Vitrina refrigerada Logic Sushi GN 1/3 6 - 8 bandejas con LED

CARACTERÍSTICAS GENERALES

• Vitrina refrigerada profesional para sushi y producto frío de barra.
• Disponible en versiones para 6 u 8 bandejas GN 1/3 x 40 (bandejas incluidas en inox AISI).
• Rango de conservación: +0/+4ºC en la “food zone”.
• Termostato electrónico regulable con lectura digital constante.
• Sensores electrónicos ocultos para evitar manipulaciones y facilitar la limpieza.
• Cuba fresada con drenaje y sin ángulos para una limpieza más rápida.
• Puertas deslizantes para facilitar el acceso, extracción y limpieza.
• Tapa de vidrio vitrificado resistente a golpes, roces, ácidos y detergentes habituales.
• Sistema frigorífico con compresor hermético silencioso y doble condensador turbo Danfoss.
• Construcción en acero inoxidable y vidrio templado.
• Iluminación HIGH POWER LED de última generación (luz fría y bajo consumo).
• Modelo compacto de sobremostrador, sin necesidad de instalación, con patas ajustables.
• Modelos disponibles también con cuba plana (según versión).

CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS

• Control: termostato electrónico con lectura digital constante
• Rango temperatura (food zone): +0/+4ºC
• Iluminación: HIGH POWER LED
• Materiales: acero inoxidable y cristal templado
• Formato gastronorm: GN 1/3 x 40 mm (en modelos con bandejas)
• Cuba: fresada, sin ángulos y con drenaje

MODELO: VTLG6S

• Dimensiones: 1320 x 380 x 225 mm
• Vidrio templado: Sí
• Bandejas incluidas: 6 unidades GN 1/3 x 40
• Rango temperatura: +0/+4ºC

MODELO: VTLG8S

• Dimensiones: 1680 x 380 x 225 mm
• Vidrio templado: Sí
• Bandejas incluidas: 8 unidades GN 1/3 x 40
• Rango temperatura: +0/+4ºC
• LED: Sí

MODELO: VTLG6SP

• Dimensiones: 1320 x 380 x 225 mm
• Vidrio templado: Sí
• Configuración: Cuba plana
• Rango temperatura: +0/+4ºC
• LED: Sí

MODELO: VTLG8SP

• Dimensiones: 1680 x 380 x 225 mm
• Vidrio templado: Sí
• Configuración: Cuba plana
• Rango temperatura: +0/+4ºC
• LED: Sí

USOS RECOMENDADOS

• Ideal para sushi bar y cocina japonesa: makis, nigiris, uramakis y sashimi siempre refrigerados y visibles.
• Perfecta para barras de tapas frías y preparaciones que requieren conservación estable durante el servicio.
• Recomendada para mise en place en cocina, manteniendo ingredientes fríos listos para el pase.
• Muy útil en restaurantes con alta rotación que necesitan un expositor compacto y de fácil limpieza.
• Adecuada para presentar producto frío con mejor visibilidad gracias a su iluminación LED.

PREGUNTAS FRECUENTES (FAQ)

• ¿Qué temperatura mantiene? Conserva el producto entre +0/+4ºC en la “food zone” (según ambiente, carga y uso).
• ¿Qué diferencia hay entre VTLG6S y VTLG8S? La capacidad: 6 bandejas GN 1/3 en VTLG6S y 8 bandejas GN 1/3 en VTLG8S.
• ¿Qué diferencia hay entre los modelos S y SP? Los modelos S incluyen bandejas GN 1/3 x 40; los modelos SP incorporan cuba plana.
• ¿Incluye bandejas? Sí, incluye bandejas GN 1/3 x 40 en inox AISI en los modelos S. Los modelos SP son de cuba plana.
• ¿Es fácil de limpiar? Sí, la cuba es sin ángulos y dispone de drenaje; además, las puertas deslizantes se extraen fácilmente.
• ¿Incluye iluminación? Sí, incorpora HIGH POWER LED de luz fría.
• ¿Necesita instalación? No, es un modelo de sobremostrador con patas ajustables, listo para usar.