Envasadora al buit MyChef iSensor L bomba 20 m3/h

L'envasadora al buit 100% automàtica ofereix un envasat precís sense necessitat de configurar paràmetres ni supervisar el procés. La seva tecnologia iVac i iSeal ajusta automàticament el buit i el segellat per a cada aliment, mentre que el mode manual permet explorar tècniques gastronòmiques avançades. Disponible en models amb 1 o 2 barres de segellat per adaptar-se a les necessitats del teu negoci.

CARACTERÍSTIQUES GENERALS

• Mode automàtic per envasar sense configuració ni supervisió.
• Mode manual per a tècniques gastronòmiques avançades.
• Mode d'autoneteja per a un manteniment fàcil i eficaç.
• Tecnologies patentades:
  - iVac: assegura el percentatge òptim de buit per a cada aliment.
  - iSeal: ajusta automàticament el temps i la temperatura de segellat.
  - SCS: sistema d'autocalibratge.
• MCV (Multi Cycle Vacuum): permet repetir cicles consecutius de buit.
• Vacuum Standby: manté el buit dins la cambra de manera indefinida.
• Soft Air: ideal per a l'envasat d'aliments delicats.
• ExtraVacuum: buit extra per a aliments porosos.
• AutoClean Oil: sistema d'autoneteja de l'oli.
• Funció Stop: permet bloquejar el nivell de buit desitjat.
• Connexió de buit extern: major versatilitat operativa.
• Connexió amb gas inert: funcionalitat addicional (seleccionable al desplegable).
• Segellat doble: 2 x 3 mm per a un tancament segur i durador.
• 10 programes predefinits que simplifiquen l’ús diari.
• Pantalla LCD retroil·luminada amb Bluetooth integrat.
• Control per aplicació mòbil (iOS/Android) i etiquetatge tèrmic.

PANEL DE CONTROL I TECNOLOGIES AUTOMÀTIQUES

• Panell intuïtiu amb 3 botons i pantalla LCD il·luminada.
• Tecnologia de sensors incorporada per una precisió superior.
• Mostra tots els paràmetres numèrics: nivell de buit, temps de segellat, neteja, etc.
• Modes automàtic i manual disponibles.
• Funció d'autoneteja integrada.
• Indicadors de funcionament i programa seleccionat en mode manual.
• Botons de navegació (esquerra, centre per seleccionar, i dreta).
• Accions ràpides: obertura/tancament de tapa, entrada d'aire i indicador de disponibilitat.

FUNCIONS DESTACADES

• 1. Mode automàtic
• 2. Mode manual
• 3. Mode d'autoneteja
• 4. Visualització de tots els paràmetres numèrics
• 5. Buit / Buit extra
• 6. Injecció de gas
• 7. Segellat
• 8. Recuperació de la pressió atmosfèrica
• 9. Repetició de cicles (MCV)
• 10. Funció Stop per aturar el buit
• 11. Soft Air per a productes fràgils
• 12. ExtraVacuum per a productes porosos

TECNOLOGIES INNOVADORES

• iVac: ajust intel·ligent del buit segons l’aliment.
• iSeal: regulació automàtica del temps i la temperatura de segellat.
• SCS (Self Calibration System): calibratge automàtic sense intervenció de l'usuari.
• AutoClean Oil: neteja automàtica del sistema d’oli.

CONECTIVITAT

• Bluetooth integrat: compatible amb impressores d’etiquetes tèrmiques.
• Aplicació per a iOS/Android: gestió remota i personalització d’etiquetes adhesives.

CARACTERÍSTIQUES TÈCNIQUES

• Dimensions exteriors: 620 x 626 x 453 mm.
• Dimensions de la cambra: 560 x 465 x 210 mm.
• Voltatge: 230 V / L+N / 50-60 Hz.
• Tapa amb cúpula i sistema d’obertura automàtica.

MODELS DISPONIBLES (SELECCIONA AL DESPLEGABLE)

Model amb 1 barra de segellat

• Longitud de la barra: 455 mm.
• Pes: 64 kg.
• Potència: 1,2 kW.

Model amb 2 barres de segellat

• Longitud de les barres: 455 mm + 455 mm.
• Pes: 67 kg.
• Potència: 1,5 kW.

VÍDEO DEMOSTRATIU

PER QUÈ TRIAR UNA ENVASADORA AL BUIT?

Una de les eines més utilitzades actualment a l'hostaleria és la envasadora al buit. Cap cuina professional n'hauria d'estar sense. És un equip essencial per a conservar aliments en condicions òptimes i millorar l'organització a la cuina. A Maquinaria Bar Hostelería trobaràs una àmplia varietat de models, preus i especificacions que s'adapten a les teves necessitats.

Les envasadores al buit extreuen l’aire de l’interior dels envasos, prolongant la vida útil dels aliments. Aquesta tècnica de conservació és cada cop més popular, ja que manté la frescor i qualitat dels productes durant setmanes.

Et recomanem especialment la envasadora al buit de la marca MyChef. És fiable, duradora i amb una excel·lent relació qualitat-preu. Tot i això, també trobaràs moltes altres opcions al nostre catàleg, perquè ens agrada oferir-te varietat.

Entenem que el preu és un aspecte fonamental. Per això t’oferim una àmplia gamma de models perquè puguis escollir el que més s’ajusti al teu pressupost, sempre amb garanties de qualitat.

Comprar un equip econòmic no vol dir renunciar a prestacions. Moltes vegades, productes assequibles tenen un rendiment sorprenent. L'important és llegir bé les especificacions i, si cal, demanar consell als nostres experts.

I si només necessites una o dues unitats, cap problema. També venem al detall, directament des de la nostra web. A Maquinaria Bar Hostelería pensem en negocis grans i petits per igual.

Amb nosaltres trobaràs solucions adaptades a tu, amb qualitat garantida i preus competitius. La envasadora al buit és una inversió intel·ligent que millora la conservació dels teus aliments i l’eficiència de la teva cuina professional.