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La cocina a gas CG-740/S PRO de la Serie 750 está pensada para cocinas profesionales que necesitan potencia, capacidad y fiabilidad en el servicio diario. Con 4 fuegos y un formato robusto, permite trabajar varias elaboraciones a la vez sin perder estabilidad de cocción, incluso en momentos de máxima demanda.
Gracias a su configuración de quemadores de alto rendimiento y una potencia a gas de hasta 29,0 kW, es ideal para agilizar la producción en cocina: salsas, guarniciones, fondos y salteados simultáneamente. Además, es compatible con GLP o gas natural (según instalación) y está diseñada para facilitar la limpieza y el mantenimiento, convirtiéndose en una opción segura para un uso intensivo en hostelería.
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Ideal para restaurantes y cocinas profesionales que necesitan alta capacidad de cocción con 4 fuegos.
Perfecta para servicios intensivos donde se trabajan varias elaboraciones simultáneas (salsas, guarniciones, fondos y salteados).
Recomendada para cocinas con alta rotación que requieren potencia y estabilidad de llama.
Excelente como equipo principal en bares, restaurantes y catering con picos de trabajo.
Óptima para entornos donde se requiere limpieza rápida y resistencia a un uso continuado.
PREGUNTAS FRECUENTES (FAQ)
¿Con qué tipo de gas es compatible? Puede funcionar con GLP o Gas Natural, según la configuración/instalación del equipo.
¿Qué potencia tiene la cocina? Dispone de 4 fuegos (8,00 + 8,00 + 6,50 + 6,50 kW). La potencia a gas indicada es 25,00 kW (GLP 37 mbar) y 29,00 kW (GLP 50 mbar / GN 20 mbar).
¿Cuál es el consumo? En GLP consume 1,94 kg/h (37 mbar) o 2,25 kg/h (50 mbar). En GN consume 3,07 Nm3/h (20 mbar).
¿Qué medidas tiene? Sus dimensiones son 800 x 750 x 900 mm.
¿Cómo se recomienda la limpieza? Limpia la encimera con paño y producto no abrasivo; evita estropajos metálicos para conservar el acabado y las superficies.
¿Qué incluye el embalaje? El embalaje mide 850 x 800 x 1.100 mm, con un volumen de 0,75 m3.
La cocina a gas CG-740/S PRO de la Serie 750 está pensada para cocinas profesionales que necesitan potencia, capacidad y fiabilidad en el servicio diario. Con 4 fuegos y un formato robusto, permite trabajar varias elaboraciones a la vez sin perder estabilidad de cocción, incluso en momentos de máxima demanda.
Gracias a su configuración de quemadores de alto rendimiento y una potencia a gas de hasta 29,0 kW, es ideal para agilizar la producción en cocina: salsas, guarniciones, fondos y salteados simultáneamente. Además, es compatible con GLP o gas natural (según instalación) y está diseñada para facilitar la limpieza y el mantenimiento, convirtiéndose en una opción segura para un uso intensivo en hostelería.