Freidora de inducción eléctrica profesional 8 litros

Nuestra freidora de inducción profesional eléctrica de 8 litros es la herramienta perfecta para su cocina profesional. Con una capacidad de 8 litros, esta freidora es ideal para cocinar una gran variedad de alimentos, desde papas fritas hasta pollo frito. El sistema de inducción proporciona un calor rápido y preciso, lo que permite cocinar los alimentos de manera uniforme y mantener el aceite limpio. Además, cuenta con un control de temperatura preciso y un temporizador para facilitar el proceso de cocción.

CARACTERÍSTICAS GENERALES

• La potente tecnología de inducción garantiza una temperatura precisa de forma continuada. Los alimentos se fríen a la temperatura seleccionada obteniendo óptimos resultados.
• Zona de fría para residuos. Los residuos son precipitados en la zona fría previniendo un recalentamiento y un desprendimiento de sustancias nocivas, evitando que se mezclen sabores.
• El sistema de inducción, a diferencia del sistema eléctrico, separa los elementos eléctricos del aceite lo que garantiza la máxima protección eléctrica.
• Además de un sistema seguro, es fácil de limpiar ya que la cuba es embutida, sin ningún pliegue en su interior, y no dispone de ningún elemento de calentamiento en su interior.
• Triple protección de seguridad contra sobrecalentamiento.
• Diseño avanzado del chasis que previene de quemaduras por contacto con la freidora.
• Control digital de la temperatura, con sensor digital, que permite una rápida respuesta a cambios de temperatura y un preciso control de la temperatura. Una vez introducidos los productos a freír, la recuperación de la temperatura de trabajo es más rápido que una freidora tradicional de resistencias eléctricas.
• Excelentes acabados: cuba embutida para fácil limpieza, grifo de vaciado con seguridad, filtro de aire accesible para asegurar durabilidad de componentes y soporte de la freidora antideslizante.
• Sistema de fijación de la cesta para escurrir el aceite del cabezal.

CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS

• Medias (mm): 288 x 478 x 410
• Temperatura de trabajo: 60-190ºC.
• Temporizador: 0-120 min
• Capacidad: 8 litros
• Potencia (kW): 3.5
• Tensión (V): 230/1/N