Freidora eléctrica profesional de pie con 2 cubas y 16+16 litros Repagas

CARACTERÍSTICAS GENERALES

• Freidora eléctrica profesional de pie Serie 750 línea profesional
• Diseño de doble cuba para separar productos y optimizar la producción
• Alta capacidad total de 32 litros (16 + 16)
• Configuración pensada para uso intensivo en hostelería
• Ideal para servicios con alto volumen de fritura y tiempos ajustados

CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS

• Dimensiones exteriores: 800 x 750 x 900 mm
• Cubas: 2
• Capacidad: 16 + 16 litros
• Dimensiones de cubas: 2 x 245 x 417 x 325 mm
• Dimensiones cesta grande (de serie): 2 x 215 x 355 x 120 mm
• Potencia eléctrica: 16,00 + 16,00 kW
• Voltaje: 380 V (III + N + T) / 50–60 Hz
• Producción de patatas congeladas (máx. potencia): 31 + 31 kg/h
• Dimensiones con embalaje: 830 x 820 x 1.250 mm
• Volumen: 0,86 m³
• Peso bruto: 122 kg
• Peso neto: 105 kg
• Espesor cuba: 1,5 mm

USOS RECOMENDADOS

• Ideal para restaurantes y bares con alta rotación de patatas fritas y guarniciones en horas punta.
• Perfecta para hamburgueserías y negocios de comida rápida que requieren fritura continua y rápida.
• Recomendada para cocinas con carta variada, ya que la doble cuba permite separar productos sin mezclar sabores.
• Muy útil en catering y servicios con picos de trabajo, gracias a su gran capacidad y potencia instalada.
• Adecuada para elaborar croquetas, calamares, empanados y frituras típicas de hostelería con un ritmo elevado.

PREGUNTAS FRECUENTES (FAQ)

• ¿Qué tipo de instalación eléctrica necesita? Funciona a 380 V (trifásica, III + N + T) con frecuencia 50–60 Hz. Se recomienda instalación por un profesional autorizado.
• ¿Qué ventaja ofrece la doble cuba? Permite separar elaboraciones (por ejemplo, patatas y empanados) y mantener un servicio más rápido y organizado.
• ¿Cuál es la capacidad total? Dispone de 16 + 16 litros, ideal para cocinas que necesitan gran producción de forma continua.
• ¿Qué producción puede alcanzar con patatas congeladas? La ficha técnica indica 31 + 31 kg/h a máxima potencia (según condiciones de trabajo).
• ¿Incluye cestas? Sí, incorpora 2 cestas grandes de serie (215 x 355 x 120 mm cada una).