Placa de inducción Wok profesional sobremesa 3500 W con potencia continua

Wok de inducción sobremesa de 3500 W con potencia continua para cocinas profesionales. Control táctil con pantalla LCD, 20 niveles y rango 50–240 ºC. Superficie vitrocerámica contorneada para salteados y frituras de alto calor.

CARACTERÍSTICAS GENERALES

• Diseño específico para wok con vitrocerámica contorneada.
• Control táctil intuitivo con indicador LCD.
• 20 niveles de potencia para control preciso.
• Tecnología de potencia continua: calor estable a baja potencia.
• Temporizador 24 h para producciones prolongadas.
• Protección contra sobrecalentamiento y apagado automático.
• Carcasa de 1 mm con refrigeración optimizada y entrada de aire filtrada por grasa para uso intensivo.
• Ideal para hostelería, showcooking, catering y producción continua.

CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS

• Tipo: Wok de inducción sobremesa
• Potencia: 3500 W
• Niveles de potencia: 20
• Rango de temperatura: 50–240 ºC (122–464 ºF)
• Temporizador: hasta 24 horas
• Diámetro wok recomendado: 36–40 cm
• Dimensiones (ancho × fondo × alto): 34 × 43 × 14 cm
• Alimentación: 220–240 V · 50/60 Hz · Enchufe EU
• Material / color: Acero (metal) / negro
• Peso neto: 6 kg