Plancha a gas profesional de 80 cm en cromoduro de sobremesa Lux Worldmai

CARACTERÍSTICAS GENERALES

• Esta máquina ofrece una resistencia superior gracias a su estructura de acero inoxidable con acabado satinado y su peto de gran altura soldado para evitar filtraciones.
• La superficie de cocción con baño de cromo duro garantiza propiedades antiadherentes excepcionales y una durabilidad prolongada frente al uso industrial intensivo.
• El sistema cuenta con dos válvulas termostáticas que permiten un control preciso de la temperatura hasta los 300°C para reducir el gasto energético.
• Sus tres quemadores de gran potencia distribuyen el calor de manera homogénea por toda la placa para eliminar cualquier zona fría durante el servicio.
• El mantenimiento diario es sumamente ágil mediante la grasera frontal de alta capacidad que se puede extraer y limpiar sin esfuerzo.
• La configuración de la toma de gas en la parte posterior facilita la ubicación en la cocina e incluye inyectores para adaptarse tanto a gas butano como a natural.

CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS

• Válvulas: 2
• Quemadores: 3
• Potencia: 8,25 kW
• Superficie útil: 800 x 400 mm
• Dimensiones: 806 x 450 x 280 mm
• Peso: 47 kg
• Certificación: Certificado CE para uso profesional.

Preguntas frecuentes sobre la plancha a gas profesional Lux Worldmai 80 cm cromo duro

¿Esta plancha a gas es adecuada para uso profesional?
Sí, esta plancha a gas profesional está diseñada específicamente para cocinas de hostelería, restaurantes, bares, hoteles y servicios de catering que requieren un uso intensivo y continuo.

¿Qué ventajas ofrece la superficie de cromo duro?
La superficie de cromo duro proporciona una cocción más uniforme, evita que los alimentos se adhieran y facilita la limpieza diaria, además de ofrecer una mayor resistencia al desgaste.

¿La plancha distribuye bien el calor?
Sí, gracias a sus tres quemadores de gran potencia, el calor se reparte de forma homogénea por toda la superficie de cocción, evitando zonas frías.

¿Se puede regular la temperatura de forma independiente?
Sí, incorpora dos válvulas termostáticas que permiten un control preciso de la temperatura, adaptándose a diferentes tipos de alimentos y técnicas de cocción.

¿Es compatible con distintos tipos de gas?
Sí, incluye inyectores para gas butano y gas natural, lo que facilita su instalación en diferentes cocinas profesionales.

¿Es fácil de limpiar y mantener?
Sí, dispone de una grasera frontal extraíble de gran capacidad que permite una limpieza rápida y un mantenimiento higiénico del equipo.

Uso recomendado de la plancha a gas profesional Lux Worldmai 80 cm cromo duro

La plancha a gas profesional Lux Worldmai de 80 cm con placa de cromo duro está especialmente recomendada para restaurantes, bares, hoteles, asadores y cocinas profesionales que necesitan un equipo potente, fiable y preparado para un uso intensivo diario.

Es ideal para la cocción profesional de carnes, pescados, verduras, hamburguesas, bocadillos y alimentos a la plancha, garantizando una cocción uniforme, resultados consistentes y una limpieza rápida.

Gracias a su estructura de acero inoxidable, superficie de cromo duro, tres quemadores de alta potencia y control preciso de temperatura, esta plancha a gas industrial es una solución eficiente y duradera para negocios de hostelería que buscan alto rendimiento y calidad profesional.