Forn de convecció professional AT90-MDI S negre mat

CARACTERÍSTIQUES GENERALS

• Sistema de convecció professional amb doble ventilador per a una circulació d’aire uniforme.
• Control MDI amb comandament giratori i pantalla digital per a una gestió precisa del temps i la temperatura.
• Estructura d’acer inoxidable recobert amb acabat negre mat.
• Cambra de cocció arrodonida amb interior esmaltat que facilita la neteja.
• Porta amb doble vidre per a un millor aïllament tèrmic.
• Il·luminació interior integrada per al control visual del procés.
• Funció memòria i opció de pausa mitjançant el regulador de temperatura.
• Senyal acústic en finalitzar el temps programat.
• Inclou 4 safates de forn i 1 suport per a safates.

CARACTERÍSTIQUES TÈCNIQUES

• Tipus de funcionament: Convecció.
• Nombre de ventiladors: 2.
• Velocitat del ventilador: 1 nivell.
• Rang de temperatura: de 50 °C a 300 °C.
• Regulació de temperatura: Electrònica, en passos d’1 °C.
• Temps d’escalfament: aprox. 8 minuts (150 °C).
• Temporitzador: de 0 a 120 minuts.
• Dimensions interiors: 460 x 370 x 350 mm.
• Capacitat: 4 nivells d’inserció (438 x 315 mm).
• Distància entre guies: 70 mm.
• Potència nominal: 2,7 kW.
• Voltatge: 230 V.
• Freqüència: 50/60 Hz.
• Índex de protecció: IPX3.
• Dimensions exteriors: 595 x 615 x 575 mm.
• Pes: 41,4 kg.

USOS RECOMANATS

• Ideal per a restaurants i cuines professionals que requereixen una cocció homogènia.
• Perfecte per a fleques i pastisseries en l’elaboració de pa i brioixeria.
• Solució eficient per a bars i cafeteries amb servei de cuina calenta.
• Adequat per a hotels, col·lectivitats i serveis de càtering amb producció mitjana.
• Excel·lent com a forn auxiliar en moments de màxima càrrega de treball.

PREGUNTES FREQÜENTS (FAQ)

• Aquest forn està dissenyat per a ús professional? Sí, l’AT90-MDI S està desenvolupat específicament per a entorns d’hostaleria professional.
• Quins avantatges ofereix el doble ventilador? Assegura una distribució uniforme de l’aire calent a totes les safates.
• És fàcil d’utilitzar el control MDI? Sí, el comandament giratori amb pantalla digital permet un ajust ràpid i intuïtiu.
• El forn requereix una instal·lació especial? No, es lliura llest per connectar a una presa estàndard de 230 V.
• Inclou accessoris? Sí, inclou 4 safates i un suport per a safates.