Baño María eléctrico profesional de 23 Litros Serie 550 Repagas

Este baño María eléctrico profesional de la Serie 550 está pensado para hostelería y uso industrial, especialmente para restaurantes, hoteles, buffets, colectividades y cocinas comerciales que necesitan conservar elaboraciones calientes listas para servir. Su diseño compacto permite integrarlo fácilmente en líneas de cocción profesionales, aportando comodidad y eficiencia en el trabajo diario.

CARACTERÍSTICAS GENERALES

• Cuba de 23 litros de capacidad para mantener alimentos calientes durante el servicio.
• Funcionamiento eléctrico para una instalación práctica en cocinas profesionales.
• Compatible con cubetas gastronorm recomendadas.
• Formato compacto para integración en líneas de cocción Serie 550.
• Cuba con espesor de 1,5 mm.
• Diseño pensado para facilitar el mantenimiento de temperatura en elaboraciones preparadas.

CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS

• Tipo de funcionamiento: Eléctrico
• Serie: 550
• Capacidad: 23 litros
• Número de cubas: 1
• Dimensiones del equipo: 600 x 550 x 280 mm
• Dimensiones de la cuba: 300 x 250 x 150 mm
• Cubetas recomendadas: 1 x 1/2 + 2 x 1/4
• Potencia eléctrica: 3,00 kW
• Voltaje: 220 V I + N + T / 50-60 Hz
• Espesor de cuba: 1,5 mm
• Dimensiones con embalaje: 691 x 600 x 550 mm
• Volumen: 0,23 m³
• Peso bruto: 29 kg
• Peso neto: 19 kg

USOS RECOMENDADOS

• Mantenimiento en caliente de salsas, guisos, cremas, verduras y elaboraciones preparadas.
• Buffets, hoteles, restaurantes, caterings y cocinas de colectividades.
• Negocios de hostelería que necesitan conservar alimentos a temperatura de servicio de forma cómoda y organizada.

PREGUNTAS FRECUENTES (FAQ)

• ¿Qué capacidad tiene este baño María? Tiene una capacidad de 23 litros en una cuba profesional de 1,5 mm de espesor.
• ¿Qué cubetas admite? Está recomendado para trabajar con 1 cubeta 1/2 y 2 cubetas 1/4.
• ¿Qué potencia eléctrica tiene? Dispone de una potencia eléctrica de 3,00 kW y funciona a 220 V I + N + T / 50-60 Hz.