Cuisinière à gaz professionnelle 750 1 feu PRO Repagas

CARACTÉRISTIQUES GÉNÉRALES

• Cuisinière à gaz professionnelle à 1 feu (Série 750)
• Conception robuste pour un usage intensif en hôtellerie-restauration
• Plan de cuisson facile à nettoyer
• Prévue pour fonctionner au GPL ou au gaz naturel (selon l’installation)
• Finition de cheminée en Fe

CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES

• Dimensions de l’appareil : 800 x 750 x 900 mm
• Brûleurs de dessus : 1
• Puissance du brûleur : 10,50 kW
• Puissance gaz (GPL 37 mbar) : 9,50 kW
• Consommation GPL (37 mbar) : 0,74 kg/h
• Puissance gaz (GPL 50 mbar) : 10,50 kW
• Consommation GPL (50 mbar) : 0,82 kg/h
• Puissance gaz (GN 20 mbar) : 10,50 kW
• Consommation GN (20 mbar) : 1,11 Nm3/h
• Épaisseur du plan de cuisson : 2 mm
• Dimensions avec emballage : 850 x 800 x 1 100 mm
• Volume d’emballage : 0,75 m3
• Poids net : 160 kg
• Poids brut : 177 kg

USAGES RECOMMANDÉS

• Idéale pour les restaurants et cuisines professionnelles qui ont besoin d’un point de cuisson puissant pour marmites et grandes casseroles.
• Parfaite pour les préparations nécessitant une forte puissance et une flamme stable : fonds, bouillons, sauces et mijotés.
• Recommandée pour les cuisines à forte rotation qui recherchent un équipement robuste, prévu pour un usage intensif.
• Excellente comme équipement d’appoint pour le catering et les services avec des pics d’activité.
• Optimale dans les environnements où l’on exige un nettoyage rapide et une résistance à un usage continu.

QUESTIONS FRÉQUENTES (FAQ)

• Avec quel type de gaz est-elle compatible ? Elle peut fonctionner au GPL ou au gaz naturel, selon la configuration/l’installation de l’appareil.
• Quelle puissance a l’équipement ? Le brûleur est de 10,50 kW. La puissance gaz indiquée est 9,50 kW (GPL 37 mbar) et 10,50 kW (GPL 50 mbar / GN 20 mbar).
• Quelle est la consommation ? En GPL : 0,74 kg/h (37 mbar) ou 0,82 kg/h (50 mbar). En GN : 1,11 Nm3/h (20 mbar).
• Quelles sont ses dimensions ? Ses dimensions sont 800 x 750 x 900 mm.
• Comment est recommandé le nettoyage ? Nettoyez le plan de cuisson avec un chiffon et un produit non abrasif ; évitez les tampons métalliques pour préserver la finition et les surfaces.
• Que comprend l’emballage ? L’emballage mesure 850 x 800 x 1 100 mm, avec un volume de 0,75 m3.