Plancha a gas de 40 cm industrial en cromo duro 750 Repagas

CARACTERÍSTICAS GENERALES

• Placa de cocción en cromo duro para una máxima durabilidad
• Válvula termostática para control preciso de la temperatura
• Distribución uniforme del calor en toda la superficie
• Diseño compacto y robusto para entornos profesionales
• Encimera de acero inoxidable de 2 mm de espesor
• Fácil limpieza y mantenimiento

CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS

• Modelo: FTG-71/CDS PRO
• Dimensiones externas: 400 x 750 x 900 mm
• Espesor placa: 15 mm
• Superficie útil: 355 x 490 mm
• Tipo de acabado: Cromo duro (Cr)
• Número de quemadores: 1
• Potencia a gas
  • Potencia total (GN 20 mbar): 8.00 kW – 0.85 m³/h
  • Potencia total (GLP 37 mbar): 7.00 kW – 0.54 kg/h
  • Potencia total (GLP 50 mbar): 8.00 kW – 0.62 kg/h
• Control de temperatura: Válvula termostática
• Quemadores: Acero inoxidable
• Volumen: 0.46 m³
• Peso bruto: 136 kg

Preguntas frecuentes sobre la plancha Fry Top de 40 a gas en cromo duro Repagas Serie 750 Pro Line

¿Es adecuada para uso profesional intenso?
Sí, esta plancha Fry Top está diseñada para cocinas profesionales, restaurantes, bares y hoteles que requieren equipos duraderos y resistentes al uso intensivo diario.

¿Qué ventajas ofrece la placa de cromo duro?
La placa de cromo duro asegura una excelente resistencia al desgaste, distribución homogénea del calor y facilidad de limpieza, ideal para el trabajo continuo en hostelería profesional.

¿Se puede controlar la temperatura con precisión?
Sí, la plancha cuenta con una válvula termostática que permite un control preciso de la temperatura, garantizando resultados consistentes en todo tipo de cocción.

¿Es fácil de limpiar y mantener?
Sí, su diseño robusto y encimera de acero inoxidable facilita la limpieza diaria y el mantenimiento rutinario, manteniendo la higiene en la cocina profesional.

¿Qué tipo de alimentos se pueden cocinar?
Esta plancha Fry Top es ideal para carnes, pescados, mariscos, verduras, hamburguesas, bocadillos y cualquier alimento que requiera cocción uniforme a la plancha.

Uso recomendado de la plancha Fry Top de 40 a gas en cromo duro Repagas Serie 750 Pro Line

La plancha Fry Top de 40 a gas en cromo duro Repagas Serie 750 Pro Line está especialmente recomendada para restaurantes, bares, hoteles, cafeterías y cocinas profesionales que buscan una plancha de alto rendimiento, duradera y fácil de limpiar.

Es ideal para la cocción profesional de carnes, pescados, verduras, bocadillos y alimentos a la plancha, garantizando una distribución uniforme del calor, control preciso de la temperatura y resultados consistentes en cada preparación.

Gracias a su placa de cromo duro, válvula termostática, encimera de acero inoxidable y diseño compacto y robusto, esta plancha es una solución eficiente y duradera para cocinas profesionales que necesitan equipos fiables y de alta resistencia.