Carros calientes GN profesional ACR en acero inoxidable

Los carros calientes profesionales MBH están diseñados para facilitar el transporte, mantenimiento y servicio de comidas calientes en cocinas profesionales, hospitales, colectividades y servicios de catering. Gracias a su sistema avanzado de circulación de aire caliente, aislamiento de alto rendimiento y diseño ergonómico, garantizan una temperatura uniforme, máxima higiene y un importante ahorro energético en todos sus modelos.

CARACTERÍSTICAS GENERALES

• Uniformidad de circulación del aire caliente para una temperatura homogénea en toda la cámara.
• Sistema exclusivo de colocación de cubetas y parrillas que evita el contacto con fondo y paredes, mejorando la circulación del aire.
• Diseñados para facilitar el transporte y servicio de comidas calientes.
• Fabricados íntegramente en acero inoxidable AISI 304 18/10.
• Mayor ergonomía gracias a asas posteriores verticales y parachoques de goma no marcantes.
• Apertura total de puerta a 270º mediante bisagras de acero inoxidable con pivote de giro.
• Cierre con llave incorporado en el tirador para mayor seguridad.
• Máxima higiene gracias a componentes fácilmente desmontables para limpieza.

CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS

• Doble pared con aislamiento en lana de roca para reducir la pérdida de calor y el consumo energético.
• Bloque calórico totalmente extraíble con resistencia ventilada.
• Recipiente humidificador incluido para mantener la jugosidad de los alimentos.
• Panel de mandos con interruptor luminoso, piloto de funcionamiento y termostato regulable de 0ºC a 90ºC.
• Burlete de silicona desmontable en todo el marco de la puerta.
• 4 ruedas de Ø150 mm de gran resistencia, 2 de ellas con freno, aptas para cualquier pavimento.
• Cable de conexión espiral monofásico con toma de tierra.
• Parrillas y recipientes Gastronorm no incluidos.

MODELO: ACR-Mini (700 x 805 x 845 mm - 6 GN 2/1 ó 12 GN 1/1)

• Medidas totales: 700 x 805 x 845 mm
• Capacidad: 6 GN 2/1 o 12 GN 1/1
• Distancia entre guías: 55 mm
• Potencia: 3000 W
• Alimentación: 230 V / 1 / 50-60 Hz

MODELO: ACR-B (700 x 805 x 1150 mm - 11 GN 2/1 ó 22 GN 1/1)

• Medidas totales: 700 x 805 x 1150 mm
• Capacidad: 11 GN 2/1 o 22 GN 1/1
• Distancia entre guías: 55 mm
• Potencia: 3000 W
• Alimentación: 230 V / 1 / 50-60 Hz

MODELO: ACR-1 – 17 GN (700 x 805 x 1740 mm - 17 GN 2/1 ó 34 GN 1/1)

• Medidas totales: 700 x 805 x 1740 mm
• Capacidad: 17 GN 2/1 o 34 GN 1/1
• Distancia entre guías: 70 mm
• Potencia: 3000 W
• Alimentación: 230 V / 1 / 50-60 Hz

MODELO: ACR-1 – 22 GN (700 x 805 x 1740 mm - 22 GN 2/1 ó 44 GN 1/1)

• Medidas totales: 700 x 805 x 1740 mm
• Capacidad: 22 GN 2/1 o 44 GN 1/1
• Distancia entre guías: 55 mm
• Potencia: 3000 W
• Alimentación: 230 V / 1 / 50-60 Hz

MODELO: ACR-2 – 34 GN (1350 x 805 x 1740 mm - 34 GN 2/1 ó 68 GN 1/1)

• Medidas totales: 1350 x 805 x 1740 mm
• Capacidad: 34 GN 2/1 o 68 GN 1/1
• Distancia entre guías: 70 mm
• Potencia: 4000 W
• Alimentación: 230 V / 1 / 50-60 Hz

MODELO: ACR-2 – 44 GN (1350 x 805 x 1740 mm - 44 GN 2/1 ó 88 GN 1/1)

• Medidas totales: 1350 x 805 x 1740 mm
• Capacidad: 44 GN 2/1 o 88 GN 1/1
• Distancia entre guías: 55 mm
• Potencia: 4000 W
• Alimentación: 230 V / 1 / 50-60 Hz