No hi ha productes
Els preus són sense impostos inclosos
S'ha afegit el producte al vostre carret de la compra
Hi ha 0 ítems al vostre carret. Hi ha 1 article al vostre carret.
Cava de vi termoelèctrica per mostrar el vi de consum habitual dins d'un establiment de lleure i de restauració. Són les vinoteques amb millor relació qualitat-preu del mercat. Cava de vi termoelèctrica per mostrar...
Cava de vi petita per mostrar el vi de consum habitual dins un establiment de lleure i de restauració. Són les vinoteques amb millor relació qualitat-preu del mercat. Cava de vi petita per mostrar el vi...
Cava de vins de 25 ampolles per a hostaleria. Ideal per a aplicacions sota taulell o trasbarra. Cava de vins de 25 ampolles per a...
Cava de vi de gran capacitat amb dues zones de temperatura controlada independents per mostrar el vi de consum habitual dins un establiment de lleure i de restauració. Cava de vi de gran capacitat amb dues...
Cava de vins de 72 ampolles per a hostaleria. Il·luminació interior en LED que afavoreix la conservació i propietats del vi. Cava de vins de 72 ampolles per a...
Cava de vi de gran capacitat d´una zones de temperatura amb prestatges de fusta controlada per mostrar el vi de consum habitual dins d´un establiment d´oci i restauració. Cava de vi de gran capacitat d´una...
Cava de vins de 144 ampolles per a hostaleria. Elegant amb porta de vidre amb filtre UV que protegeix les ampolles de la il·luminació exterior. Cava de vins de 144 ampolles per a...
Cava de vins totalment envidriada per a hostaleria. Cava de vins totalment envidriada per...
Cava de vins totalment envidriada per a hostaleria. Cava de vins totalment envidriada per...
Cava de vins totalment envidriada per a hostaleria. Cava de vins totalment envidriada per...
Cava de vins totalment envidriada per a hostaleria. Cava de vins totalment envidriada per...
Caves de maduració de carn amb porta doble de vidre termo aïllat de baixa emissió tèrmica amb àmplia superfície de visió. Caves de maduració de carn amb porta...
Caves de maduració de carn amb porta doble de vidre termo aïllat de baixa emissió tèrmica amb àmplia superfície de visió. Caves de maduració de carn amb porta...
Cambra de maduració de carn per a la hostaleria. Cambra de maduració de carn per a la...
Cambra de maduració de carn per a la hostaleria. Cambra de maduració de carn per a la...
Caves de maduració de carn amb porta de vidre termo aïllat de baixa emissió tèrmica amb àmplia superfície de visió. Caves de maduració de carn amb porta...
Armari expositor de peix amb àmplia exposició, porta de triple vidre i rodes. Armari expositor de peix amb àmplia...
Armari de maduració de carn amb porta de vidre i capacitat de 450 litres, es pot escollir entre una opció d'1 cara de vidre, o la de 4 cares de vidre per a més visibilitat. Armari de maduració de carn amb porta...
Armari de maduració de carn amb porta de vidre i capacitat de 600 litres, es pot escollir entre una opció d'1 cara de vidre, o la de 4 cares de vidre per a més visibilitat. Armari de maduració de carn amb porta...
Armari de maduració de carn amb porta de vidre i capacitat de 600 litres, es pot escollir entre una opció d'1 cara de vidre, o la de 4 cares de vidre per a més visibilitat. Armari de maduració de carn amb porta...
Armari de maduració de carn amb porta de vidre i capacitat de 780 litres, es pot escollir entre una opció d'1 cara de vidre, o la de 4 cares de vidre per a més visibilitat. Armari de maduració de carn amb porta...
Caves de vi industrials per a professionals de l'hostaleria i restauració. Vinoteques refrigerades expositores amb doble temperatura per a bar i restaurant.
Espanya compta amb 1,2 milions d'hectàrees de vinyes i és un dels països amb major extensió conreada, a més de ser la tercera potència de producció de vi al món. Aquestes característiques ens posen entre els 10 primers llocs dels països més consumidors de vi amb una mitjana de 38 litres de vi per persona a l'any.
El vi, tant en presentació d'ampolla com en bóta, ha de comptar amb una correcta exposició i emmagatzematge per a la bona conservació del mateix. Enòlegs afirmen que el vi és matèria viva i per tant, es pot veure afectat per factors com la llum, les vibracions, les temperatures, entre d'altres.
Davant les circumstàncies exposades, les caves de vi són la solució ideal per a protegir-los d'agents externs i garantir el correcte emmagatzematge d'aquesta beguda de déus.
Les caves de vi són l'espai destinat per emmagatzemar o guardar vi i es pot fer en forma d'ampolla o en bóta, aquestes són una construcció, espai o lloc subterrani empleats per a l'emmagatzematge i la cria de el vi en ampolles o barrils.
D'acord a la manera de refredament que fan servir les caves de vi, podem trobar dos tipus d'aquestes:
Caves de vi actives: Són espais que necessiten de sistemes d'emmagatzematge, condicionament de l'aire i sistemes de refrigeració especialitzats per mantenir una temperatura i humitat desitjada.
Caves de vi passives: Aquestes caves no volen de sistemes perquè ja posseeixen de forma natural la temperatura i la humitat adequada per a emmagatzemar i criar vins.
Segueix llegint aquest article per conèixer més sobre aquesta valuosa informació!
Emmagatzemar vi és una cosa molt senzilla i per a res complicat, el fonamental és no exposar les ampolles a un ambient sec i mantenir-les en llocs frescos, foscos, sense vibracions i de costat.
En l'actualitat es troben diferents refredadors de vi i podem triar entre diferents mides i models el que s'adeqüi més a les nostres necessitats. Els refredadors de vi també es coneixen com vinoteca o caves de vi i proporcionen la temperatura adequada a el vi en ampolla o en barril però en diferents presentacions.
- Vinoteca termoelèctrica: És una vinoteca que funciona a través d'un dispositiu anomenat peltier, que és l'encarregat de generar l'efecte termoelèctric que determina la temperatura.
- Vinoteca de compressor: Aquest tipus de caves de vi funciona mitjançant la circulació d'un refrigerant a través d'un circuit tancat. La temperatura externa no influeix en la vinoteca de compressor, per tant és la vinoteca que més es recomana en llocs de molta calor.
- Vinoteques mixtes: Aquesta vinoteca combina característiques de la vinoteca termoelèctrica i la vinoteca de compressor. És la vinoteca perfecta per emmagatzemar qualsevol tipus de vins.