Plancha a gas profesional de hierro 60cm 2 quemadores Serie 550 Repagas

Esta fry-top profesional a gas de la Serie 550 está pensada para hostelería y uso industrial, especialmente para la cocción de carnes en bares, restaurantes y cocinas comerciales. Este modelo ofrece mayor capacidad de trabajo sin renunciar a un formato compacto, con un diseño funcional que facilita el uso diario, mejora la limpieza y permite mantener una temperatura estable durante el servicio profesional.

CARACTERÍSTICAS GENERALES

• Exterior fabricado en acero inoxidable AISI-304 con acabado scotch.
• Palastro de acero pulido y rectificado de 15 mm de espesor.
• Superficie lisa para una cocción uniforme.
• Palastro tratado para garantizar máxima temperatura de trabajo en todos sus puntos.
• Piloto de encendido manual con piezoeléctrico.
• Incluye termopar y quemador tubular bajo placa fabricado en acero inoxidable.
• Mandos ergonómicos de poliamida resistentes al calor.
• Cajón delantero recoge-grasas para facilitar la limpieza.
• Peto lateral y trasero para ayudar a evitar salpicaduras.
• Patas regulables en altura.

CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS

• Tipo de funcionamiento: Gas
• Serie: 550
• Número de quemadores: 2
• Tipo de superficie: Lisa
• Material exterior: Acero inoxidable AISI-304
• Acabado exterior: Scotch
• Material de la placa: Acero pulido y rectificado
• Espesor de la placa: 15 mm
• Superficie útil de la placa: 583 x 432 mm
• Quemador: Tubular bajo placa fabricado en acero inoxidable
• Encendido: Manual con piezoeléctrico
• Seguridad: Termopar
• Dimensiones: 600 x 550 x 280 mm
• Ancho: 600 mm
• Fondo: 550 mm
• Alto: 280 mm

USOS RECOMENDADOS

• Cocción profesional de carnes, hamburguesas, filetes y productos a la plancha.
• Bares, restaurantes, cafeterías y cocinas industriales con servicio continuo.
• Negocios de hostelería que necesitan una plancha potente, resistente y de mayor superficie.

PREGUNTAS FRECUENTES (FAQ)

• ¿Esta plancha es adecuada para cocinar carnes? Sí, está recomendada especialmente para carnes gracias a su placa lisa de acero pulido y rectificado de 15 mm.
• ¿Cuántos quemadores tiene? Dispone de 2 quemadores bajo placa para ofrecer una distribución eficiente del calor.
• ¿Facilita la limpieza durante el uso? Sí, incorpora cajón delantero recoge-grasas y peto lateral y trasero para ayudar a mantener limpia la zona de trabajo.