Guanya rendiment i regularitat amb una fregidora de gas professional de sobretaula de 10 litres, pensada per a ús intensiu a hostaleria. La zona freda manté els residus lluny de l’àrea de fregit per allargar la vida de l’oli, mentre que els 7 kW aporten una recuperació ràpida i un resultat cruixent i uniforme.

Augmenta el rendiment de la teva cuina amb la  fregidora de gas professional de sobretaula  de doble cuba: 10+10 litres per fregir dues elaboracions alhora sense barrejar sabors. Amb 14 kW de potència, recuperació ràpida i zona freda, assegura un servei constant, oli més net i un acabat cruixent i uniforme.

La cuina mixta industrial de 5 focs a gas amb forn elèctric està fabricada en acer inoxidable d'alta qualitat. Combina la potència del gas amb un forn elèctric de gran capacitat (104L) per a una cocció versàtil i precisa.

Aquesta cuina professional amb fogons a gas i forn elèctric de convecció amb gratinador és la solució ideal per a cuines industrials, restaurants i hotels que necessiten potència, versatilitat i durabilitat. Disposa de 5 cremadors a gas de diferents potències, graelles de ferro colat desmuntables i un forn de convecció elèctric amb gratinador, perfecte per a múltiples elaboracions.

Cuina industrial de 4 focs a gas gamma PLUS 600.

Cuina industrial de 6 focs a gas gamma PLUS 600.

Cuina industrial de 3 focs amb forn GN 1/1 de gas PLUS 600.

Cuina industrial de 4 focs de gas gamma PLUS 600 amb forn elèctric GN 1/1 integrat.

Cuina industrial de 4 focs de gas gamma PLUS 600 amb forn GN 1/1 integrat.

Plànol de treball i panells frontals d´acer inoxidable AISI 304. Intern d´acer inox. Cremadors en ferro colat de 108 mm, amb regulació fins a 7 kW, i de 130 mm, amb regulació fins a 12 kW. Vàlvula de seguretat de termoparell i flama pilot protegida. Recipients estampats d´acer inoxidable AISI 304.

Plànol de treball i panells frontals d´acer inoxidable AISI 304. Intern d´acer inox. Cremadors en ferro colat de 80 mm, amb regulació fins a 3,5 kW, de 108 mm, amb regulació fins a 7 kW i de 130 mm, amb regulació fins a 12 kW. Vàlvula de seguretat de termoparell i flama pilot protegida. Recipients estampats d´acer inoxidable AISI 304.

La  cuina de gas de peu amb 6 focs MAXIMA 900  està dissenyada per a cuines professionals que requereixen la màxima potència i durabilitat. Fabricada completament en acer inoxidable AISI 304, garanteix una llarga vida útil i higiene. Disposa de cremadors de ferro colat molt potents (fins a 12 kW), vàlvula de seguretat amb termoparell i flama pilot protegida. Ideal per a un ús...

Plànol de treball i panells frontals d´acer inoxidable AISI 304. Intern d´acer inoxidable. Cremadors de fosa de 90 mm, amb regulació fins a 3,5 kW, de 108 mm, amb regulació fins a 7 kW i de 130 mm, amb regulació fins a 12 kW. Vàlvula de seguretat de termoparell i flama pilot protegida. Forn de gas amb cremador de flama autoestabilitzada col·locat sota la solera nervada d'acer i termòstat...

Plànol de treball i panells frontals d´acer inoxidable AISI 304. Intern d´acer inox. Cremadors en ferro colat de 80 mm, amb regulació fins a 3,5 kW, de 108 mm, amb regulació fins a 7 kW i de 130 mm, amb regulació fins a 12 kW. Vàlvula de seguretat de termoparell i flama pilot protegida. Forn de gas amb cremador de flama autoestabilitzada col·locat sota la solera esmaltada i...

Plànol de treball i panells frontals d´acer inoxidable AISI 304. Intern d´acer inox. Cremadors en ferro colat de 80 mm, amb regulació fins a 3,5 kW, de 108 mm, amb regulació fins a 7 kW i de 130 mm, amb regulació fins a 12 kW. Vàlvula de seguretat de termoparell i flama pilot protegida. Forn de gas amb cremador de flama autoestabilitzada col·locat sota la solera esmaltada i...

Les plaques de la gamma 600 estan fabricades amb components fiables i acabats precisos, per garantir-ne la durabilitat en el temps i evitar el malbaratament d'energia i els temps morts a la cuina. Tenen una placa superior modelada amb canaleta antivessament. Plaques elèctriques fixades amb sistema estanc per a la màxima seguretat dels operadors.

Cuina elèctrica industrial de 4 focs PLUS 600 amb forn GN 1/1 elèctric integrat.

Cuina elèctrica de peu de 2 focs 

Equip professional de cuina elèctrica i forn amb acer inoxidable AISI 304. Disseny robust amb pla estampat i panells hermètics. Selector de 6 posicions per a plaques d'aliatge amb termòstat de seguretat. Forn amb resistències incoloy, grill salamandra i termòstat ajustable de 50 a 270 °C. Cambra d'acer inoxidable AISI 430, indicadors lluminosos i maneta resistent a AISI 304.

Equip professional de cuina elèctrica i forn amb acer inoxidable AISI 304. Disseny robust amb pla estampat i panells hermètics. Selector de 6 posicions per a plaques d'aliatge amb termòstat de seguretat. Forn amb resistències incoloy, grill salamandra i termòstat ajustable de 50 a 270 °C. Cambra d'acer inoxidable AISI 430, indicadors lluminosos i maneta resistent a AISI 304.

Plànol de treball i panells frontals d´acer inoxidable AISI 304, acabat Scotch Brite. Pla estampat en una única peça de tancament hermètic. Plaques d'aliatge amb termòstat de seguretat i selector de 6 posicions que activa 6 diferents zones concèntriques de potència.

Els  fregidors professionals Valentine Core  estan pensats per a cuines exigents que busquen eficiència i higiene. Fabricats a Suïssa, disposen de resistències pivotants i cubetes en acer inoxidable sense soldadures que faciliten la neteja. El seu sistema d'estalvi energètic augmenta la productivitat amb un consum mínim.

Les  fregidores professionals Valentine Core  estan dissenyades per oferir un rendiment excepcional, una higiene avançada i eficiència energètica en cuines professionals d’alta exigència. Gràcies a la seva fabricació suïssa, a les seves resistències pivotants i a la cuba embotida sense soldadures, garanteixen una neteja fàcil i un manteniment durador. El seu innovador sistema...

Les  fregidores professionals Valentine Core  estan dissenyades per oferir un rendiment excepcional, una higiene avançada i eficiència energètica en cuines professionals d’alta exigència. Gràcies a la seva fabricació suïssa, a les seves resistències pivotants i a la cuba embotida sense soldadures, garanteixen una neteja fàcil i un manteniment durador. El seu innovador sistema...

Les  fregidores professionals Valentine Core  estan dissenyades per oferir un rendiment excepcional, una higiene avançada i eficiència energètica en cuines professionals d’alta exigència. Gràcies a la seva fabricació suïssa, a les seves resistències pivotants i a la cuba embotida sense soldadures, garanteixen una neteja fàcil i un manteniment durador. El seu innovador sistema...

Les  fregidores professionals Valentine Core  estan dissenyades per oferir un rendiment excepcional, una higiene avançada i eficiència energètica en cuines professionals d’alta exigència. Gràcies a la seva fabricació suïssa, a les seves resistències pivotants i a la cuba embotida sense soldadures, garanteixen una neteja fàcil i un manteniment durador. El seu innovador sistema...

Les fregidores professionals Valentine Core Smart Plus estan dissenyades per garantir la màxima rapidesa, precisió i eficiència a cuines professionals d’alta rotació. Gràcies al seu sistema de filtratge integrat, elevadors automàtics de cistelles i control intel·ligent de cocció, ofereixen un rendiment superior optimitzant el consum energètic. El seu disseny robust i ergonòmic, amb cubetes...

Les fregidores professionals  Valentine Core Smart Plus  estan dissenyades per oferir la màxima rapidesa, precisió i eficiència en cuines professionals d’alta exigència. Equipades amb sistemes intel·ligents com la filtració d’oli integrada, elevadors automàtics de cistelles i control de cocció adaptatiu, garanteixen un rendiment superior optimitzant el consum energètic. La...

Les fregidores professionals  Valentine Core Smart Plus  estan dissenyades per oferir un rendiment superior a cuines professionals d’alta rotació, combinant rapidesa, precisió i eficiència energètica. Equipades amb bombes de filtratge d’oli, elevadors automàtics de cistelles i control de cocció intel·ligent, garanteixen una fregida de qualitat optimitzant el consum energètic....

Fregidora elèctrica professional intel·ligent súper ràpida Valentine de peu, de 10 litres i 1 cistella per a hostaleria.