Fregidores professionals Valentine Core Smart Plus superràpides

Les fregidores professionals Valentine Core Smart Plus estan dissenyades per garantir la màxima rapidesa, precisió i eficiència a cuines professionals d’alta rotació. Gràcies al seu sistema de filtratge integrat, elevadors automàtics de cistelles i control intel·ligent de cocció, ofereixen un rendiment superior optimitzant el consum energètic. El seu disseny robust i ergonòmic, amb cubetes embotides sense soldadures i caixa elèctrica extraïble, facilita la neteja i el manteniment diari, assegurant una llarga vida útil fins i tot en entorns exigents.

CARACTERÍSTIQUES GENERALS

• Bomba de filtratge d’oli integrada en cada cubeta.
• Elevadors automàtics de cistella independents.
• Sistema de control personalitzat per a diferents necessitats de cocció.
• 6 programes ajustables per cubeta.
• Funció ECO per reduir el consum d’energia durant períodes d’inactivitat.
• Cocció adaptativa segons la càrrega de la cistella.
• Interfície Sicotronic per a optimització energètica.
• Mode de neteja específic.
• Caixa de connexió elèctrica extraïble tipus cartutx.
• Detecció automàtica d’absència d’oli.
• Regulació de temperatura amb precisió de ±1ºC.

MODEL: CSP250

• Capacitat: 9 – 10 litres.
• Potència: 7,2 kW.
• Producció: 20 – 26 kg/h.
• Dimensions (mm): 250 x 600 x 850/900.
• Cistella: 202 x 285 x 135 mm.
• Voltatge: 3N 400V.
• Amperatge: 10 A.

MODEL: CSP250T

• Capacitat: 9 – 10 litres.
• Potència: 11 kW.
• Producció: 28 – 36 kg/h.
• Dimensions (mm): 250 x 600 x 850/900.
• Cistella: 202 x 285 x 135 mm.
• Voltatge: 3N 400V.
• Amperatge: 16 A.