Plaque à snacker électrique professionnelle en acier 90 cm, Série 550 Repagas

Cette plaque à snacker électrique professionnelle de la Ligne 550 est conçue pour la restauration et l’usage industriel, notamment pour la préparation des viandes dans les bars, restaurants et cuisines commerciales. Elle fait partie d’une gamme de plaques conçue pour combiner design, puissance, fonctionnalité et accessibilité, facilitant le travail quotidien dans les environnements de cuisine professionnelle.

CARACTÉRISTIQUES GÉNÉRALES

• Extérieur fabriqué en acier inoxydable AISI-304 18/10 avec finition scotch.
• Plaque en acier poli et rectifié de 15 mm d’épaisseur.
• Surface lisse pour une cuisson directe et homogène.
• Résistances rectangulaires pour une distribution efficace de la chaleur.
• Thermostat électrique de régulation pour contrôler la température de travail.
• Voyant lumineux de mise en marche pour faciliter l’utilisation pendant le service.
• Possibilité de transformation en 220 V III+T.
• Plaque spécialement traitée pour garantir uniformité et température maximale de travail sur toute la surface.
• Commandes ergonomiques en polyamide résistantes à la chaleur.
• Tiroir frontal récupérateur de graisse inclus.
• Dosseret arrière et latéral pour aider à limiter les éclaboussures.
• Pieds réglables en hauteur.

CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES

• Type de fonctionnement : Électrique
• Série : 550
• Type de surface : Lisse
• Finition de la plaque : Acier
• Matériau extérieur : Acier inoxydable AISI-304 18/10
• Finition extérieure : Scotch
• Matériau de la plaque : Acier poli et rectifié
• Épaisseur de la plaque : 15 mm
• Surface utile de la plaque : 583 x 432 mm
• Résistances : 6 x 1,00 kW
• Puissance électrique : 6,00 kW
• Tension : 380 V III + N + T / 50-60 Hz
• Contrôle de température : Thermostat électrique
• Dimensions de l’équipement : 600 x 550 x 290 mm
• Dimensions avec emballage : 600 x 690 x 550 mm
• Volume : 0,23 m³
• Poids brut : 63 kg
• Poids net : 51 kg

UTILISATIONS RECOMMANDÉES

• Cuisson professionnelle de viandes, burgers, steaks et produits grillés à la plancha.
• Bars, restaurants, cafés et cuisines professionnelles avec service continu.
• Établissements CHR nécessitant une plaque électrique large, résistante et facile à utiliser.

QUESTIONS FRÉQUENTES (FAQ)

• Pour quels aliments cette plaque est-elle recommandée ? Elle est particulièrement recommandée pour les viandes grâce à sa surface lisse en acier et à sa plaque de 15 mm d’épaisseur.
• Quelle est sa puissance ? Elle dispose d’une puissance électrique de 6,00 kW grâce à des résistances rectangulaires.
• Inclut-elle un contrôle de température ? Oui, elle intègre un thermostat électrique de régulation et un voyant lumineux de mise en marche pour faciliter le travail quotidien.