Barbacoa de pedra volcànica a gas industrial de 70cm amb graella regulable Worldmai

CARACTERÍSTIQUES GENERALS

• Fabricada a Espanya amb materials d'alta qualitat.
• Certificació CE conforme a la normativa europea.
• Construcció en acer inoxidable satinat d'1,2 mm de gruix.
• Graella acanalada en acer inoxidable, regulable en 3 alçades amb comandaments de baquelita.
• Dotació de pedra volcànica per a cocció tipus brasa.
• Controls metàl·lics d'aliatge de zinc amb marcadors d'encesa, mínim i màxim.
• Greixera frontal integrada de gran capacitat, fàcilment extraïble.
• Encesa piezoelèctrica (una per vàlvula de gas).
• Peus alts regulables, robustos i estables.
• Cremadors ARILEX amb flama perimetral per a una distribució homogènia de la calor.
• Presa de gas posterior per facilitar la instal·lació en espais reduïts.
• Preparada per a gas propà–butà. Inclou injectors per a gas natural.

CARACTERÍSTIQUES TÈCNIQUES

• Vàlvules: 2
• Cremadors: 4
• Potència: 11 kW
• Superfície útil: 610 x 396 mm
• Dimensions: 692 x 587 x 364 mm
• Pes: 39 kg

PREGUNTES FREQÜENTS SOBRE LA BARBACOA PROFESSIONAL DE GAS

• És apta per a cuines professionals?
  Sí, aquesta barbacoa professional de gas està dissenyada per a ús intensiu en bars, restaurants i cuines industrials.
• Quin tipus de gas utilitza?
  Està preparada per a gas propà–butà i inclou injectors per a gas natural.
• La graella és regulable?
  Sí, la graella acanalada d'acer inoxidable és regulable en 3 alçades mitjançant comandaments de baquelita.
• Es neteja fàcilment?
  Sí, la superfície d'acer inoxidable i la greixera frontal extraïble faciliten la neteja diària.
• Quina potència té la màquina?
  Compta amb 4 cremadors ARILEX amb una potència total d'11 kW, garantint una distribució homogènia de la calor.

ÚS RECOMANAT DE LA BARBACOA PROFESSIONAL DE GAS

La barbacoa professional de gas amb graella d'acer inoxidable està recomanada per a bars, restaurants i cuines professionals que requereixen una cocció ràpida, uniforme i amb control precís de la temperatura. Per a un ús òptim, s'aconsella instal·lar-la en superfícies estables i ben ventilades, utilitzant els comandaments de regulació per ajustar l'alçada de la graella segons el tipus d'aliment. La greixera frontal extraïble facilita la neteja i el manteniment, mentre que la construcció en acer inoxidable d'alta qualitat garanteix durabilitat i resistència a l'ús intensiu. Ideal per preparar carns, peixos i verdures amb eficiència i seguretat en l'hostaleria professional.