Plaque à snacker électrique professionnelle en acier 40 cm, Série 550 Repagas

Plaque à snacker électrique professionnelle recommandée pour la préparation des viandes dans les bars, restaurants et cuisines commerciales. Elle fait partie d’une ligne de plaques conçue pour offrir une bonne combinaison de design, puissance, fonctionnalité et accessibilité, facilitant le travail quotidien dans les environnements CHR professionnels.

CARACTÉRISTIQUES GÉNÉRALES

• Extérieur fabriqué en acier inoxydable AISI-304 18/10 avec finition scotch.
• Plaque en acier poli et rectifié de 15 mm d’épaisseur.
• Surface de travail lisse pour une cuisson directe et homogène.
• Résistances rectangulaires pour une distribution efficace de la chaleur.
• Thermostat électrique de régulation pour contrôler la température de travail.
• Voyant lumineux de mise en marche pour faciliter l’utilisation pendant le service.
• Possibilité de transformation en 220 V III+T.
• Plaque traitée pour garantir uniformité et température maximale de travail sur toute la surface.
• Commandes ergonomiques en polyamide résistantes à la chaleur.
• Tiroir frontal récupérateur de graisse inclus.
• Dosseret arrière et latéral pour aider à limiter les éclaboussures.
• Pieds réglables en hauteur pour mieux s’adapter au poste de travail.

CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES

• Dimensions de l’équipement : 400 x 550 x 290 mm
• Matériau de la plaque : Acier poli et rectifié
• Épaisseur de la plaque : 15 mm
• Surface utile de la plaque : 383 x 432 mm
• Résistances : 3 x 1,00 kW
• Puissance électrique : 3,00 kW
• Tension : 380 V III + N + T / 50-60 Hz
• Contrôle de température : Thermostat électrique
• Surface : Lisse
• Dosseret : Arrière et latéral
• Tiroir récupérateur de graisse : Frontal
• Dimensions avec emballage : 480 x 690 x 560 mm
• Volume : 0,19 m³
• Poids brut : 44 kg
• Poids net : 42 kg

UTILISATIONS RECOMMANDÉES

• Cuisson professionnelle de viandes dans les bars, restaurants et cuisines commerciales.
• Préparation de burgers, steaks, sandwichs chauds et préparations à la plancha.
• Utilisation dans les établissements CHR nécessitant une plaque compacte, résistante et facile à utiliser.

QUESTIONS FRÉQUENTES (FAQ)

• Pour quels aliments cette plaque est-elle recommandée ? Elle est particulièrement recommandée pour les viandes, mais peut également être utilisée pour d’autres préparations à la plancha.
• Quel type de surface possède-t-elle ? Elle dispose d’une surface lisse en acier poli et rectifié, adaptée à une cuisson directe et homogène.
• Inclut-elle un contrôle de température ? Oui, elle intègre un thermostat électrique de régulation et un voyant lumineux de mise en marche pour faciliter le travail quotidien.