En l'hostaleria fan servir productes d'un sol ús tots els dies, ja que ajuden a reduir el malbaratament d'aliments, redueixen el temps de neteja i eliminen el perill de vidres trencats, alhora que són increïblement pràctics per take-away, fast food i esdeveniments de càtering. La nostra selecció d'alta qualitat d'articles d'un sol ús per a catering garantirà que la seva empresa compleixi els criteris, amb productes ecològics, compostables i biodegradables de les primeres marques.

En l'hostaleria s'utilitzen diàriament els envasos de menjar per emportar, en anys passats els envasos de menjar per emportar menjar a domicili no tenien el gran auge que tenen avui en dia, però a causa de la pandèmia mundial que va ocasionar el Covid-19 les restriccions i cures han fet que ens quedem a casa i no sortim per a alguna cosa que sigui més que necessari.

Això ha provocat que tot ho fem a través del mòbil i demanant domicili que arribi directe a la porta de la nostra llar, llavors els envasos de menjar per emportar han cobrat importància.

Els recipients per portar menjar han de protegir els aliments i preservar-los de la contaminació exterior mentre que són portats al seu lloc de destí. Aquests han de garantir la qualitat dels productes i la protecció de la seva forma i textura, així com evitar la contaminació per microorganismes.

Els envasos de menjar per emportar tenen tanta popularitat que es poden trobar una infinitat d'envasos d'un sol ús de diferents formes, colors, materials, i fins i tot poden personalitzar per afermar la identitat del negoci.

Els envasos de menjar per emportar poden fer-se de:

- Bossa de paper reciclat: Les bosses de paper reciclat com a recipients per portar menjar a domicili són l'opció més sostenible i amigable amb el medi ambient. El Pla Nacional Integrat de Residus i la Comissió de Canvi Climàtic establir la reducció de el consum de bosses d'un sol ús i la prohibició de les bosses de plàstic no biodegradables.

A Espanya ja recuperem i reciclem de mitjana el 74% de les bosses de paper que consumim, això fa que cada bossa de paper pugui usar-se fins a sis vegades.

Les bosses de paper reciclat es fabriquen a partir de la fusta i els arbres utilitzats en la seva fabricació es planten i conreen en plantacions que es regeneren i replanten de forma contínua.

- Borses de cartró reciclat: Les bosses de cartró reciclat també són amigables amb el medi ambient i biodegradables. Aquests envasos de menjar per emportar menjar a domicili són ideals per transportar hamburgueses, pizzes, coques, hot dog, entre d'altres. Les bosses de cartró reciclat es troben protegides per una capa de poliestinero que impedeix el traspàs de greixos o líquids i protegeix les mans de el client evitant que es cremi.

Les bosses de cartró reciclat també compten amb una infinitat de varietats, colors, formes i tipus que s'adapten a qualsevol necessitat i les fan els envasos perfectes de menjar per emportar.

Paper antigreix

El paper antigreix és el paper amb el qual s'han d'embolicar tots els aliments que seran lliurats a domicili. Aquest és un paper biodegradable que es tracta amb productes especials que li donen resistència a la humitat i fortalesa contra els olis i greixos.

El paper antigreix passa per un procés d'extrusió en què es pot pensar que el paper es tracta amb capa de plàstic, però la realitat és que es tracta amb parafina que li dóna a el paper una barrera suau a el tacte i lliscant.