Freidora a gas profesional de pie con 1 cuba y 16 litros Sara by Repagas

CARACTERÍSTICAS GENERALES

• Fabricada en acero inoxidable de alta resistencia.
• Cuba AISI-304 sin uniones ni tubos internos para una limpieza fácil.
• 60% de rendimiento energético.
• Cesta de hilo cromado con maneta atérmica.
• Filtro de residuos para mantener el aceite limpio.
• Grifo de vaciado incluido para un mantenimiento rápido.

CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS

• Dimensiones del equipo: 400 x 750 x 900 mm
• Cuba: 1 unidad – 245 x 417 x 325 mm
• Cesta incluida: 215 x 375 x 120 mm
• Capacidad: 16 litros
• Potencia:
  • GLP (37 mbar): 11,50 kW – 0,94 kg/h
  • GLP (50 mbar): 13,50 kW – 1,04 kg/h
  • GN (20 mbar): 12,20 kW – 1,29 m³/h
• Rendimiento con patatas congeladas: 16 kg/h
• Dimensiones con embalaje: 430 x 830 x 1250 mm
• Volumen con embalaje: 0,44 m³
• Peso bruto: 60 kg

PREGUNTAS FRECUENTES SOBRE LA FREIDORA PROFESIONAL 1 CUBA 16 LITROS

• ¿Cuál es la capacidad de esta freidora profesional?
  La freidora tiene una capacidad de 16 litros, ideal para bares, restaurantes y negocios de hostelería con alta demanda de fritura.
• ¿Qué tipo de gas utiliza?
  Funciona con GLP (37 o 50 mbar) y gas natural (GN 20 mbar), adaptándose a diferentes instalaciones profesionales.
• ¿Es fácil de limpiar?
  Sí, la cuba AISI-304 sin uniones ni tubos internos facilita la limpieza y el mantenimiento diario.
• ¿Qué rendimiento ofrece?
  Cuenta con un rendimiento del 60% y permite freír hasta 16 kg/h de patatas congeladas, garantizando eficiencia en el trabajo diario.
• ¿Incluye cesta y filtro de aceite?
  Sí, viene con cesta de hilo cromado con maneta atérmica y filtro de residuos para mantener el aceite limpio y seguro.
• ¿Dispone de grifo de vaciado?
  Sí, la freidora incluye grifo de vaciado que facilita la extracción de aceite para su limpieza o cambio.

USO RECOMENDADO DE LA FREIDORA PROFESIONAL 1 CUBA 16 LITROS

La freidora profesional a gas de 1 cuba, 16 litros está recomendada para bares, restaurantes, cafeterías, comedores industriales y negocios de hostelería profesional que requieren alta capacidad de fritura y eficiencia en cocción. Para un uso óptimo, se debe instalar sobre superficies estables y ventiladas. La cuba AISI-304 sin uniones y el grifo de vaciado facilitan la limpieza y mantenimiento diario, mientras que el filtro de residuos garantiza un aceite más limpio y seguro. La cesta de hilo cromado con maneta atérmica permite manipular los alimentos de manera segura, y su compatibilidad con GLP y gas natural asegura versatilidad en cualquier instalación profesional. Esta freidora combina robustez, rendimiento y facilidad de mantenimiento, siendo ideal para un trabajo continuo en entornos de hostelería intensiva.