Plaque à snacker gaz professionnelle 80 cm chrome dur à poser Lux Worldmai

CARACTÉRISTIQUES GÉNÉRALES

• Cette machine offre une résistance supérieure grâce à sa structure en acier inoxydable avec finition satinée et son rebord de grande hauteur soudé pour éviter les infiltrations.
• La surface de cuisson avec revêtement en chrome dur garantit des propriétés antiadhésives exceptionnelles et une durabilité prolongée face à un usage industriel intensif.
• Le système dispose de deux vannes thermostatiques permettant un contrôle précis de la température jusqu'à 300°C pour réduire la dépense énergétique.
• Ses trois brûleurs de grande puissance distribuent la chaleur de manière homogène sur toute la plaque pour éliminer toute zone froide pendant le service.
• L'entretien quotidien est extrêmement rapide grâce au bac récupérateur de graisse frontal de grande capacité, amovible et facile à nettoyer.
• La configuration de la prise de gaz à l'arrière facilite l'installation en cuisine et inclut des injecteurs pour s'adapter au gaz butane ainsi qu'au gaz naturel.

CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES

• Vannes : 2
• Brûleurs : 3
• Puissance : 8,25 kW
• Surface utile : 800 x 400 mm
• Dimensions : 806 x 450 x 280 mm
• Poids : 47 kg
• Certification : Certifié CE pour un usage professionnel.

Questions fréquentes sur la plancha à gaz professionnelle Lux Worldmai 80 cm chrome dur

Cette plancha à gaz est-elle adaptée à un usage professionnel ?
Oui, cette plancha professionnelle est conçue spécifiquement pour les cuisines de l'hôtellerie, les restaurants, les bars et les services de traiteur nécessitant un usage intensif et continu.

Quels avantages offre la surface en chrome dur ?
La surface en chrome dur assure une cuisson plus uniforme, empêche les aliments d'attacher et facilite le nettoyage quotidien, tout en offrant une meilleure résistance à l'usure.

La plancha distribue-t-elle bien la chaleur ?
Oui, grâce à ses trois brûleurs haute puissance, la chaleur est répartie de manière homogène sur toute la surface de cuisson, évitant les zones froides.

Utilisation recommandée de la plancha à gaz professionnelle Lux Worldmai 80 cm chrome dur

La plancha à gaz professionnelle Lux Worldmai de 80 cm avec plaque en chrome dur est particulièrement recommandée pour les restaurants, bars, hôtels, grillades et cuisines professionnelles ayant besoin d'un équipement puissant, fiable et prêt pour un usage intensif quotidien.

Elle est idéale pour la cuisson professionnelle des viandes, poissons, légumes, burgers et paninis, garantissant une cuisson uniforme et un nettoyage rapide.

Grâce à sa structure en acier inoxydable et son contrôle précis de la température, cette plancha industrielle est une solution efficace et durable pour les professionnels du secteur CHR.