Si continueu usant aquest lloc, accepteu els Termes & Condicions i el nostre ús de cookies.
Els Nostres Serveis
Pagaments 100% Segurs
Pagaments 100% Segurs
Transfereix les dades de la targeta a un lloc molt més segur
Trustpay
Trustpay
100% de protecció de pagament Política de devolució fàcil
Atenció Personal
Atenció Personal
Tens una pregunta? No busqueu més. Truca'ns i resoldrem tots els teus dubtes.
Barbacoes Industrials
Barbacoes industrials
Filtrar

26 products

Quadrícula
Quadrícula-2
Llista
Llista-2
Catàleg
      510,00 €
      Barbacoa gas econòmica 35
          510,00 €Preu
          Barbacoa gas econòmica 35
              Barbacoes industrials
              Barbacoa de 35 a gas de lava volcànica, aquest model treballa amb una graella sencera elevable en 3 alçades pavonada o en acer inoxidable. Preparada per a gas butà/propà. Inclou injectors per a gas natural.
              510,00 €Preu
              Barbacoa gas econòmica 35
                  Barbacoes industrials
                  Barbacoa de 35 a gas de lava volcànica, aquest model treballa amb una graella sencera elevable en 3 alçades pavonada o en acer inoxidable. Preparada per a gas butà/propà. Inclou injectors per a gas natural.
                  510,00 €Preu
                  • Nou
                  • En oferta!
                  Barbacoa gas professional 35 de lava volcànica amb graelles individuals tipus basca
                  • Nou
                  • En oferta!
                  Barbacoa gas professional 35 de lava volcànica amb graelles individuals tipus basca
                  • Nou
                  • En oferta!
                  Barbacoa de 35 a gas amb peto, de lava volcànica, aquest model treballa amb 1 graella individual elevable en 3 alçades pavonades. Preparada per a gas butà/propà. Inclou injectors per a gas natural.
                  560,00 €Preu
                  Barbacoa gas professional 35 de lava volcànica amb graelles individuals tipus basca
                  • Nou
                  • En oferta!
                  Barbacoa de 35 a gas amb peto, de lava volcànica, aquest model treballa amb 1 graella individual elevable en 3 alçades pavonades. Preparada per a gas butà/propà. Inclou injectors per a gas natural.
                  560,00 €Preu
                  • Nou
                    575,00 €
                    Barbacoa gas professional 35 de lava volcànica amb petoBarbacoa gas professional 35 de lava volcànica amb peto
                    • Nou
                      Barbacoa gas professional 35 de lava volcànica amb petoBarbacoa gas professional 35 de lava volcànica amb peto
                      • Nou
                        Barbacoa de 35 a gas de lava volcànica, aquest model treballa amb una graella sencera elevable en 3 alçades pavonada o en acer inoxidable. Preparada per a gas butà/propà. Inclou injectors per a gas natural.
                        575,00 €Preu
                        Barbacoa gas professional 35 de lava volcànica amb petoBarbacoa gas professional 35 de lava volcànica amb peto
                        • Nou
                          Barbacoa de 35 a gas de lava volcànica, aquest model treballa amb una graella sencera elevable en 3 alçades pavonada o en acer inoxidable. Preparada per a gas butà/propà. Inclou injectors per a gas natural.
                          575,00 €Preu
                              698,00 €
                              Barbacoa gas econòmica 60
                                  698,00 €Preu
                                  Barbacoa gas econòmica 60
                                      Barbacoes industrials
                                      Barbacoa de 60 a gas de lava volcànica, aquest model treballa amb una graella sencera elevable en 3 alçades pavonada o en acer inoxidable. Preparada per a gas butà/propà. Inclou injectors per a gas natural.
                                      698,00 €Preu
                                      Barbacoa gas econòmica 60
                                          Barbacoes industrials
                                          Barbacoa de 60 a gas de lava volcànica, aquest model treballa amb una graella sencera elevable en 3 alçades pavonada o en acer inoxidable. Preparada per a gas butà/propà. Inclou injectors per a gas natural.
                                          698,00 €Preu
                                          • Nou
                                          • En oferta!
                                          Barbacoa gas professional 60 de lava volcànica amb graelles individuals tipus basca
                                          • Nou
                                          • En oferta!
                                          Barbacoa gas professional 60 de lava volcànica amb graelles individuals tipus basca
                                          • Nou
                                          • En oferta!
                                          Barbacoa de 60 a gas amb peto, de lava volcànica, aquest model treballa amb 2 graelles individuals elevables en 3 alçades pavonades. Preparada per a gas butà/propà. Inclou injectors per a gas natural.
                                          830,00 €Preu
                                          Barbacoa gas professional 60 de lava volcànica amb graelles individuals tipus basca
                                          • Nou
                                          • En oferta!
                                          Barbacoa de 60 a gas amb peto, de lava volcànica, aquest model treballa amb 2 graelles individuals elevables en 3 alçades pavonades. Preparada per a gas butà/propà. Inclou injectors per a gas natural.
                                          830,00 €Preu
                                          • Nou
                                            784,00 €
                                            Barbacoa gas professional 60 de lava volcànica amb peto
                                            • Nou
                                              Barbacoa gas professional 60 de lava volcànica amb peto
                                              • Nou
                                                Barbacoa de 60 a gas de lava volcànica, aquest model treballa amb una graella sencera elevable en 3 alçades pavonada o en acer inoxidable. Preparada per a gas butà/propà. Inclou injectors per a gas natural.
                                                784,00 €Preu
                                                Barbacoa gas professional 60 de lava volcànica amb peto
                                                • Nou
                                                  Barbacoa de 60 a gas de lava volcànica, aquest model treballa amb una graella sencera elevable en 3 alçades pavonada o en acer inoxidable. Preparada per a gas butà/propà. Inclou injectors per a gas natural.
                                                  784,00 €Preu
                                                      925,00 €
                                                      Barbacoa gas econòmica 90
                                                          925,00 €Preu
                                                          Barbacoa gas econòmica 90
                                                              Barbacoes industrials
                                                              Barbacoa de 90 a gas de lava volcànica, aquest model treballa amb una graella sencera elevable en 3 alçades pavonada o en acer inoxidable. Preparada per a gas butà/propà. Inclou injectors per a gas natural.
                                                              925,00 €Preu
                                                              Barbacoa gas econòmica 90
                                                                  Barbacoes industrials
                                                                  Barbacoa de 90 a gas de lava volcànica, aquest model treballa amb una graella sencera elevable en 3 alçades pavonada o en acer inoxidable. Preparada per a gas butà/propà. Inclou injectors per a gas natural.
                                                                  925,00 €Preu
                                                                  • Nou
                                                                    1.017,00 €
                                                                    Barbacoa gas professional 90 de lava volcànica amb peto
                                                                    • Nou
                                                                      Barbacoa gas professional 90 de lava volcànica amb peto
                                                                      • Nou
                                                                        Barbacoa de 90 a gas de lava volcànica, aquest model treballa amb una graella sencera elevable en 3 alçades pavonada o en acer inoxidable. Preparada per a gas butà/propà. Inclou injectors per a gas natural.
                                                                        1.017,00 €Preu
                                                                        Barbacoa gas professional 90 de lava volcànica amb peto
                                                                        • Nou
                                                                          Barbacoa de 90 a gas de lava volcànica, aquest model treballa amb una graella sencera elevable en 3 alçades pavonada o en acer inoxidable. Preparada per a gas butà/propà. Inclou injectors per a gas natural.
                                                                          1.017,00 €Preu
                                                                          • Nou
                                                                          • En oferta!
                                                                          Barbacoa gas professional 90 de lava volcànica amb graelles individuals tipus basca
                                                                          • Nou
                                                                          • En oferta!
                                                                          Barbacoa gas professional 90 de lava volcànica amb graelles individuals tipus basca
                                                                          • Nou
                                                                          • En oferta!
                                                                          Barbacoa de 90 a gas amb peto, de lava volcànica, aquest model treballa amb 3 graelles individuals elevables en 3 alçades pavonades. Preparada per a gas butà/propà. Inclou injectors per a gas natural.
                                                                          1.155,00 €Preu
                                                                          Barbacoa gas professional 90 de lava volcànica amb graelles individuals tipus basca
                                                                          • Nou
                                                                          • En oferta!
                                                                          Barbacoa de 90 a gas amb peto, de lava volcànica, aquest model treballa amb 3 graelles individuals elevables en 3 alçades pavonades. Preparada per a gas butà/propà. Inclou injectors per a gas natural.
                                                                          1.155,00 €Preu
                                                                          • Nou
                                                                          • En oferta!
                                                                          1.213,00 €
                                                                          Barbacoa gas professional 120 de lava volcànica amb graella sencera
                                                                          • Nou
                                                                          • En oferta!
                                                                          1.213,00 €Preu
                                                                          Barbacoa gas professional 120 de lava volcànica amb graella sencera
                                                                          • Nou
                                                                          • En oferta!
                                                                          Barbacoa de 120 a gas de lava volcànica, aquest model treballa amb una graella sencera elevable en 3 alçades pavonada o en acer inoxidable. Preparada per a gas butà/propà. Inclou injectors per a gas natural.
                                                                          1.213,00 €Preu
                                                                          Barbacoa gas professional 120 de lava volcànica amb graella sencera
                                                                          • Nou
                                                                          • En oferta!
                                                                          Barbacoa de 120 a gas de lava volcànica, aquest model treballa amb una graella sencera elevable en 3 alçades pavonada o en acer inoxidable. Preparada per a gas butà/propà. Inclou injectors per a gas natural.
                                                                          1.213,00 €Preu
                                                                          • Nou
                                                                          • En oferta!
                                                                          1.322,00 €
                                                                          Barbacoa gas professional 120 de lava volcànica amb graella sencera i peto
                                                                          • Nou
                                                                          • En oferta!
                                                                          Barbacoa gas professional 120 de lava volcànica amb graella sencera i peto
                                                                          • Nou
                                                                          • En oferta!
                                                                          Barbacoa de 120 a gas amb peto, de lava volcànica, aquest model treballa amb una graella sencera elevable en 3 alçades pavonada o en acer inoxidable. Preparada per a gas butà/propà. Inclou injectors per a gas natural.
                                                                          1.322,00 €Preu
                                                                          Barbacoa gas professional 120 de lava volcànica amb graella sencera i peto
                                                                          • Nou
                                                                          • En oferta!
                                                                          Barbacoa de 120 a gas amb peto, de lava volcànica, aquest model treballa amb una graella sencera elevable en 3 alçades pavonada o en acer inoxidable. Preparada per a gas butà/propà. Inclou injectors per a gas natural.
                                                                          1.322,00 €Preu
                                                                          • Nou
                                                                          • En oferta!
                                                                          Barbacoa gas professional 120 de lava volcànica amb graelles individuals tipus basca
                                                                          • Nou
                                                                          • En oferta!
                                                                          Barbacoa gas professional 120 de lava volcànica amb graelles individuals tipus basca
                                                                          • Nou
                                                                          • En oferta!
                                                                          Barbacoa de 120 a gas amb peto, de lava volcànica, aquest model treballa amb 4 graelles individuals elevables en 3 alçades pavonades. Preparada per a gas butà/propà. Inclou injectors per a gas natural.
                                                                          1.488,00 €Preu
                                                                          Barbacoa gas professional 120 de lava volcànica amb graelles individuals tipus basca
                                                                          • Nou
                                                                          • En oferta!
                                                                          Barbacoa de 120 a gas amb peto, de lava volcànica, aquest model treballa amb 4 graelles individuals elevables en 3 alçades pavonades. Preparada per a gas butà/propà. Inclou injectors per a gas natural.
                                                                          1.488,00 €Preu

                                                                          Barbacoes industrials a gas de pedra volcànica per a hostaleria. Barbacoes professionals a gas butà o gas natural de lava volcànica per a bar i restaurant.

                                                                          La barbacoa industrial - El teu millor aliat a la cuina


                                                                          En tot gran restaurant la barbacoa industrial és probablement un dels factors més importants a considerar. Quan vas a dissenyar una cuina d'aquest tipus considera que els requeriments són diferents als d'una cuina comuna i corrent.

                                                                          Inicialment, han de diferenciar bé els espais, preferiblement un lloc ampli i ben il·luminat, a més que requereix diversos equips per a diferents tasques. Aquests equips professionals faran el treball de el personal més senzill i eficient. Solament imagina tenir moltes comandes i comptar amb una barbacoa industrial que et permeti completar tots ràpidament.

                                                                          Per què és necessària una barbacoa industrial de gas?


                                                                          La barbacoa industrial a gas és sens dubte imprescindible en una cuina professional. Normalment una barbacoa a gas és altament funcional, neta i molt eficient. El que permet tenir diferents alternatives a l'hora de cuinar un bon rostit o una exquisida graellada. Aquest producte pot ser confós amb els grills elèctrics, tot i que hem de ser conscients que no és el mateix.

                                                                          Tot el que necessites saber sobre aquest equip industrial de cuina


                                                                          Com qualsevol equip industrial de cuina hi ha moltes coses que has de conèixer. Gairebé totes les barbacoes a gas disposen de reguladors d'alçada, d'aquesta manera poden controlar la temperatura i els punts de cocció. Tenen unes palanques graduables per tenir més precisió amb la temperatura requerid que funcionen al elevar les graelles.

                                                                          Si la graella és bona ha de tenir forma de "v" per poder canalitzar la major part dels greixos i olis a un calaix que les emmagatzema.

                                                                          Per poder fer un ús correcte de la barbacoa industrial a gas has d'utilitzar els reguladors, amb ells podràs encendre i calibrar els cremadors. D'altra banda, els difusors són peces triangulars que cobreixen en la seva totalitat els cremadors i s'encarreguen de repartir la calor per evitar dues coses, primer que la flama tingui contacte directe amb el producte i segon repartir la calor de manera uniforme.

                                                                          No has d'oblidar la neteja del teu maquinaria per a hostaleria


                                                                          Comparat amb les barbacoes de carbó i altres maquinàries per a hostaleria, les barbacoes de gas són més senzilles de netejar. A la barbacoa de carbó una de les coses més tedioses és haver de recollir el sutge, evitant tacar tot. Pel que aquestes barbacoes tradicionals demanen un major esforç i temps en la seva neteja.

                                                                          En les barbacoes de gas, la majoria de les seves peces poden ser extretes, el que permet deixar el moble que la conté accessible per a una neteja completa.

                                                                          D'altra banda, els elements que componen una barbacoa industrial són d'acer inoxidable facilitant rentar de forma tradicional després del seu ús. Les briquetes de ceràmica compactada també poden rentar-se mecànicament. En el cas de les peces d'acer inoxidable no s'han d'utilitzar desengreixants molt forts

                                                                          Per què escollir aquesta maquinària industrial de cuina?


                                                                          En general la maquinària industrial de cuina sol ser molt gran i pesada, en el cas de les barbacoes industrials hi ha varietat. Amb models més petits la qualitat pot variar.

                                                                          Amb les barbacoes industrials això no passarà.

                                                                          Comunament la mida de les graelles o barbacoa a gas és bastant gran. Existeixen els models amb 50 cm de fons coneguts com "petits" són a gas i modulars de sobretaula. També hi ha models més grans amb mobles modulars de 400 kg de pes i unes dimensions que s'ajusten perfectament. Però, sense importar quina sigui la mida o la seva capacitat, amb una d'aquestes barbacoes industrials podràs realitzar els millors rostits.