Com aconseguir una vaixella impecable i protegir la teva inversió en maquinària d'hostaleria

En el sector de la restauració, la primera impressió és la que compta. Una copa amb marques d'aigua o un plat amb restes de greix no només arruïnen l'experiència del client, sinó que danyen la reputació del teu negoci. A més, un manteniment deficient de la teva maquinària d'hostaleria pot derivar en factures elèctriques elevades i reparacions costoses.

Per assolir l'èxit, no n'hi ha prou amb tenir el millor equip; necessites la combinació química perfecta. A continuació, et revelem els tres pilars del rentat industrial: Neteja, Brillantor i Protecció.

1. El muscle del rentat: Detergent LAES-V

El primer pas és l'eliminació de la brutícia orgànica. En zones amb aigües mitjanes i toves, no qualsevol sabó serveix. El detergent LAES-V destaca pel seu pH 14, cosa que li atorga un poder saponificant capaç de dissoldre greixos i midons en segons.

• Estalvi: La seva alta concentració permet fer servir només 3-7g per litre.
• Eficàcia: Maximitza la pressió de rentat gràcies a la seva escuma controlada.

2. El toc final: Abrillantador Brillantic

Els teus empleats perden temps repassant les copes amb un drap? Això són diners perduts. L' abrillantador Brillantic és el secret de l'assecat instantani. La seva funció és trencar la tensió superficial de l'aigua, permetent que aquesta rellisqui sense deixar dipòsits de calç.

A més, en ser un producte de naturalesa àcida, neutralitza les restes alcalines del detergent, assegurant que la vaixella sigui 100% segura i higiènica.

COMPRAR ABRILLANTADOR PROFESSIONAL

3. Protecció de la inversió: El Desincrustant

Aquest és el pas que la majoria oblida i el que més diners et pot estalviar. La calç és l'enemic número u de la maquinària d'hostalería. Una capa de calç a la resistència del teu rentavaixelles pot augmentar el consum elèctric fins a un 30%.

El Desincrustant Calcari actua com un tractament de xoc. Amb un sol cicle de 250ml al mes, elimines el florit i la calç que s'acumulen a les canonades i bombes, evitant avaries inesperades.

Conclusió: El Cicle de Rentat Perfecte

Aconseguir una vaixella impecable no és qüestió de sort, sinó de mètode. En combinar el poder del LAES-V, la brillantor de Brillantic i la protecció del Desincrustant, no només millores el teu servei, sinó que assegures la rendibilitat del teu negoci.