Cuisinière gaz professionnelle Série 550 à 3 feux Sara by Repagas

CARACTÉRISTIQUES GÉNÉRALES

• Équipement de cuisson professionnel hautes performances, idéal pour les cuisines CHR recherchant rapidité et puissance constante en service.
• Format Série 550 avec une profondeur compacte de 550 mm, parfait pour les lignes modulaires et les cuisines avec peu d’espace.
• Plan de cuisson à 3 brûleurs pour réaliser plusieurs préparations simultanément et gagner en productivité au passe.
• Brûleurs à forte capacité thermique, adaptés aux cuissons douces comme aux saisies rapides à feu vif.
• Conception prévue pour un usage intensif et un nettoyage facile, simplifiant l’entretien quotidien.
• Prévue pour fonctionner au GPL (butane/propane) ou au Gaz Naturel (selon installation et configuration).

SPÉCIFICATIONS TECHNIQUES

• Dimensions de l’appareil : 1 200 x 550 x 900 mm (L x P x H)
• Puissance des brûleurs : 7,70 kW + 7,70 kW + 6,90 kW
• Puissance totale (GPL 37 mbar) : 21,75 kW
• Consommation GPL (37 mbar) : 1,51 kg/h
• Puissance totale (GPL 50 mbar) : 22,30 kW
• Consommation GPL (50 mbar) : 1,74 kg/h
• Puissance totale (GN 20 mbar) : 21,75 kW
• Consommation Gaz Naturel (GN 20 mbar) : 2,39 Nm³/h
• Dimensions emballées : 1 240 x 570 x 1 070 mm
• Volume d’expédition : 0,76 m³
• Poids net / brut : 84 kg / 100 kg

USAGES RECOMMANDÉS

• Idéale pour restaurants, bars et cuisines professionnelles ayant besoin d’un poste de cuisson puissant à 3 feux pour le service quotidien.
• Parfaite pour les lignes modulaires et les cuisines étroites grâce à sa profondeur compacte de 550 mm.
• Recommandée pour les établissements à forte rotation nécessitant des cuissons simultanées et une performance thermique stable.
• Excellente comme bloc de cuisson principal ou comme équipement d’appoint dans les cuisines industrielles multi-production.

QUESTIONS FRÉQUENTES (FAQ)

Ce modèle inclut-il un four ou un gratin/salamandre ? Non. La CGS-530 est une cuisinière à 3 feux ; elle n’intègre ni four ni salamandre/gratin.

Quel type de gaz est compatible ? Elle est prévue pour le GPL (butane/propane) ou le Gaz Naturel, selon configuration/installation et les injecteurs correspondants.

Quelle est la puissance totale ? La puissance totale est de 21,75 kW (GPL 37 mbar / GN 20 mbar) et jusqu’à 22,30 kW en GPL à 50 mbar.

Convient-elle aux petites cuisines ? Oui. Sa profondeur de 550 mm facilite l’intégration en ligne modulaire et l’optimisation de l’espace sans perdre en puissance.

Comment recommander le nettoyage quotidien ? Nettoyez la surface après le service avec un chiffon et un produit non abrasif ; évitez les tampons métalliques pour préserver la finition.