Horno Mychef QUICK 1T

El Mychef QUICK 1T es un horno de cocción acelerada diseñado para entornos profesionales que requieren rapidez y precisión.

Con su tecnología de aire ciclónico Impingement, este horno ofrece una cocción uniforme y de alta calidad, ideal para bares, cafeterías y food trucks. Su diseño compacto y apilable lo hace perfecto para espacios reducidos, mientras que su fácil manejo y limpieza garantizan una experiencia de usuario inigualable.

CARACTERÍSTICAS GENERALES

• Tecnología de aire ciclónico Impingement para una cocción rápida y uniforme.
• Pantalla táctil personalizable de 6,8 pulgadas para un uso sencillo e intuitivo.
• Panel de control con interfaz inteligente y accesible: resultados inmediatos con un solo toque.
• Incluye selección de temperatura, menú rápido, parámetros de cocción y programa CoolDown.
• No requiere sistemas de extracción, lo que facilita su instalación en cualquier espacio.
• Fabricado en materiales de alta calidad, diseñados para resistir las exigencias de la cocina profesional.
• Diseño compacto y apilable, ideal para optimizar el espacio en cocinas pequeñas.
• Disponible en varios colores: blanco crema, negro o rojo, para adaptarse a la estética de tu local.

CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS

• Capacidad: 1 bandeja de 30 x 30 cm.
• Medidas: Ancho: 397 mm, Fondo: 598 mm, Alto: 410 mm.
• Peso: 60 kg.
• Potencia: 3,6 kW.
• Voltaje: 230 V/L+N/50-60 Hz.
• Raciones recomendadas por hora: 20.
• Diseño compacto y apilable.
• Funcionamiento silencioso con señalización visual y acústica de fin de cocción.
• Conexión USB para cargar recetas.
• Filtro catalizador fácilmente desmontable.
• Cámara de cocción de acero inoxidable AISI 304 18/10 totalmente soldada con bordes redondeados.
• Exterior frío al tacto en acero inoxidable con acabados en varios colores.

EQUIPAMIENTO DE SERIE

• Combinación de tecnologías de cocción acelerada:
  • Sistema de distribución de aire 3D Impingement.
  • Convección, ajustable entre 100ºC y 275ºC.
• Indicadores de temperatura: precalentamiento, listo para usar y enfriamiento.
• Función Multicook: cocción simultánea de varias recetas con alertas independientes.
• Programa CoolDown: enfría el horno antes de la limpieza.
• Menú QUICK: acceso rápido a todas las recetas guardadas (hasta 1024).
• Posibilidad de crear grupos de cocción por tipo de servicio: desayuno, comida o cena.
• Programa Routine Scheduler: programación diaria y semanal del encendido y apagado del horno.
• Sistema Plug&Play: no requiere instalación adicional.
• Filtro de aire y catalizador fácilmente desmontables para una limpieza sin esfuerzo.
• Test de diagnóstico técnico integrado para mantenimiento eficiente.

PROGRAMAS Y CONECTIVIDAD

• Capacidad para 1024 programas de cocción.
• Pantalla TFT táctil de 6,8” a color con menú personalizable.
• Gestión inteligente de recetas y parámetros de cocción.
• Mychef Cloud: acceso a datos en tiempo real, estadísticas, creación y envío de recetas desde cualquier lugar.
• Conexión Wi-Fi para sincronización con Mychef Cloud.
• MultiCook: cocción simultánea de recetas diferentes.
• Cook Groups: agrupación de recetas por tipo de comida.
• Routine Scheduler: planificación de encendido y temperatura del horno por franjas horarias.