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Horno de brasa profesional con almacenamiento y bandeja calentadora 140 comensales
P851401B
11.900,18 €
15.866,90 €
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El Horno de brasa profesional con almacenamiento y bandeja calentadora 140 comensales es una solución profesional para cocinas que requieren eficiencia, movilidad y funcionalidad avanzada. Gracias a su estructura aislada en acero inoxidable y su base con ruedas, permite una cocción precisa y desplazamiento fácil. Además, incorpora un cajón calentador para bandejas GN 1/1 que mantiene los platos preparados a la temperatura ideal para el servicio.
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El Horno de brasa profesional con almacenamiento y bandeja calentadora 140 comensales es una solución profesional para cocinas que requieren eficiencia, movilidad y funcionalidad avanzada. Gracias a su estructura aislada en acero inoxidable y su base con ruedas, permite una cocción precisa y desplazamiento fácil. Además, incorpora un cajón calentador para bandejas GN 1/1 que mantiene los platos preparados a la temperatura ideal para el servicio.
CARACTERÍSTICAS GENERALES
- Construcción en acero inoxidable de alta calidad
- Base con ruedas para fácil movilidad
- Cajón calentador GN 1/1 integrado (bandeja incluida)
- Altura de parrilla ajustable para una cocción precisa
- Doble cortafuegos para mayor seguridad
- Reguladores de flujo de aire superior e inferior
- Cajón recogecenizas integrado
- Incluye tenaza, pala, atizador y cepillo metálico
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS
- Capacidad: hasta 140 comensales
- Dimensiones (ancho x fondo x alto): 86 x 87,2 x 179,9 cm
- Peso: 400 kg
P851401B
Referencias específicas
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El Horno de brasa profesional con almacenamiento y bandeja calentadora 140 comensales es una solución profesional para cocinas que requieren eficiencia, movilidad y funcionalidad avanzada. Gracias a su estructura aislada en acero inoxidable y su base con ruedas, permite una cocción precisa y desplazamiento fácil. Además, incorpora un cajón calentador para bandejas GN 1/1 que mantiene los platos preparados a la temperatura ideal para el servicio.