Planxa de gas professional de ferro 40 cm, Sèrie 550 Repagas

Aquesta fry-top professional de gas de la Sèrie 550 està pensada per a hostaleria i ús industrial, especialment per a la cocció de carns en bars, restaurants i cuines comercials. El seu format compacte facilita la integració en espais reduïts, mentre que el seu disseny funcional afavoreix la neteja diària, millora la seguretat durant el servei i permet obtenir una temperatura estable en tota la superfície de cocció.

CARACTERÍSTIQUES GENERALS

• Exterior fabricat en acer inoxidable AISI-304 amb acabat scotch.
• Placa d’acer polit i rectificat de 15 mm de gruix.
• Superfície llisa per a una cocció uniforme.
• Placa tractada per garantir la màxima temperatura de treball en tots els punts.
• Pilot d’encesa manual amb piezoelèctric.
• Inclou termoparell i cremador tubular sota placa fabricat en acer inoxidable.
• Comandaments ergonòmics de poliamida resistents a la calor.
• Calaix frontal recollidor de greixos per facilitar la neteja.
• Protector lateral i posterior per ajudar a evitar esquitxades.
• Potes regulables en alçada.

CARACTERÍSTIQUES TÈCNIQUES

• Tipus de funcionament: Gas
• Sèrie: 550
• Tipus de superfície: Llisa
• Material exterior: Acer inoxidable AISI-304
• Acabat exterior: Scotch
• Material de la placa: Acer polit i rectificat
• Gruix de la placa: 15 mm
• Cremador: Tubular sota placa en acer inoxidable
• Encesa: Manual amb piezoelèctric
• Seguretat: Termoparell
• Dimensions: 400 x 550 x 280 mm
• Amplada: 400 mm
• Fons: 550 mm
• Alçada: 280 mm

USOS RECOMANATS

• Cocció professional de carns, hamburgueses, filets i productes a la planxa.
• Bars, restaurants, cafeteries i cuines industrials amb espai reduït.
• Negocis d’hostaleria que necessiten una planxa compacta, potent i resistent.

PREGUNTES FREQÜENTS (FAQ)

• Aquesta planxa està recomanada per a carns? Sí, està especialment recomanada per a la preparació de carns gràcies a la seva placa llisa d’acer polit de 15 mm.
• Disposa de sistema per recollir el greix? Sí, incorpora un calaix frontal recollidor de greixos que facilita la neteja durant l’ús professional.
• Es pot regular l’alçada? Sí, compta amb potes regulables en alçada per adaptar-se millor a la zona de treball.