Cocina a gas con horno profesional 550 de 3 fuegos Sara by Repagas

CARACTERÍSTICAS GENERALES

• Equipo de cocción profesional completo, ideal para aumentar la productividad combinando fogones y horno a gas en un mismo bloque.
• Formato ergonómico de la Serie 550 con fondo compacto de 550 mm, perfecto para líneas modulares y cocinas con espacio limitado.
• Encimera con 3 quemadores de alto rendimiento para trabajar varias elaboraciones simultáneamente.
• Horno a gas integrado en la base, ideal para asados, gratinados suaves y acabados uniformes durante el servicio.
• Estructura robusta y pensada para uso intensivo, con 135 kg de peso neto para máxima estabilidad en cocina.
• Compatible con GLP (butano/propano) y Gas Natural (según instalación y configuración), aportando versatilidad en la puesta en marcha.

CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS

• Dimensiones del equipo: 1.200 x 550 x 900 mm (Ancho x Fondo x Alto)
• Dimensiones del horno: 540 x 390 x 315 mm
• Potencia de quemadores de encimera: 7,70 kW + 7,70 kW + 6,90 kW
• Potencia del horno: 5,00 kW
• Potencia total (GLP 37 mbar): 23,80 kW
• Consumo GLP (37 mbar): 1,86 kg/h
• Potencia total (GLP 50 mbar): 27,30 kW
• Consumo GLP (50 mbar): 2,13 kg/h
• Potencia total (GN 20 mbar): 26,75 kW
• Consumo Gas Natural (GN 20 mbar): 2,92 Nm³/h
• Dimensiones con embalaje: 1.240 x 570 x 1.070 mm
• Volumen de envío: 0,76 m³
• Peso neto / bruto: 135 kg / 150 kg

USOS RECOMENDADOS

• Ideal para restaurantes, asadores y cocinas profesionales que necesitan una estación completa con 3 fuegos y horno a gas para el servicio diario.
• Perfecta para cocinas modulares y espacios ajustados, gracias a su fondo de 550 mm que optimiza el flujo de trabajo.
• Recomendada para producciones de alto ritmo: cocciones simultáneas en encimera mientras se realizan asados, regeneraciones o terminaciones en el horno.
• Excelente para catering, comedores y colectividades que requieren fiabilidad térmica y continuidad de servicio.

PREGUNTES FRECUENTES (FAQ)

¿Este modelo incluye horno? Sí. La CGS-531 incorpora un horno a gas de 5,00 kW en la base, además de los 3 quemadores superiores.

¿Incluye gratinador? No, este modelo no incorpora gratinador.

¿Con qué tipo de gas puede trabajar? Está preparada para GLP (butano/propano) o Gas Natural, según la configuración/instalación y los inyectores correspondientes.

¿Qué potencia total ofrece? La potencia total es de 23,80 kW (GLP 37 mbar), 27,30 kW (GLP 50 mbar) y 26,75 kW (GN 20 mbar).

¿Es complicada la limpieza tras un servicio intenso? No. Se recomienda limpiar la superficie con paño y producto no abrasivo, evitando estropajos metálicos para conservar el acabado y facilitar el mantenimiento diario.