Freidora elèctrica professional de peu amb 2 cubes i 16+16 litres Repagas

CARACTERÍSTIQUES GENERALS

• Freidora elèctrica professional de peu Sèrie 750 línia professional
• Disseny de doble cuba per separar productes i optimitzar la producció
• Alta capacitat total de 32 litres (16 + 16)
• Configuració pensada per a ús intensiu en hostaleria
• Ideal per a serveis amb alt volum de fregit i temps ajustats

CARACTERÍSTIQUES TÈCNIQUES

• Dimensions exteriors: 800 x 750 x 900 mm
• Cubes: 2
• Capacitat: 16 + 16 litres
• Dimensions de les cubes: 2 x 245 x 417 x 325 mm
• Dimensions cistella gran (de sèrie): 2 x 215 x 355 x 120 mm
• Potència elèctrica: 16,00 + 16,00 kW
• Voltatge: 380 V (III + N + T) / 50–60 Hz
• Producció de patates congelades (màx. potència): 31 + 31 kg/h
• Dimensions amb embalatge: 830 x 820 x 1.250 mm
• Volum: 0,86 m³
• Pes brut: 122 kg
• Pes net: 105 kg
• Gruix cuba: 1,5 mm

USOS RECOMANATS

• Ideal per a restaurants i bars amb alta rotació de patates fregides i guarnicions.
• Perfecta per a hamburgueseries i negocis de menjar ràpid que requereixen fregit continu i ràpid.
• Recomanada per a cuines amb carta variada, ja que la doble cuba permet separar productes sense barrejar sabors.
• Molt útil en càtering i serveis amb pics de feina gràcies a la seva gran capacitat i potència.
• Adequada per elaborar croquetes, calamars, arrebossats i fregits típics amb un ritme elevat.

PREGUNTES FREQÜENTS (FAQ)

• Quin tipus d'instal·lació elèctrica necessita? Funciona a 380 V (trifàsica, III + N + T). Es recomana la instal·lació per un professional autoritzat.
• Quin avantatge ofereix la doble cuba? Permet separar elaboracions i mantenir un servei més ràpid i organitzat.
• Quina és la capacitat total? Disposa de 16 + 16 litres, ideal per a cuines que necessiten gran producció contínua.
• Quina producció pot assolir amb patates congelades? La fitxa tècnica indica 31 + 31 kg/h a màxima potència.
• Inclou cistelles? Sí, incorpora 2 cistelles grans de sèrie (215 x 355 x 120 mm cada una).