Friteuse double 2 paniers 1 cuve professionnelle Valentine ultra rapide Core Smart Plus

Les friteuses professionnelles Valentine Core Smart Plus sont conçues pour garantir une vitesse, une précision et une efficacité maximales dans les cuisines professionnelles à forte rotation. Équipées de systèmes intelligents tels que la filtration d'huile intégrée, des élévateurs de paniers automatiques et un contrôle de cuisson adaptatif, elles offrent des performances supérieures tout en optimisant la consommation d'énergie. Leur construction robuste en acier inoxydable, avec cuves embouties et boîtier électrique amovible en cartouche, facilite le nettoyage et l'entretien quotidien. Tous les modèles disposent de roulettes réglables en hauteur (850 à 900 mm) avec freins à l'avant, assurant une stabilité parfaite même sur des sols irréguliers.

CARACTÉRISTIQUES GÉNÉRALES

• Pompe de filtration d'huile intégrée dans chaque cuve.
• Élévateurs de paniers automatiques indépendants.
• Système de contrôle personnalisé pour différents besoins de cuisson.
• 6 programmes ajustables par cuve.
• Fonction ECO pour réduire la consommation d'énergie en période d'inactivité.
• Cuisson adaptative selon la charge du panier.
• Interface Sicotronic pour l'optimisation énergétique.
• Mode nettoyage spécifique.
• Boîtier électrique amovible en format cartouche.
• Détection automatique de l'absence d'huile.
• Régulation de température avec une précision de ±1ºC.
• Roues réglables en hauteur (850-900 mm) avec freins avant.

MODÈLE : CSP400

• Capacité : 15 – 18 litres.
• Puissance : 14,4 kW.
• Production : 38 – 46 kg/h.
• Dimensions (mm) : 400 x 600 x 850/900.
• Paniers : 2x 158 x 285 x 135 mm.
• Tension : 3N 400V.
• Intensité : 20 A.

MODÈLE : CSP400T

• Capacité : 15 – 18 litres.
• Puissance : 18 kW.
• Production : 46 – 54 kg/h.
• Dimensions (mm) : 400 x 600 x 850/900.
• Paniers : 2x 158 x 285 x 135 mm.
• Tension : 3N 400V.
• Intensité : 26 A.