Fregidores dobles professionals Valentine súper ràpides Core Smart Plus

Les fregidores professionals Valentine Core Smart Plus estan dissenyades per oferir un rendiment superior a cuines professionals d’alta rotació, combinant rapidesa, precisió i eficiència energètica. Equipades amb bombes de filtratge d’oli, elevadors automàtics de cistelles i control de cocció intel·ligent, garanteixen una fregida de qualitat optimitzant el consum energètic. La seva construcció robusta amb cubetes embotides i caixa elèctrica extraïble assegura una neteja senzilla i manteniment durador. Els models de nova generació incorporen rodes regulables en alçada (850-900 mm) amb frens a les rodes davanteres, adaptant-se a qualsevol tipus de sòl.

CARACTERÍSTIQUES GENERALS

• Bomba de filtratge d’oli integrada en cada cubeta.
• Elevadors automàtics de cistelles independents.
• Sistema de control a mida segons necessitats específiques de cocció.
• 6 programes ajustables per cubeta.
• Funció ECO per reduir el consum energètic en períodes d’inactivitat.
• Cocció adaptativa segons la càrrega de la cistella.
• Interfície Sicotronic per a l’optimització energètica.
• Mode de neteja específic.
• Caixa de connexió elèctrica extraïble en format cartutx.
• Detecció automàtica d’absència d’oli.
• Regulació de temperatura amb precisió de ±1ºC.
• Rodes regulables en alçada (850 a 900 mm) amb frens davanters.

MODEL: CSP2200

• Capacitat: 2x 7 – 8 litres.
• Potència: 14,4 kW.
• Producció: 38 – 46 kg/h.
• Dimensions (mm): 400 x 600 x 850/900.
• Cistelles: 2x 158 x 285 x 135 mm.
• Voltatge: 3N 400V.
• Amperatge: 20 A.