Envasadora al vacío MyChef iSensor L bomba 20 m3/h

La envasadora al vacío 100% automática ofrece un envasado preciso sin necesidad de configurar parámetros ni supervisar el proceso. Su tecnología iVac e iSeal ajusta automáticamente el vacío y sellado para cada alimento, mientras que su modo manual permite explorar técnicas gastronómicas avanzadas. Disponible en modelos con 1 o 2 barras de sellado para adaptarse a las necesidades de tu negocio.

CARACTERÍSTICAS GENERALES

• Modo automático para envasar sin configuración ni supervisión.
• Modo manual para técnicas gastronómicas avanzadas.
• Modo autolimpieza para un mantenimiento fácil y eficaz.
• Tecnologías patentadas:
  - iVac: asegura el porcentaje de vacío óptimo para cada alimento.
  - iSeal: ajusta automáticamente el tiempo y temperatura de sellado.
  - SCS: sistema de calibración automática.
• MCV (Multi Cycle Vacuum): permite repetir ciclos consecutivos de vacío.
• Vacuum Standby: mantiene el vacío dentro de la cámara por tiempo indefinido.
• Soft Air: envasado delicado ideal para alimentos frágiles.
• ExtraVacuum: vacío extra para alimentos porosos.
• AutoClean Oil: sistema de autolimpieza del aceite para facilitar el mantenimiento.
• Función Stop: bloqueo del vacío en el nivel deseado.
• Conexión de vacío externo: mayor versatilidad.
• Conexión con gas inerte: funcionalidad adicional (seleccionar en el desplegable).
• Sellado doble: 2 x 3 mm para un cierre seguro y duradero.
• 10 programas predefinidos para un uso simplificado.
• Pantalla LCD retroiluminada con Bluetooth integrado.
• Control vía app móvil (iOS/Android) y etiquetado térmico.

PANEL DE CONTROL Y TECNOLOGÍAS AUTOMÁTICAS

• Panel de control práctico con 3 botones y pantalla LCD iluminada.
• Tecnología de sensor integrada para procesos más precisos.
• Visualización de todos los parámetros numéricos: nivel de vacío, tiempos de sellado, autolimpieza, etc.
• Modo automático y modo manual.
• Modo autolimpieza integrado.
• Indicador del apagado de la envasadora y del programa activo.
• Botones de navegación (izquierda, centro para selección, derecha).
• Funciones de cerrar/abrir tapa, entrada de aire y estado de disponibilidad.

FUNCIONES DESTACADAS

• 1. Modo automático
• 2. Modo manual
• 3. Modo autolimpieza
• 4. Visualización de todos los parámetros numéricos
• 5. Vacío / Vacío extra
• 6. Inyección de gas
• 7. Sellado
• 8. Recuperación de la presión atmosférica
• 9. Repetición de ciclos (MCV)
• 10. Función Stop para detener el vacío
• 11. Soft Air para productos delicados
• 12. ExtraVacuum para productos porosos

TECNOLOGÍAS INNOVADORAS

• iVac: sistema inteligente que ajusta el vacío al tipo de alimento.
• iSeal: ajuste automático de temperatura y tiempo de sellado.
• SCS (Self Calibration System): calibración automática del equipo.
• AutoClean Oil: sistema de limpieza automática del aceite interno.

CONECTIVIDAD

• Bluetooth integrado: para conectar con impresora térmica de etiquetas.
• App de control iOS/Android: para gestión remota y etiquetado adhesivo.

CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS

• Dimensiones exteriores: 620 x 626 x 453 mm.
• Dimensiones de la cámara: 560 x 465 x 210 mm.
• Voltaje: 230 V / L+N / 50-60 Hz.
• Tapa de cúpula con sistema de apertura automática.

MODELOS DISPONIBLES (SELECCIONAR EN EL DESPLEGABLE)

Modelo con 1 barra de sellado

• Longitud de la barra: 455 mm.
• Peso: 64 kg.
• Potencia: 1,2 kW.

Modelo con 2 barras de sellado

• Longitud de las barras: 455 mm + 455 mm.
• Peso: 67 kg.
• Potencia: 1,5 kW.

VÍDEO DEMOSTRATIVO

¿POR QUÉ ELEGIR UNA ENVASADORA AL VACÍO?

Una de las herramientas más utilizadas en la actualidad es la envasadora al vacío, no hay hostelería que no cuente con una de ellas. Esto se debe a que es una herramienta muy útil para variados aspectos. En Maquinaria Bar Hostelería podrás encontrar distintos tipos de envasadoras, variados precios y todo lo que necesites saber sobre este increíble electrodoméstico. El cual se hace cada vez más primordial en el mundo de la hostelería.

Las envasadoras al vacío son un electrodoméstico que se encarga de retirar el aire que se encuentra en el interior de un envoltorio. Esto se realiza con el objetivo de lograr alargar la vida de un producto, haciendo que su fecha de caducidad sea mucho más lejana de lo común. Este método de conservación se usa cada vez más, con el fin de lograr que los alimentos sigan teniendo la misma calidad luego de unas cuantas semanas.

A pesar de que existen muchísimas marcas y tipos de envasadoras al vacío, en Maquinaria Bar Hostelería te recomendamos la envasadora al vacío presentada por la marca MyChef. Esta marca es confiable, con un tiempo de vida bastante largo y un precio considerable. Cabe destacar que este es uno de los mejores del mercado, pero no es la única marca que podrás encontrar en nuestra página web, la variedad es una de nuestras mayores virtudes.

El precio es uno de los aspectos que más preocupan a nuestros clientes. Esto es normal, no querer gastar todo el dinero que tienes es muy importante, sobre todo para ahorrarlo y contar con servicios de mantenimiento. Por esta razón en Maquinaria Bar Hostelería te ofrecemos una gran gama de precios, para que elijas el que crees que mejor te convenga, todos estos tienen una calidad amplia y garantizada por expertos.

Comprar un producto de un costo más bajo no hace que sea peor, de hecho, hay muchos casos en los que electrodomésticos un tanto más baratos dan un mejor rendimiento. Todo es cuestión de saber buscar entre toda nuestra variedad de envasadora al vacío y por supuesto observar las especificaciones. Tener a tu lado un experto que te ayude a tomar este tipo de decisiones no estaría nada mal.

En caso de que no necesites docenas de estos productos no te preocupes, no solo vendemos productos al por mayor, sino que pensamos también en nuestros clientes que necesitan comprar de forma detallada. Por lo que si necesitas solo una o dos envasadoras podrás comprarlas a través de la página web. Desde Maquinaria Bar Hostelería pensamos en ti, en tu bienestar y en el negocio que estás construyendo.

En Maquinaria Bar Hostelería te encontrarás con productos que se podrán adaptar a lo que necesites, con una gama de precios variada la cual podrá complacerte. Además, harán que tu negocio cuente con un salto de calidad bastante alto. Muchos clientes se desencantan de productos como la envasadora al vacío en cuanto observan su precio, pero en realidad son de las más útiles, haciendo que tus productos tengan un tiempo de caducidad más amplio.