    Las máquinas auxiliares para alimentos han sido diseñadas con el propósito general de simplificar y agilizar las tareas que se realizan durante su preparación. En el caso particular de una cortadora de fiambre industrial, esta permite efectuar cortes en lonjas de gran precisión, lo que causa que muchos ingredientes se puedan aprovechar mejor. El espesor del tajado que ellas efectúan en diferentes productos, tanto duros como blandos, permiten obtener piezas más fáciles de cocinar o comer.

    Aunque al pensar en una cortafiambres nos viene a la mente una tienda de embutidos y jamones, estas también se usan en las cocinas de los restaurantes, bares y otros sitios donde se expenden comidas y tapas. Allí son muy útiles para que los instrumentistas corten ingredientes tales como carnes sin hueso, fiambres y quesos, obteniendo un espesor uniforme entre las piezas. Bien es sabido que el grosor de estos alimentos, además de ser determinante durante su proceso de cocción, es importante a la hora de presentar los platos.

    Ventajas de las cortadoras de fiambre industrial

    A continuación, te presentamos algunas ventajas de emplear una cortadora de fiambre industrial en tu negocio.

    Profesionalismo

    El usuario común frecuenta aquellos locales cuya calidad se denota a simple vista, y en cada uno de los aspectos que para aquel resultan relevantes. Los cortes limpios y en la medida justa de su espesor para cada ocasión son un signo de profesionalismo, por lo que poder hacerlos representa una ventaja competitiva.

    Fluidez y destreza

    Una cortadora de fiambre industrial agiliza el trabajo, permitiendo realizar los cortes de los alimentos con mayor fluidez. También permite que sus operadores puedan aplicar su destreza, al momento de perpetrar lonjas con determinadas características particulares.

    Simplemente, imagina un negocio de venta de embutidos en el que los cortes se realizan de forma manual: ¡el flujo de trabajo sería totalmente engorroso! Además que por muy diestro que fuese el personal, nunca se obtendría la uniformidad de espesor que brinda una máquina cortafiambres industrial.

    Precisión y ahorro

    Las cortadoras de fiambre industriales permiten ejecutar cortes de gran precisión, lo que causa que los embutidos se puedan aprovechar al máximo. Particularmente, en los negocios de comida rápida, poder realizar cortes finos garantiza que rinda mucho más el embutido y el queso, lo que repercute en una mayor rentabilidad.

    Seguridad y confianza

    Otro beneficio de utilizar una cortadora de fiambres profesional es la seguridad que proporciona, ya que el riesgo de que un empleado sufra algún tipo de lesión al manipularla es bajo. Y con su uso se disminuye que ocurra una lesión al manejar cuchillos afilados, para hacer cortes manuales.

    Beneficios de adquirir una corta fiambre industrial

    Con el uso de este tipo de máquina obtienes importantes beneficios, entre los que destacan:

    a)Logras un ahorro sustancial en el tiempo de tajado, lo que se traduce en una mayor productividad en esta actividad.
    b) Disminuyes la necesidad del empleo una amplia variedad de cuchillos, especializados en el corte de diferentes tipos de alimentos.
    c)Reduces el riesgo de accidentes por manipulación de cuchillos en tu cocina.  

    Preguntas frecuentes

    A continuación puedes observar algunas interrogantes frecuentes que nos han elaborado nuestros clientes, y sus correspondientes respuestas.

    ¿Qué es una cortadora de fiambre industrial?     

    Una cortadora de fiambre industrial es un artefacto empleado en la hostelería para rebanar diferentes productos, tales como fiambres, carnes sin hueso, frutas y quesos.

    ¿Para qué sirve una cortadora de fiambre industrial?

    Este tipo de aparato te facilita el proceso de tajado en lochas de diferentes productos alimenticios, obteniendo cortes de espesor uniforme.

    ¿Cuáles son las características de una cortadora de fiambre industrial?

    El elemento más característico de una máquina rebanadora de fiambre es su disco, el cual gira para facilitar el proceso de corte. Generalmente, estos discos están fabricados en acero inoxidable, y se presentan con dientes o sin ellos, según la dureza del alimento que se desee cortar. También hay discos elaborados en teflón, recomendados para el corte de algunos materiales muy blandos, como algunos tipos de quesos.

    El movimiento del disco es generalmente producido por un motor eléctrico, y en muchos de los modelos, es posible seleccionar entre varias velocidades de rotación. Sin embargo, para determinados cortes algunas personas prefieren emplear una cortadora de fiambre manual, cuya rotación del disco se logra operando un volante con manivela.

    Otros elementos importantes son el carro y el empujador – fijador, que son los encargados de presentar la pieza a cortar frente al disco de corte. Los diferentes modelos de máquinas corta fiambres presentan diversas versiones de estos dos últimos componentes.

    ¿Qué tipos de cortafiambres industriales existen?

    Las cortadoras de fiambre suelen clasificarse según el tipo de fuente de energía que emplean, en estos dos tipos.

    a)Cortadora de fiambre por engranaje, o corta fiambre manual.
    b) Cortadora de fiambre eléctrica.

    ¿En qué sectores se utilizan cortadores de fiambre industriales?

    Estos equipos se emplean en carnicerías, ventas de fiambres y delicatesen, hoteles, cafeterías, bares, buffets, restaurantes de pequeñas o grandes producciones, food trucks, caravanas, churrerías, y empresas de catering.

    ¿Cómo comprar una cortadora de fiambre industrial?

    Lo primero que debes considerar es la clase de productos que requieres rebanar y la cantidad que necesitas cortar cada día. Recuerda que no es igual trozar un queso semiduro, que un pedazo de carne sin hueso congelada. Que adquirieras una rebanadora de acuerdo con las necesidades presentes y futuras de tu negocio es simplemente relevante.

    Luego debes considerar el costo, entendiendo que los modelos más onerosos a menudo ofrecen mayor rendimiento y algunas funcionalidades extras. En ocasiones su mayor precio se debe a que la máquina está elaborada con materiales más resistentes y duraderos.

    Por último considera que un motor de mayor potencia corta los alimentos más rápido y de manera más eficiente. Y si este no brinda suficiente potencia, los alimentos se sobrecalentarán rápidamente y necesitarán un descanso para enfriarse, antes de que puedas continuar.

    ¿Dónde comprar una cortadora de fiambre industrial?

    Tu mejor opción para comprar una cortadora de fiambre industrial es MBH, empresa especializada en máquinas para bares, restaurantes y hosterías. Contáctanos e indícanos lo que necesitas, y con gusto te ayudaremos a encontrar la que mejor se adapta a tu presupuesto.

  • Cortadoras de pan

    En las panaderías, hoteles o restaurantes se suele hacer una gran cantidad de panes horneados, estos pueden venderse como piezas enteras, pero también rebanados, de manera que las personas que vayan a comerlo no tengan que picarlo. Esto es útil para servirlo para acompañar las comidas en hoteles o restaurantes.

    Por ello, es ideal comprar cortadoras de pan y veremos a continuación como son estas máquinas y cuando es realmente necesario comprarlas.

    ¿Cómo son las cortadoras de pan?

    Las cortadoras de pan pueden venir en distintos modelos, podemos agruparlas en dos grupos principales: las que cuentan con cuchillas y las que no. Las que no tienen cuchillas son unas guías para tener rebanadas del mismo tamaño, sin embargo el corte debe realizarse con algún cuchillo que sea ideal para cortar pan, es decir, que no lo deforme ni desarme.

    Las que cuentas con cuchillas hacen todo el trabajo, estas tienen las cuchillas dispuestas de manera vertical, separadas todas a la misma distancia, con el objetivo de tener cortes simétricos en todo el pan, lo cual lo hace mucho más estético e ideal para sacar el máximo número de rebanadas posibles de la misma pieza.

    Una maquina cortadora de pan suele poder cortar diferentes tipos de pan, bien sea de barra, de molde o cualquier otro tipo, generalmente diseñada para cortar en rebanadas de igual tamaño, de manera que al preparar un sándwich este sea estético.

    Las cortadoras de pan que tengan cuchillas también pueden ser de palanca, para ser accionadas manualmente, o pueden ser automáticas, las cuales hacen trabajo por si solas, accionando las cuchillas de manera automática con electricidad.

    ¿Cuándo es necesario comprar una cortadora de pan?

    Una maquina cortadora de pan se hace necesaria cuando se realiza un gran volumen de cortes de pan, esto suele ocurrir en lugares como panadería, restaurantes u hoteles. Estos locales se verán en la necesidad de comprar algún tipo de cortadora de pan para que el trabajo sea más eficiente que con un cuchillo. Además, también sea más estético al tener cortes precisos y sin deformar el pan.

    Para estos locales, la decisión también pasa por saber cuál cortadora comprar. Las automáticas requieren electricidad y suelen tener mayor tamaño, por lo que son ideales para aquellos locales con mayor volumen, tal como las panaderías. Para un hotel o un restaurant quizás sea suficiente con una cortadora de palanca o incluso, una que no tenga cuchillas.

    En la decisión de saber cuál será la máquina que nos dará las rebanadas de pan también influyen otros factores, tales como el precio, el espacio disponible para almacenarlas y su versatilidad. Estas  máquinas varían de precio, ya que algunas son más complejas que otras, las eléctricas son las más eficientes, pero también las más caras.

    También es importante saber si hay espacio suficiente para almacenar una maquina cortadora de pan, ya que estas pueden ocupar espacio que limita el área de trabajo y solo se usan una vez el pan está listo. Por último, hay que evaluar si se requiere uno o varios tipos de cortes, de manera de elegir la cortadora que se adapte.

    Por esto, también es posible elegir una rebanadora de pan, según las necesidades de cada negocio.

  • Cortadoras de verduras

    Las cortadoras de verduras son unos aparatos que te hacen más fácil la preparación de alimentos en el día a día, picando así las legumbres, hortalizas, verduras y frutas.

    Adquiriendo este maravilloso producto, no tienes que invertir tantas horas en la elaboración de esos deliciosos platos que tanto les fascinan a tu familia y amistades.

    El picador de verduras ayuda con sus cortes a que resalten los platos que prepares, viéndose los ingredientes muy ordenados y bien presentados.

     Y es que con las maquinas cortadoras de verduras lograrás rebanar, cortar, rallar y procesar verduras o frutas como un profesional.

    Estos utensilios son de gran utilidad en las cocinas, tanto en las más sencillas, como en las más especializadas (restaurantes, por ejemplo), los puedes conseguir en nuestra web al mejor precio.

    Tenemos para ti una gran variedad de cortadoras de verduras para que escojas la que se ajuste a tus requerimientos. Las puedes conseguir en varios precios y modelos con la garantía de Amazon España.

    Seguramente eres de esas personas que se divierte presentando los alimentos de manera variada y complaciendo los deseos de otros.

    El corta patatas o cortador de patatas, por ejemplo, tepermite de manera práctica y cómoda hacer las famosas patatas fritas, realizando con su hojilla cuadriculada el corte alargado sin problemas.

    Solo tienes que usar el aparato, freírlas y servir como acompañante de tu plato o simplemente las sirves con una deliciosa salsa de tomate.

    La cortadora de tomates con sucuchilla giratoria, también es un excelente ayudante. Con ella puedes rebanar los tomates, dándole el grosor que desees, para las ricas ensaladas campestres con queso y brotes variados.

    Con el picador de verduras y de queso tienes la facilidad de poder cortar y desmenuzar diferentes verduras y quesos.

    Lo puedes utilizar para preparar los ingredientes de una salsa, o el queso para las pizzas, las deliciosas pastas, pastichos, entre otras tantas recetas que podrás realizar.

    Para las cocinas que tienen grandes demandas, están las cortadoras de verduras industriales. Las mismas son más adecuadas para utilizar en restaurantes, negocios de comida rápida y hostelería, donde se hace necesario la preparación de grandes cantidades de verduras y de manera rápida.

    Con el procesador decuchilla tipo “S” de acero inoxidable, también puedes procesar verduras, frutas, cereales con sus funciones de picar, moler, mezclar y hacer purés.

    Mecanismo de los cortadores de verduras

    En el mercado existen los cortadores que funcionan de manera manual o eléctrica. Cuando cortas las verduras con aparatos en los que se insertan hojillas filosas, es preferible que, por seguridad, lo hagas con los que tienen un sistema eléctrico para funcionar, y así evitas diversos riesgos.

    Las cortadoras de verduras eléctricas, además, tienen la  ventaja de que agilizan los cortes sin que tengas que aplicar mucha fuerza. Puedes comprarlas para darle a las verduras o frutas un corte rápido y delicado.

    Si quieres tus frutas y verduras en trozos o cuadros, todo depende del tipo del electrodoméstico que compres.

    Es recomendable que cuando vayas a comprar uno de estos aparatos, tengas en cuenta su utilidad y capacidad. ¡Consíguelos ahora por esta web a un excelente precio!

  • Picadoras de carne

    Si estás buscando una máquina de picar carne de óptimas condiciones para tu negocio, estás en el lugar indicado, ya que tenemos los mejores y más sofisticados aparatos.

    La trituradora de carne, como todos sabemos, debe tener hojillas de excelente calidad, que contribuyan a realizar un mejor trabajo y cortar con facilidad.

    De hecho, las picadoras de carne profesional que ofrecemos son una de las mejores por su versatilidad y los materiales que traen en este diseño, pues son eficaces.

    Este eficiente aparato hecho de acero inoxidable es una gran ayuda para las personas con negocios que necesitan picar carne prolongadamente.

    Las picadoras vienen con un motor eficaz que garantiza las funciones para realizar el corte, por lo tanto, no tendrás que realizar manualmente la picada de carnes.

    Ventajas y desventajas de las picadoras de carne

    Las picadoras de carne son de excelente duración, ya que el material inoxidable le permite tener la mejor eficiencia y condición para brindarte su acción por varios años.

    Tiene las medidas perfectas para ofrecerte la mejor comodidad a la hora de picar carne, por lo cual, el orificio es amplio y su trituradora trabaja con excelente capacidad.

    Las picadoras de carne tienen un peso promedio entre los 25 a 30 kilos, por lo cual, son muy cómodas para movilizarse.

    Las cuchillas y discos de corte están diseñados para trabajar a la perfección, de tal forma que la carne se corte de manera rápida y en distintas formas.

    Tiene un sistema para realizar salchichas, por lo cual es otra función apartada de las demás picadoras del mercado.

    Tiene un sistema de ventilación garantizado, para evitar la concentración de olores en el interior de la máquina de corte.

    La estabilidad de la máquina picadora de carne es esencial, por ello, tiene unas patas hechas de goma para que no deslice o se mueva al funcionar o realizar su trabajo.

    ¿Dónde comprar picadoras de carne baratas?

    Podrás elegir muchos precios de picadoras de carne entre todos los que existen, con el propósito de que tengas en cuenta los diferentes modelos, varias opciones y que consigas la más ideal para tu negocio o lugar donde será instalada.

    Las picadoras de carne industrial económicas y cuentan con descuentos especiales, para que obtengas la mejor elección y consigas disfrutar de una carne bien picada.

    Para que consigas la mejor información de cada picadora que ofrecemos, es necesario que accedas a sus distintas características: donde podrás revisar y analizar cuál es la opción más original y adecuada para tu alcance.

    Si bien es cierto, las picadoras de carne son las más saludables y óptimas para triturar y obtener el mejor resultado, por lo que no es necesario utilizar otros materiales, además de que su función es rápida y sencilla.

    Por lo tanto, comprar las picadoras de carne es la opción más fiable, solo ingresando a la página de ventas, podrás realizar tu pedido y conseguir la máquina de tu preferencia de la manera más rápida y rentable en casa.

  • Sierras para carne y...

    Sierras de carne, huesos y congelados para carnicerías y charcuterías. Sierras industriales para el corte de huesos, pescado congelado y costillas, en alimentación y hostelería.

  • Laminadoras

    Toda hostelería y bar necesita de ciertos utensilios para mejorar y hacer más eficiente el proceso de cocina. Los muebles también son muy importantes en este tipo de negocios, uno de los más destacados son las laminadoras para pizza o pasta. Este utensilio es uno de los más usados y queridos, esto se debe a que los alimentos mencionados con anterioridad son muy exigidos por la clientela que suele visitar este tipo de negocio, no pueden faltar sin duda.

    Las laminadoras cuentan con la función de la elaboración de masa para pizza o pasta, cabe destacar que son máquinas distintas, una se especializa en la pizza y la otra en la pasta. Este es un utensilio cada vez más requerido en las diferentes hostelerías. Esto se debe a que  hace mucho más sencillo el trabajo  de los cocineros, no tendrán que hacer la pasta de modo artesanal o recurrir a comprarla pre-cocida, lo que sube mucho la calidad en el platillo.

    Este tipo de máquinas requieren de un cuidado un poco especial, a pesar que la calidad de las mismas suele ser muy alta, sin importar la marca que sea. Tienes que saber usar este tipo de utensilios, sino puedes dañarla de una manera u otra. Con Maquinaria Bar Hostelería podrás encontrar las mejores laminadoras para pasta o pizza. Además que  todos los productos que ofrecemos son de alta calidad,  así que no tendrás que preocuparte por ningún defecto.

    Una forma de cuidar este tipo de laminadoras es contratando personal capacitado que sepa utilizar esta maquinaria, en caso de que ya tengas un equipo consolidado, puedes pagar a personas para que les enseñen a cómo usarla. El mantenimiento de la misma es más que necesario, no solo para contar con el apartado higiénico que es muy importante, sino también para lograr  alargar la vida útil de la máquina.  Esto es algo que no muchos tienen en cuenta.

    Lo común es pensar que el precio de las laminadoras son algo alto y exagerado, pero en nuestra web podrás encontrar estas maquinarias a un coste bastante accesible. No te puedes perder las increíbles promociones que hay en el portal digital. Desde Maquinaria Bar Hostelería te ofrecemos los mejores precios, una increíble variedad en cuanto a este tipo de maquinarias tan valiosas, somos tu opción ideal para la compra de las laminadoras de pizza o pasta.

    Hay clientes de todo tipo, muchos tienen proyectos en su trabajo que necesitan de variados ejemplares de laminadoras. También pensamos en ellos y por eso vendemos productos al mayor, para satisfacer las necesidades del cliente con una ambición o proyecto más grande. Pero no nos olvidamos de aquellos que están comenzando y lo difícil que es, por lo cual la venta detallada de estos productos también está disponible en Maquinaria bar Hostelería.

    El método de pago es una de las mayores complicaciones que tienen todos los clientes a la hora de comprar, sobre todo si es de forma online. Por lo que en Maquinaria Bar Hostelería  te ofrecemos la forma más sencilla de comprar.

  • Divisoras y Boleadoras

    La divisora de masa es una máquina rápida y segura que corta un trozo de masa cruda en varias porciones y también ofrece la posibilidad de crear diferentes formas, sin estropear las características del producto. Por otro lado, la divisora boleadora de masa es una máquina que corta un trozo de masa cruda en pequeñas porciones y, utilizando una placa oscilante, posteriormente rueda cada pieza para obtener bolas del mismo peso y forma, todo en unos pocos segundos.

    En MBH encuentra la máquina para cortar o redondear la masa que mas se ajuste a tus necesidades, con modelos manuales, semiautomáticos, y automáticos para profesionales de la panadería y pastelería.

  • Envasadoras al Vacío...

    En todas las cocinas, y especialmente en las del sector de la hostelería, se manejan muchos productos alimenticios perecederos. Por ello, surge la necesidad de almacenarlos adecuadamente, bien sea para el uso propio o para su venta a los clientes. Una forma inteligente de hacer esta labor es mediante el empleo de una envasadora al vacío profesional.

    El envasado al vacío, que consiste en quitar todo el aire del recipiente que contiene a los alimentos, es la mejor manera de conservar algunos productos. Esto es debido a que en dicho procedimiento no se emplean sustancias conservantes, ni se recurre al frío, lo que puede en algunos casos alterar sus propiedades.

    Tipos de envasadoras al vacío profesionales

    Las envasadoras al vacío industriales trabajan en conjunto con bolsas de plástico, usadas para contener los alimentos. Mediante la acción de la(s) bomba(s) de vacío del equipo, el aire contenido en la bolsa se retira, quedando el plástico en contacto con el alimento, manteniéndolo aislado del medio ambiente.

    La principal clasificación que se emplea en este tipo de equipamiento de hostelería es la que se describe en las siguientes líneas.

    Envasadoras de vacío sin cámara

    Las máquinas envasadoras al vacío sin cámara funcionan por aspirado, retirando el aire de una bolsa exterior que contiene los alimentos. Su funcionamiento es manual y ofrecen menores prestaciones que otros tipos, por lo que es considerada por muchos un dispositivo semi-profesional. Normalmente, estos equipos trabajan con bolsas de vacío de tipo gofrada, donde una cara es lisa y la otra posee textura.

    No obstante, esta tipología resulta muy atractiva cuando se busca una envasadora de vacío barata, ya que cuesta una fracción del precio de las envasadoras con cámara. Adicionalmente, al poseer menos piezas y un diseño simple, su mantenimiento es económico.

    Envasadoras de vacío con cámara

    Las envasadoras de vacío con cámara poseen una cámara o habitáculo hermético donde se coloca la bolsa con el producto a envasar. Una vez cerrada esta, se produce el vacío y se sella la bolsa, en un procedimiento rápido y automatizado. Con este tipo de envasadoras es posible alcanzar un vacío de un 99% en la bolsa, y presiones mínimas en torno a los 3 o 5 mbar.

    Este tipo de equipo de hostelería consiente graduar diferentes parámetros de operación tal como el porcentaje de vaciado, mediante el ajuste del tiempo. Esto las hace muy versátiles, sobre todo si se comparan con las sencillas envasadoras de vacío sin cámara.

    Envasadoras de branquetas o bandejas

    Las envasadoras de branquetas son equipos de sobremesa que permiten mejorar el sello de los productos colocados en branquetas o bandejas termosellables, y cubiertos con papel film. Es una forma muy económica de producir un ligero sellado en productos de rápido consumo.

    Resultan ideales para proteger los productos a la venta contra procesos o factores que deterioran o disminuyen su calidad. Por ejemplo, previene que la humedad durante la refrigeración afecte a los cortes de queso y embutidos, y que los cortes de frutas se oxiden y cambien su aspecto.

    Bolsas para envasar al vacío

    Las máquinas para envase al vacío para alimentos usan un tipo especial de bolsas, que además de la presión, deben ser resistente a la fricción y al corte. Una característica exigida es que el material su sea poco permeable a los gases, incluyendo al vapor, por lo que se emplean plásticos especiales en su elaboración. Igualmente, debe resultar inocuo, es decir, no debe dañar, contaminar o cambiar el sabor del alimento resguardado.

    Hay dos tipos de bolsas para envasar al vacío, a saber:

    Bolsas gofradas, que tienen una superficie delantera completamente lisa y la parte trasera rugosa (gofrada). Su rugosidad facilita el proceso de vaciado, al generar canales por los que circula el aire. Sin embargo, suelen tener un mayor coste, por lo que se emplean generalmente en las envasadoras de vacío externas o sin cámara, que solo funcionan con este tipo de bolsa.


    Bolsas lisas, que poseen ambas caras sin rugosidad, y son las que principalmente se emplean en las envasadoras de vacío con cámara.

    Envasadoras de vacío de segunda mano

    Una opción que tienen las empresas de hostelería para mejorar su productividad en su almacenamiento al vacío con una baja inversión, es adquirir una envasadora de vacío profesional de segunda mano. En este caso es importante verificar el estado de conservación y funcionamiento del equipo antes de adquirirlo. Acá en MBH ofrecemos algunas máquinas de envase al vacío cuyo buen funcionamiento hemos comprobado.

    Preguntas frecuentes

    Hay un conjunto de dudas que nuestros clientes nos manifiestan con relativa frecuencia. A continuación puedes conocerlas, junto a sus respectivas respuestas.

    ¿Qué es una envasadora al vacío profesional?     

    Una envasadora al vacío profesional es un equipo empleado en la hostelería para conservar los alimentos, mediante su almacenamiento en ausencia de aire.

    ¿Para qué sirve una envasadora al vacío profesional?

    La función de una envasadora al vacío profesional es retrasar la descomposición y oxidación en algunos alimentos precederos, mediante su aislamiento del aire. Esto no solo permite alargar su conservación, sino que facilita su exhibición al consumidor, sin el riesgo que el producto se dañe.

    ¿Cuáles son las características de una envasadora al vacío profesional?

    Las envasadoras al vacío profesional poseen una o varias potentes bombas, capaces de generar presiones negativas o cercanas a cero en el interior de la bolsa que contiene los alimentos. Una vez retirado el aire, la máquina se encarga de sellar herméticamente la bolsa, mediante la aplicación de calor.

    ¿En qué sectores se utilizan envasadoras al vacío profesionales?

    Estos equipos se emplean en hoteles, restaurantes de pequeñas o grandes manufacturas, fruterías, cafeterías, bares, buffets, food trucks, caravanas, churrerías, y empresas de catering.

    ¿Cómo comprar una envasadora al vacío profesional?

    Lo primero que debes considerar es tu demanda actual y futura de empaquetamiento al vacío, así como el tipo de empaque que mejor se adapta a tu negocio. Ya conociste que hay máquinas especializadas en el empaque en bandejas o branquetas, y otras para un uso más general.

    También es importante que consideres la eficiencia, seleccionando equipos catalogados como A+++ y A++, ya que estos consumen menos energía. Además de ello, analiza si requieres de algunas prestaciones especiales, tales como un control preciso del tiempo de vaciado y del de soldadura.

    ¿Dónde comprar una envasadora al vacío profesional?

    Tu mejor opción para adquirir una envasadora al vacío profesional es MBH, puesto que nos especializamos en diferentes máquinas para bares, restaurantes y hosterías. Contáctanos y exprésanos tu necesitad, y con agrado te apoyaremos para que elijas la envasadora que mejor se adapte a tu requerimiento.

  • Chocolateras

    En todas las cafeterías, bar o restaurante debe existir variedad, porque esto es lo que  atraerá a mayor cantidad de personas,  donde conseguirán lo que desean. Añadir chocolate es muy importante, puesto que no todas las personas toman café, por ende  debes contar con variantes. Por eso para ti tenemos varias chocolateras.

    Las chocolateras son maquinarias diseñadas para optimizar la preparación del chocolate y su preservación a una temperatura que tú eliges. Mezclándolo de forma constante para que la temperatura sea uniforme y sirviéndolo. Estas en lo común son más largas que anchas y cuentan con un  mecanismo para batir el chocolate interior

    El hacer chocolate es una tarea que la puedes realizar en una cocina común, pero no se mantendrá homogénea, con buena textura, temperatura uniforme y dando una mejor sensación al consumidor.  A diferencia de una chocolatera, la cual cumplirá con lo anterior y  no necesitará de mucha atención de algún personal,  sino de una configuración eficiente.

    Esta funciona como un recipiente cerrado que almacena chocolate para calentarlo o fundirlo, incluyendo leche y otros aditamentos que se le quieran agregar. Con el fin de que siempre haya disponibilidad de un chocolate para que las personas puedan tomar y  degustar sin tener que esperar ninguna preparación.

    Utilizando estas maquinarias chocolateras  podrás tener chocolates extraordinarios, con buen sabor, sin grumos, cremoso y con más especificaciones que se adaptarán a lo que tú prefieras. Para conseguirlo logramos tener un stock de hasta nueve modelos diferentes de máquinas chocolateras, donde entre ellas podrá variar su capacidad, funcionamiento, marca y otras características. 

    Sabemos que decidirse por un solo producto puede ser una tarea difícil. Por lo que en Maquinaria Bar Hostelería para tu ayuda contamos con un equipo de especialistas que comprenderán tus metas para poder sugerirte el mejor de nuestros productos. Tomando en cuenta las necesidades que tengas y sin descuidar el presupuesto, porque siempre existirá la manera de adaptarnos a lo que buscas.

    Podrás encontrar  productos de la mejor calidad a un gran precio, pero esto es importante que se compagine con tus necesidades. De nada sirve que elijas el de mayor capacidad si no tienes el público para darle el uso adecuado, puesto estarás invirtiendo más de lo que en realidad necesitas.

    Inclusive contamos con chocolateras profesionales, la cual cumple con la misma esencia de la máquina de chocolatera, pero esta tiene mayor tamaño, capacidad y potencia. Además de contar con un recipiente interior visible para poder ver la preparación y calentado. Esto logra ser muy vistoso para los clientes, lo que es una  gran estrategia de venta sin lugar a dudas.

    Dentro de nuestro stock también contamos con máquinas como fuentes de fondue de chocolate o baño de maría de chocolate. Las cuales son bastante vistosas y utilizadas más que todo para colocar por encima de postres o bañar en chocolate otro tipo de cosas, como pan o frutas lo que puede atraer un público diferente al que estás acostumbrado, ya que estarían probando cosas diferentes y eso siempre llama la atención.

  • Hervidoras de agua

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Como muy bien sabemos, contar con toda la maquinaria auxiliar para los negocios de hostelería es clave. En las grandes cocinas de hoteles se implementan esta maquinaria auxiliar para agilizar de alguna manera el desenvolvimiento de la misma  ofreciendo un servicio de calidad.

Dentro de esta tipología de maquinaria podemos encontrar: amasadoras, batidoras, exprimidores, cortadoras y chocolateras. A propósito de estos artefactos el día de hoy te reflejare una en específico que sin duda no se puede dejar a un lado. Hablamos en este caso de las hervidoras de agua.

Este hervidor de agua  goza de diferentes funcionalidades interesantes  que forman parte de las actividades en la cocina del hogar o de un establecimiento de hostelería. Sin más que acotar te invito a seguir leyendo en el siguiente párrafo encontrándote con contenido de calidad y fundamental para ti como lector.

Empezaremos con la explicación detallada de cómo se definen estos artefactos e iremos desglosando los diferentes aspectos a destacar sobre este tema.

Maquinaria auxiliar: Hervidoras de agua

Si alguna vez te has encontrado en la situación de requerir calentar el agua para preparar café o infusiones, se te ha venido la idea de contar con un hervidor de agua. ¿Pero en que consiste en realidad esto? pues podemos definirlo como una maquinaria auxiliar útil, que  sirve para hervir el agua a una temperatura determinada.

Lo podemos identificar por lo general como un recipiente elaborado en material de acero o plástico que se puede sostener por medio de un asa haciendo la función de jarra. Existen distintos modelos de hervidoras de agua diferenciándose por pequeñas funcionalidades y su forma. Hay que darnos cuenta de la importancia de estos artefactos en restaurantes, bares u hoteles.

Como comentábamos esta maquinaria auxiliar nos ayuda a calentar el agua a cierta temperatura, ahorrando un tiempo considerable cuando se requiere calentar  una olla.  En el mercado podemos conseguir infinidades de marca que ofrecen estos artefactos tanto para uso profesional como domestico con gran calidad y eficiencia. Todo dependerá de lo que estés buscando sabiendo que existe gran variedad.

Hervidor de agua eléctrico: funcionamiento

Las hervidoras de agua tienen la capacidad de realizar su funcionamiento  de forma automatizada mediante la energía.  Su funcionamiento se basa de la siguiente manera:

La corriente eléctrica al entrar en contacto con el aparato, lo primero que va a hacer es calentar las resistencias que se encuentran en el interior del hervidor de agua. Estas resistencias estando en contacto con el agua que se halla en el aparato, calientes empiezan a modificar la temperatura del agua

Por lo general se puede conseguir esta maquinaria auxiliar  con la incorporación de un cable que es enchufado a la corriente o mediante una base, requerido para hervir el líquido. Esta base posee un cable que debe ser conectado a la corriente.