Freidora doble 2 cestas 1 cuba profesional valentine súper rápida core smart plus

Las freidoras profesionales Valentine Core Smart Plus están diseñadas para ofrecer la máxima rapidez, precisión y eficiencia en cocinas profesionales de alta exigencia. Equipadas con sistemas inteligentes como filtración integrada, elevadores automáticos de cestas y control de cocción adaptativo, garantizan un rendimiento superior optimizando el consumo energético. Su construcción robusta en acero inoxidable, con cubas embutidas y caja eléctrica extraíble tipo cartucho, facilita la limpieza y el mantenimiento diario. Todos los modelos disponen de ruedas ajustables en altura (de 850 a 900 mm) con frenos en las delanteras para una perfecta estabilidad incluso en suelos irregulares, asegurando así durabilidad y ergonomía en los entornos más exigentes.

CARACTERÍSTICAS GENERALES

• Bomba de filtración de aceite integrada en cada cuba.
• Elevadores automáticos de cesta independientes.
• Sistema de control personalizado para adaptarse a diferentes necesidades de cocción.
• 6 programas ajustables por cuba.
• Función ECO para reducir el consumo de energía en periodos prolongados de inactividad.
• Cocción adaptativa según la carga de la cesta.
• Interfaz Sicotronic integrada para la optimización de la energía.
• Modo de limpieza específico.
• Caja de conexión eléctrica extraíble tipo cartucho.
• Detección automática de ausencia de aceite.
• Regulación de temperatura con precisión de ±1ºC.
• Ruedas ajustables en altura (850-900 mm) con freno en las ruedas delanteras.

MODELO: CSP400

• Capacidad: 15 – 18 litros.
• Potencia: 14,4 kW.
• Producción: 38 – 46 kg/h.
• Dimensiones (mm): 400 x 600 x 850/900.
• Cestas: 2x 158 x 285 x 135 mm.
• Voltaje: 3N 400V.
• Amperios: 20 A.

MODELO: CSP400T

• Capacidad: 15 – 18 litros.
• Potencia: 18 kW.
• Producción: 46 – 54 kg/h.
• Dimensiones (mm): 400 x 600 x 850/900.
• Cestas: 2x 158 x 285 x 135 mm.
• Voltaje: 3N 400V.
• Amperios: 26 A.