Cocina fry top a gas profesional de hierro 1 quemador 750 Repagas

CARACTERÍSTICAS GENERALES

• Fry-top / plancha a gas profesional Serie 750 Professional Line
• Placa robusta para uso intensivo en hostelería
• Acabado de placa: Fe
• Control de temperatura mediante grifo de gas
• Equipada con cajón/cubeta recoge-grasas
• Recomendada para carnes, pescados y verduras
• Remate de chimenea en Fe
• Quemadores en inox

CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS

• Dimensiones del equipo: 400 x 750 x 900 mm
• Espesor de placa: 15 mm
• Superficie útil de placa: 355 x 490 mm
• Quemadores bajo placa: 1
• Potencia a gas (GLP 37 mbar): 7,00 kW
• Consumo GLP (37 mbar): 0,54 kg/h
• Potencia a gas (GLP 50 mbar): 8,00 kW
• Consumo GLP (50 mbar): 0,62 kg/h
• Potencia a gas (GN 20 mbar): 8,00 kW
• Consumo GN (20 mbar): 0,85 Nm3/h
• Espesor encimera: 2 mm
• Dimensiones con embalaje: 450 x 800 x 1.100 mm
• Volumen embalaje: 0,40 m3
• Peso neto: 70 kg
• Peso bruto: 75 kg

USOS RECOMENDADOS

• Ideal para bares y restaurantes que necesitan una plancha compacta y potente para el servicio diario.
• Perfecta para carnes, pescados y verduras con cocción rápida y control directo mediante grifo de gas.
• Recomendada para cocinas con alta rotación que buscan rendimiento constante en horas punta.
• Óptima como equipo de apoyo en líneas de pase y partidas de plancha.
• El recoge-grasas facilita la limpieza y el mantenimiento durante el servicio.

PREGUNTAS FRECUENTES (FAQ)

• ¿Con qué tipo de gas es compatible? Puede trabajar con GLP o Gas Natural según la instalación del equipo.
• ¿Qué potencia tiene? La potencia es de 7,00 kW (GLP 37 mbar) y 8,00 kW (GLP 50 mbar / GN 20 mbar).
• ¿Cuál es el consumo? En GLP consume 0,54 kg/h (37 mbar) o 0,62 kg/h (50 mbar). En GN consume 0,85 Nm3/h (20 mbar).
• ¿Qué superficie útil tiene la plancha? La superficie útil es de 355 x 490 mm con placa de 15 mm de espesor.
• ¿Cómo se recomienda la limpieza? Retira residuos con espátula, vacía el recoge-grasas y limpia la superficie con producto no abrasivo cuando esté templada.
• ¿Qué dimensiones tiene el embalaje? 450 x 800 x 1.100 mm, volumen 0,40 m3.