Cocina a gas profesional 550 de 3 fuegos Sara by Repagas

CARACTERÍSTICAS GENERALES

• Equipo de cocción profesional de alto rendimiento, ideal para cocinas de hostelería que requieren rapidez y potencia constante en servicio.
• Formato de la Serie 550 con fondo compacto de 550 mm, perfecto para líneas modulares y cocinas con espacio limitado.
• Encimera de 3 quemadores para trabajar varias preparaciones simultáneamente y mejorar la productividad del pase.
• Quemadores de gran capacidad térmica, aptos tanto para cocciones sostenidas como para salteados y ritmos intensos.
• Estructura pensada para uso intensivo y limpieza sencilla, facilitando el mantenimiento diario en cocinas profesionales.
• Preparada para funcionar con GLP (butano/propano) o Gas Natural (según instalación y configuración).

CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS

• Dimensiones del equipo: 1.200 x 550 x 900 mm (Ancho x Fondo x Alto)
• Potencia de quemadores de encimera: 7,70 kW + 7,70 kW + 6,90 kW
• Potencia total (GLP 37 mbar): 21,75 kW
• Consumo GLP (37 mbar): 1,51 kg/h
• Potencia total (GLP 50 mbar): 22,30 kW
• Consumo GLP (50 mbar): 1,74 kg/h
• Potencia total (GN 20 mbar): 21,75 kW
• Consumo Gas Natural (GN 20 mbar): 2,39 Nm³/h
• Dimensiones con embalaje: 1.240 x 570 x 1.070 mm
• Volumen de envío: 0,76 m³
• Peso neto / bruto: 84 kg / 100 kg

USOS RECOMENDADOS

• Ideal para restaurantes, bares y cocinas profesionales que necesitan una estación de cocción potente de 3 fuegos para el servicio diario.
• Perfecta para líneas modulares y cocinas con espacio ajustado, gracias a su fondo compacto de 550 mm.
• Recomendada para locales con alta rotación que requieren cocciones simultáneas y un rendimiento térmico estable.
• Excelente como bloque principal de cocción o como equipo de apoyo en cocinas industriales con varios puntos de producción.

PREGUNTES FRECUENTES (FAQ)

¿Este modelo incluye horno o gratinador? No. La CGS-530 es una cocina de encimera con 3 quemadores; no incorpora horno ni gratinador.

¿Con qué tipo de gas puede trabajar? Está preparada para GLP (butano/propano) o Gas Natural, según la configuración/instalación y los inyectores correspondientes.

¿Qué potencia total ofrece? La potencia total es de 21,75 kW (GLP 37 mbar / GN 20 mbar) y llega a 22,30 kW con GLP a 50 mbar.

¿Es adecuada para cocinas con poco espacio? Sí. Su fondo de 550 mm facilita la integración en líneas modulares y la optimización del espacio sin renunciar a potencia.

¿Cómo se recomienda la limpieza diaria? Se aconseja limpiar la superficie tras el servicio con paño y producto no abrasivo, evitando estropajos metálicos para conservar el acabado y facilitar el mantenimiento.