Friteuses doubles professionnelles Valentine ultra rapides Core Smart Plus

Les friteuses professionnelles Valentine Core Smart Plus sont conçues pour offrir des performances optimales dans les cuisines professionnelles à forte rotation, combinant rapidité, précision et efficacité énergétique. Équipées de pompes de filtration d'huile intégrées, de systèmes de levage automatique des paniers et d'un contrôle de cuisson intelligent, elles garantissent une friture de haute qualité en optimisant la consommation d'énergie. Leur construction robuste avec cuves embouties et boîtier électrique extractible assure un nettoyage facile et un entretien durable. Les nouveaux modèles sont équipés de roues réglables en hauteur (850-900 mm) avec freins à l'avant, s'adaptant à tout type de sol.

CARACTÉRISTIQUES GÉNÉRALES

• Pompe de filtration d'huile intégrée dans chaque cuve.
• Systèmes de levage automatique des paniers indépendants.
• Système de contrôle personnalisé selon les besoins de cuisson.
• 6 programmes réglables par cuve.
• Fonction ECO pour réduire la consommation d'énergie en période d'inactivité.
• Cuisson adaptative en fonction de la charge du panier.
• Interface Sicotronic pour l’optimisation énergétique.
• Mode de nettoyage spécifique.
• Boîtier de connexion électrique extractible en format cartouche.
• Détection automatique d'absence d'huile.
• Régulation de la température avec précision de ±1ºC.
• Roues réglables en hauteur (850 à 900 mm) avec freins avant.

MODÈLE : CSP2200

• Capacité : 2x 7 – 8 litres.
• Puissance : 14,4 kW.
• Production : 38 – 46 kg/h.
• Dimensions (mm) : 400 x 600 x 850/900.
• Paniers : 2x 158 x 285 x 135 mm.
• Tension : 3N 400V.
• Intensité : 20 A.

MODÈLE : CSP2200T

• Capacité : 2x 7 – 8 litres.
• Puissance : 18 kW.
• Production : 46 – 54 kg/h.
• Dimensions (mm) : 400 x 600 x 850/900.
• Paniers : 2x 158 x 285 x 135 mm.
• Tension : 3N 400V.
• Intensité : 26 A.

MODÈLE : CSP2525

• Capacité : 2x 9 – 10 litres.
• Puissance : 14,4 kW.
• Production : 40 – 52 kg/h.
• Dimensions (mm) : 500 x 600 x 850/900.
• Paniers : 2x 202 x 285 x 135 mm.
• Tension : 3N 400V.
• Intensité : 20 A.

MODÈLE : CSP2525T

• Capacité : 2x 9 – 10 litres.
• Puissance : 22 kW.
• Production : 56 – 72 kg/h.
• Dimensions (mm) : 500 x 600 x 850/900.
• Paniers : 2x 202 x 285 x 135 mm.
• Tension : 3N 400V.
• Intensité : 32 A.

MODÈLE : CSP600

• Capacité : 25 – 28 litres.
• Puissance : 22 kW.
• Production : 57 – 68 kg/h.
• Dimensions (mm) : 600 x 600 x 850/900.
• Paniers : 2x 255 x 285 x 135 mm.
• Tension : 3N 400V.
• Intensité : 32 A.