Horno de pizza a gas profesional doble para 12 pizzas de 30 cm

Su estructura de doble cámara permite trabajar con gran capacidad de cocción, optimizando la producción en negocios profesionales. La puerta tipo horno de panadería facilita la carga y descarga de pizzas, mientras que el interruptor termostático de alta seguridad permite controlar la temperatura de forma precisa durante el uso continuo.

CARACTERÍSTICAS GENERALES

• Horno de pizza industrial a gas para uso profesional.
• Diseño de dos niveles para mayor capacidad de producción.
• Equipado con piedra cerámica refractaria.
• Diseñado para pizzerías, restaurantes y negocios de hostelería.
• Alcanza la temperatura máxima en poco tiempo.
• Mantiene una temperatura estable durante el servicio continuo.
• Selector de temperatura mediante interruptor termostático de alta seguridad.
• Puerta tipo horno de panadería para carga y descarga cómoda.
• Capacidad para 6+6 pizzas de 30 cm de diámetro.
• Funcionamiento económico, seguro y estable.

CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS

• Medidas exteriores: 1200 x 860 x 1050 mm.
• Peso: 165 kg.
• Medidas interiores: 2 x 910 x 610 x 170 mm.
• Potencia: 16 kW.
• Consumo de gas: 2,836 kg/h.
• Consumo de gas natural: 3,798 m³/h.
• Calor: 27520 kcal/h.
• Alimentación eléctrica: 230V~.
• Conexión eléctrica: sí.
• Tipo de funcionamiento: gas.
• Niveles de cocción: 2.
• Capacidad: 12 pizzas de 30 cm de diámetro.
• Superficie de cocción: piedra cerámica refractaria.

USOS RECOMENDADOS

• Cocción profesional de pizzas en pizzerías, restaurantes y locales de comida italiana.
• Uso intensivo en negocios de hostelería con alta producción continua.
• Preparación simultánea de hasta 12 pizzas de 30 cm sobre piedra refractaria en doble nivel.

PREGUNTAS FRECUENTES (FAQ)

• ¿Cuántas pizzas puede cocinar a la vez? Tiene capacidad para 6+6 pizzas de 30 cm, es decir, hasta 12 pizzas en total.
• ¿Incluye piedra refractaria? Sí, incorpora piedra cerámica refractaria en sus niveles de cocción para una cocción uniforme y profesional.
• ¿Es adecuado para pizzerías con alta producción? Sí, está diseñado para negocios de hostelería que necesitan gran capacidad, seguridad y estabilidad térmica durante el servicio continuo.