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La cocina a gas CG-710/BS PRO de la Serie 750Professional Line es la opción ideal para cocinas profesionales que necesitan un punto de cocción único, extremadamente potente y preparado para trabajo intensivo. Su configuración de 1 fuego está pensada para manejar recipientes de gran capacidad con total estabilidad, manteniendo un rendimiento constante durante el servicio.
Con un quemador de alta potencia de 10,5 kW, es perfecta para elaborar fondos, caldos, guisos y salsas en grandes volúmenes, optimizando tiempos sin perder control de cocción. Además, es compatible con GLP o gas natural (según instalación) y su diseño facilita la limpieza y el mantenimiento, convirtiéndola en una solución fiable para el día a día en hostelería.
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Preparada para trabajar con GLP o Gas Natural (según instalación)
Remate de chimenea en Fe
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS
Dimensiones del equipo: 800 x 750 x 900 mm
Quemadores encimera: 1
Potencia quemador: 10,50 kW
Potencia a gas (GLP 37 mbar): 9,50 kW
Consumo GLP (37 mbar): 0,74 kg/h
Potencia a gas (GLP 50 mbar): 10,50 kW
Consumo GLP (50 mbar): 0,82 kg/h
Potencia a gas (GN 20 mbar): 10,50 kW
Consumo GN (20 mbar): 1,11 Nm3/h
Espesor encimera: 2 mm
Dimensiones con embalaje: 850 x 800 x 1.100 mm
Volumen embalaje: 0,75 m3
Peso neto: 160 kg
Peso bruto: 177 kg
USOS RECOMENDADOS
Ideal para restaurantes y cocinas profesionales que necesitan un punto de cocción potente para ollas y marmitas.
Perfecta para elaboraciones que requieren alta potencia y estabilidad de llama: fondos, caldos, salsas y guisos.
Recomendada para cocinas con alta rotación que buscan un equipo robusto y preparado para uso intensivo.
Excelente como equipo de apoyo en catering y servicios con picos de trabajo.
Óptima para entornos donde se requiere limpieza rápida y resistencia a un uso continuado.
PREGUNTAS FRECUENTES (FAQ)
¿Con qué tipo de gas es compatible? Puede funcionar con GLP o Gas Natural, según la configuración/instalación del equipo.
¿Qué potencia tiene el equipo? El quemador es de 10,50 kW. La potencia a gas indicada es 9,50 kW (GLP 37 mbar) y 10,50 kW (GLP 50 mbar / GN 20 mbar).
¿Cuál es el consumo? En GLP consume 0,74 kg/h (37 mbar) o 0,82 kg/h (50 mbar). En GN consume 1,11 Nm3/h (20 mbar).
¿Qué medidas tiene? Sus dimensiones son 800 x 750 x 900 mm.
¿Cómo se recomienda la limpieza? Limpia la encimera con paño y producto no abrasivo; evita estropajos metálicos para conservar el acabado y las superficies.
¿Qué incluye el embalaje? El embalaje mide 850 x 800 x 1.100 mm, con un volumen de 0,75 m3.
La cocina a gas CG-710/BS PRO de la Serie 750Professional Line es la opción ideal para cocinas profesionales que necesitan un punto de cocción único, extremadamente potente y preparado para trabajo intensivo. Su configuración de 1 fuego está pensada para manejar recipientes de gran capacidad con total estabilidad, manteniendo un rendimiento constante durante el servicio.
Con un quemador de alta potencia de 10,5 kW, es perfecta para elaborar fondos, caldos, guisos y salsas en grandes volúmenes, optimizando tiempos sin perder control de cocción. Además, es compatible con GLP o gas natural (según instalación) y su diseño facilita la limpieza y el mantenimiento, convirtiéndola en una solución fiable para el día a día en hostelería.