La nostra fregidora d'inducció professional elèctrica de 8 litres és l'eina perfecta per a la cuina professional. Amb una capacitat de 8 litres, aquesta fregidora és ideal per cuinar una gran varietat d'aliments, des de papes fregides fins a pollastre fregit. El sistema d'inducció proporciona una calor ràpida i precisa, cosa que permet cuinar els aliments de manera uniforme i mantenir l'oli net. A més, compta amb un control de temperatura precís i un temporitzador per facilitar el procés de cocció.
CARACTERÍSTIQUES GENERALS
La tecnologia potent d'inducció garanteix una temperatura precisa de forma continuada. Els aliments es fregeixen a la temperatura seleccionada obtenint òptims resultats.
Zona de freda per a residus. Els residus són precipitats a la zona freda prevenint un escalfament i un despreniment de substàncies nocives, evitant que es barregin sabors.
El sistema d'inducció, a diferència del sistema elèctric, separa els elements elèctrics de l'oli, cosa que garanteix la màxima protecció elèctrica.
A més d'un sistema segur, és fàcil de netejar ja que la cisterna és embotida, sense cap plec al seu interior, i no disposa de cap element d'escalfament a l'interior.
Triple protecció de seguretat contra sobreescalfament.
Disseny avançat del xassís que prevé de cremades per contacte amb la fregidora.
Control digital de la temperatura, amb sensor digital, que permet una resposta ràpida a canvis de temperatura i un precís control de la temperatura. Un cop introduïts els productes a fregir, la recuperació de la temperatura de treball és més ràpid que una fregidora tradicional de resistències elèctriques.
Excel·lents acabats: cuba embotida per a fàcil neteja, aixeta de buidatge amb seguretat, filtre d'aire accessible per assegurar durabilitat de components i suport de la fregidora antilliscant.
Sistema de fixació de la cistella per escórrer l'oli del capçal.
