Bain-marie électrique professionnel 23 litres Série 550 Repagas

Ce bain-marie électrique professionnel de la Série 550 est conçu pour la restauration et l’usage industriel, notamment pour les restaurants, hôtels, buffets, collectivités et cuisines commerciales qui doivent conserver des préparations chaudes prêtes à servir. Son design compact permet de l’intégrer facilement dans les lignes de cuisson professionnelles, en apportant confort et efficacité au travail quotidien.

CARACTÉRISTIQUES GÉNÉRALES

• Cuve de 23 litres de capacité pour maintenir les aliments au chaud pendant le service.
• Fonctionnement électrique pour une installation pratique en cuisine professionnelle.
• Compatible avec les bacs gastronorm recommandés.
• Format compact pour intégration dans les lignes de cuisson Série 550.
• Cuve avec épaisseur de 1,5 mm.
• Conception pensée pour faciliter le maintien en température des préparations.

CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES

• Type de fonctionnement : Électrique
• Série : 550
• Capacité : 23 litres
• Nombre de cuves : 1
• Dimensions de l’équipement : 600 x 550 x 280 mm
• Dimensions de la cuve : 300 x 250 x 150 mm
• Bacs recommandés : 1 x 1/2 + 2 x 1/4
• Puissance électrique : 3,00 kW
• Tension : 220 V I + N + T / 50-60 Hz
• Épaisseur de la cuve : 1,5 mm
• Dimensions avec emballage : 691 x 600 x 550 mm
• Volume : 0,23 m³
• Poids brut : 29 kg
• Poids net : 19 kg

UTILISATIONS RECOMMANDÉES

• Maintien au chaud de sauces, plats mijotés, crèmes, légumes et préparations prêtes au service.
• Buffets, hôtels, restaurants, services traiteur et cuisines de collectivité.
• Établissements CHR qui doivent conserver les aliments à température de service de façon pratique et organisée.

QUESTIONS FRÉQUENTES (FAQ)

• Quelle est la capacité de ce bain-marie ? Il offre une capacité de 23 litres dans une cuve professionnelle de 1,5 mm d’épaisseur.
• Quels bacs accepte-t-il ? Il est recommandé pour travailler avec 1 bac 1/2 et 2 bacs 1/4.
• Quelle est sa puissance électrique ? Il dispose d’une puissance électrique de 3,00 kW et fonctionne à 220 V I + N + T / 50-60 Hz.