Fregidora d'inducció elèctrica professional 8 litres

La nostra fregidora d'inducció professional elèctrica de 8 litres és l'eina perfecta per a la cuina professional. Amb una capacitat de 8 litres, aquesta fregidora és ideal per cuinar una gran varietat d'aliments, des de papes fregides fins a pollastre fregit. El sistema d'inducció proporciona una calor ràpida i precisa, cosa que permet cuinar els aliments de manera uniforme i mantenir l'oli net. A més, compta amb un control de temperatura precís i un temporitzador per facilitar el procés de cocció.

CARACTERÍSTIQUES GENERALS

• La tecnologia potent d'inducció garanteix una temperatura precisa de forma continuada. Els aliments es fregeixen a la temperatura seleccionada obtenint òptims resultats.
• Zona de freda per a residus. Els residus són precipitats a la zona freda prevenint un escalfament i un despreniment de substàncies nocives, evitant que es barregin sabors.
• El sistema d'inducció, a diferència del sistema elèctric, separa els elements elèctrics de l'oli, cosa que garanteix la màxima protecció elèctrica.
• A més d'un sistema segur, és fàcil de netejar ja que la cisterna és embotida, sense cap plec al seu interior, i no disposa de cap element d'escalfament a l'interior.
• Triple protecció de seguretat contra sobreescalfament.
• Disseny avançat del xassís que prevé de cremades per contacte amb la fregidora.
• Control digital de la temperatura, amb sensor digital, que permet una resposta ràpida a canvis de temperatura i un precís control de la temperatura. Un cop introduïts els productes a fregir, la recuperació de la temperatura de treball és més ràpid que una fregidora tradicional de resistències elèctriques.
• Excel·lents acabats: cuba embotida per a fàcil neteja, aixeta de buidatge amb seguretat, filtre d'aire accessible per assegurar durabilitat de components i suport de la fregidora antilliscant.
• Sistema de fixació de la cistella per escórrer l'oli del capçal.

CARACTERÍSTIQUES TÈCNIQUES

• Mitges (mm): 288 x 478 x 410
• Temperatura de treball: 60-190 ºC.
• Temporitzador: 0-120 min
• Capacitat: 8 litres