Horno de convección profesional AT90-MDI S negro mate

CARACTERÍSTICAS GENERALES

• Sistema de convección profesional con doble ventilador para una circulación de aire uniforme.
• Control MDI con muletilla y pantalla digital para una gestión precisa de tiempo y temperatura.
• Estructura fabricada en acero inoxidable recubierto con acabado negro mate.
• Cámara de cocción redondeada con interior esmaltado para facilitar la limpieza.
• Puerta con doble cristal para un mejor aislamiento térmico.
• Iluminación interior integrada para control visual del proceso de cocción.
• Función memoria y posibilidad de pausar la cocción mediante el regulador de temperatura.
• Señal acústica al finalizar el tiempo programado.
• Incluye 4 bandejas de horno y 1 soporte para bandejas.

CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS

• Tipo de funcionamiento: Convección.
• Número de ventiladores: 2.
• Velocidad del ventilador: 1 nivel.
• Rango de temperatura: de 50 °C a 300 °C.
• Regulación de temperatura: Electrónica, en pasos de 1 °C.
• Tiempo de calentamiento: aprox. 8 minutos (150 °C).
• Temporizador: de 0 a 120 minutos.
• Dimensiones interiores: 460 x 370 x 350 mm.
• Capacidad: 4 ranuras de inserción (438 x 315 mm).
• Distancia entre guías: 70 mm.
• Potencia nominal: 2,7 kW.
• Voltaje: 230 V.
• Frecuencia: 50/60 Hz.
• Índice de protección: IPX3.
• Dimensiones exteriores: 595 x 615 x 575 mm.
• Peso: 41,4 kg.

USOS RECOMENDADOS

• Ideal para restaurantes y cocinas profesionales que requieren una cocción homogénea y constante.
• Perfecto para panaderías y pastelerías en la elaboración de bollería, pan y productos de repostería.
• Solución eficiente para bares y cafeterías con servicio de cocina caliente.
• Adecuado para hoteles, colectividades y servicios de catering con producción media.
• Excelente como horno auxiliar en cocinas con picos de trabajo elevados.

PREGUNTAS FRECUENTES (FAQ)

• ¿Este horno está diseñado para uso profesional? Sí, el AT90-MDI S ha sido desarrollado específicamente para entornos de hostelería profesional, garantizando rendimiento continuo y fiabilidad.
• ¿Qué ventajas ofrece el doble ventilador? Permite una distribución uniforme del aire caliente, asegurando una cocción homogénea en todas las bandejas.
• ¿Es fácil de manejar el control MDI? Sí, su sistema de muletilla con pantalla digital permite ajustar tiempo y temperatura de forma rápida e intuitiva.
• ¿El horno requiere una instalación especial? No, se entrega listo para conectar a una toma estándar de 230 V.
• ¿Incluye accesorios? Sí, el horno incluye 4 bandejas y un soporte para bandejas.